Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

HiPP 3 Organic - Lapte de continuare

Nota 8 / 10 din 572 voturi
HiPP 3 Organic - Lapte de continuare
1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota


Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor

 

Companie: HIPP Germania

 

Descriere HiPP 3 Organic - Lapte de continuare

Lapte de continuare

Acest produs a fost solicitat de unul dintre vizitatorii AlegeSanatos.roAnaliza sa a fost efectuata pe baza informatiilor furnizate de solicitant.

Descrierea producatorului:
Lapte de Continuare HIPP 3 Organic recomandat din luna a 10-a.

Caracteristici:
-Calitatea organica
-Contine acizi grasi valorosi Omega-3, obtinuti din surse naturale
-Imbogatit cu Inozitol, Colina
-Imbogatit cu minerale importante, printre care Fier, Seleniul si Manganul
-Formula adaptata in energie, proteine, carbohidrati, grasimi

Cantitate: 300 g.


Alte informatii:
Acest produs contine 33 ingrediente dintre care 27 ingrediente sunt considerate sigure, 6 ingrediente prezinta risc mediu de dauna.

 

Ingrediente HiPP 3 Organic - Lapte de continuare

LAPTE DEGRESAT, LACTOSE (LACTOZA), ULEI DE PALMIER, Ulei de rapita, Ulei de floarea soarelui, ZER PRAF DEMINERALIZAT, Amidon, LECITINA, CARBONAT DE CALCIU, ACID ASCORBIC\ VITAMINA C, CITRATI DE POTASIU, CLORURA DE POTASIU, L-TRIPTOFAN, SULFAT DE MAGNEZIU, SULFAT FEROS, Vitamina E, VITAMINA A, VITAMINA B3 (NIACINA), OXID DE ZINC, ACID PANTOTENIC (B5), SULFAT DE CUPRU, PHYTOMENADIONE (VITAMINA K), TIAMINA (VITAMINA B1), SULFAT DE ZINC, VITAMINA B6, IODURA DE POTASIU, BIOTIN, SULFAT DE MANGAN, ACID FOLIC (B9), RIBOFLAVINA (VITAMINA B2), SELENAT DE SODIU, VITAMINA D, Vitamina B12

 

Grad de risc produs:
Atentie la urmatoarele ingrediente:

Amidon,
ingredient cu risc mediu de dauna, poate proveni din Amidonul poate proveni din cereale, cartofi, tapioca etc. Consumul de amidon poate cauza reactii alergice.

L-Triptofan, ingredient cu risc mediu de dauna, reprezinta acidul aminat - unul din 8 aminoacizi esentiali (nu poate fi sintetizat de organism, ca urmare el trebuie introdus alimentatie). Triptofanul se afla in proteinele alimentare, esentialmente de origine animala.  Este utilizat pentru biosinteza vitaminei B3. Numeroase patologii complexe sunt legate de triptofan.

Sulfat feros, ingredient cu risc mediu de dauna. Se utilizeaza in tratamentul si prevenirea anemiei prin deficit de fier. Efecte adverse: tulburari digestive, diaree.

Sulfat de cupru, ingredient cu risc mediu de dauna, cunoscut sub denumirea de piatra vanata cu care se stropeste vita de vie. Sulfatul de cupru este o substanta toxica care inlocuieste fierul in celule si provoaca spasme, crampe, anemie sau chiar epilepsie.

Iodura de potasiu, ingredient cu risc mediu de dauna. Serveste la tratarea carentei de iod si previne efectele radiatiilor. Nu se recomanda consumul frecvent.


Selenat de sodiu, ingredient cu risc mediu de dauna. In ciuda faptului ca este un produs chimic extrem de toxic, selenatul de sodiu este un ingredient comun in multe multivitamine si hrana pentru animale, ca o sursa de seleniu, datorita solubilitatii sale ridicate si a reactivitatii relativ scazute. Food and Drug Administration (FDA) si Uniunea Europeana clasifica in prezent selenatul de sodiu ca un produs chimic toxic, in primul rand, daca este ingerat sau inhalat. Expunerea cronica la selenatul de sodiu poate provoca leziuni pulmonare severe, leziuni ale rinichilor si leziuni hepatice.

Data analizei: 2015-03-29


Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:

Grad de risc ingrediente:

 

Descriere:

Laptele degresat este laptele care trece printr-un procedeu ce separa grasimea. Rezultatul se obtine prin centrifugarea laptelui, grasimea ridicandu-se la suprafata si fiind eliminata.

100 de g de lapte degresat contine:

apa – 90 g;
proteine – 3,6 g;
lipide – 0,2 g;
colesterol – 2 mg;
glucide: 5,3 g;
calciu – 122 mg;
sodiu – 52 mg;
potasiu – 150 mg;
fosfor – 97 mg;
fier, zinc;
vitamine – D,B1, B2, B3;
acid folic - 5µ;
energie – 36 kcal.

Beneficii:
  • protejeaza de cancer de colon
  • previne osteoporoza
Laptele degresat este recomandat persoanelor care tin o cura de slabire.

Nu contine grasime si are foarte putin colesterol, dar pastreaza in acelasi timp toate celelalte substante nutritive.
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de lapte degresat poate cauza:
  • Reactii alergice
Consumul de lapte degresat nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata.
Se recomanda insa consumul cu moderatie.
 

Sinonime: MILK SUGAR; LACTIN; LACTOBIOSE

Functii: agent de ingrijire a pielii, umectant

 

Descriere:

  • dizaharida
Lactoza este un glucid care poate fi intalnit in lapte.
Este o substanta organica incolora, cu gust dulce, care contine intre 25 si 60 % zaharoza.
Prin incalzire lactoza se transforma in lactuloza care are un gust mai dulce ca si glucoza.
Lactoza se poate obtine din lapte dulce.

Beneficii: 
  • ofera organismului energie
  • stimuleaza absobtia calciumului
  • franeaza dezvoltarea bacteriilor care produc putrefactie
  • stimuleaza dezvoltarea bacteriilor bifide si are un rol laxativ.
 
Reactii adverse:
Alergii / Imunotoxicitate:
Nu exista informatii
Expunere multipla, cumulativa:
Este considerat sigur
Toxicitate la nivelul organelor:
Nu
Probleme la nivel endocrin:
Nu exista informatii
Neurotoxicitate:
Nu exista informatii
Genotoxicitate / Mutagenicitate:
Nu exista informatii
Persistenta si bioacumulare:
Nu
Iritatii (piele, ochi, plamani):
Nu exista informatii
Ecotoxicologie:
Nu
Cancer:
Nu exista informatii
Toxicitate la nivel reproductiv:
Nu exista informatii
Restrictii de folosinta:
Nu exista informatii
Contaminati:
Nu exista informatii
Riscuri profesionale:
Nu exista informatii
Capacitate absorbtie:
Nu exista informatii
Modificari celulare:
Nu exista informatii

Siguranta/Rating ingredient:

Acest ingredient nu a fost evaluat de comisiile si/sau asociatiile din domeniu in privinta gradului sau de risc atunci cand este folosit in cosmetice si produse de ingrijire personala.

Lactoza nu trebuie consumata de persoanele care sufera de intoleranta la lactoza.
Intoleranta la lactoza reprezinta incapacitatea de a digera cantitati semnificative de lactoza (zaharul predominant din lapte). Acest fapt rezulta dintr-un deficit al enzimei denumite lactaza, produsa in mod fiziologic de celulele care captusesc intestinul subtire.

Sinonime: ELAEIS GUINEENSIS

 

Descriere:

Uleiul de palmier (procesat) contine (per lingura):
  • 120 calorii
  • 13,6 g de grasimi (dintre care aproximativ 50% saturate, 40% mononesaturate si 10% polinesaturate)
  • 2,17 mg de vitamina E
  • 1,1 mcg de vitamina K
  • 0 carbohidrati
  • 0 proteine
Uleiul de palmier poate fi extras fie din pupla rosie a fructului de palmier (ulei de palmier rosu) sau din semintele aceluiasi fruct (ulei de palmier nucleu). Ceea ce ramane dupa extragerea din uleiul rosu a tuturor vitaminelor bune pentru cosmetica este ulterior rafinat, dezodorizat, albit si partial sau total hidrogenat, rezultand uleiul de palmier alb. Acesta este preferat industriei alimentare, iar uleiul rosu este isi dovedeste eficienta in cosmetica.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 210-1999, uleiul de palmier se regaseste in categoria 02.0 Grasimi, uleiuri si emulsii grase, grupa 02.1 Grasimi si uleiuri esentiale fara apa, subgrupa 02.1.2 Uleiuri si grasimi vegetale: grasimi si uleiuri comestibile obtinute din plante(produsele pot proveni dintr-o singura planta sau promovate drept un amestec de uleiuri).

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • Esteri de ascorbil - 500 mg/kg 10
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
  • Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi din glicerina - 10000 mg/kg
  • Rasina de guaiac - 1000 mg/kg
  • Citrati de izopropil - 200 mg/kg
  • Polidimetilsiloxan - 10 mg/kg
  • Polisorbati - 5000 mg/kg
  • Galat de propil - 200 mg/kg
  • Esteri propilenglicolici ai acizilor grasi - 10000 mg/kg
  • Citrat de stearil – gmp
  • Butylhydroquinone tertiar - 200 mg/kg
  • Thiodipropionate - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), uleiul vegetal poate contine:
  • Acid lactic (E 270)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • Esteri ai acizilor grasi cu acid ascorbic (E 304)
  • Extract bogat în tocoferol (E 306)
  • Alfa-tocoferol (E 307)
  • Gama-tocoferol (E 308)
  • Delta-tocoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ si BHA, individual sau combinati (E 310-320)
  • Butilhidroxitoluen (BHT) (E 321)
  • Lecitine (E 322)
  • Acid citric (E 330)
  • Citrati de sodiu (E 331)
  • Citrati de potasiu (E 332)
  • Citrati de calciu (E 333)
  • Esteri ai acidului citric cu mono- si diglicerideler acizilor grasi (E 472c)
  • Extracte de rozmarin (E 392)
  • Dimetilpolisiloxan (E 900)
  • Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi (E 471)
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de ulei de palmier poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Boli cardiovasculare (cresterea colesterolului)
  • Probleme la nivelul ficatului
  • Toxicitate la nivelul organelor (in cazul uleiului de palmier procesat)
Consumul de ulei de palmier nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

 

Descriere:


Rapita este o planta ce face parte din familia varzei si a mustarului, uleiul de rapita fiind cunoscut si sub denumirea de ulei de canola. Trebuie insa mentionat faptul ca uleiul de canola este un tip de ulei de rapita, fiind derivat din acesta.

Astfel, uleiul de canola este compus 100% din grasimi (7% saturate, 63% mononesaturate, 28% polinesaturate), avand 884 de calorii pe 100 g. Acesta nu contine carbohidrati, proteine, fibre sau zaharuri, ci doar vitaminele K si E.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 210-1999, uleiul vegetal se regaseste in categoria 02.0 Grasimi, uleiuri si emulsii grase, grupa 02.1 Grasimi si uleiuri esentiale fara apa, subgrupa 02.1.2 Uleiuri si grasimi vegetale: grasimi si uleiuri comestibile obtinute din plante(produsele pot proveni dintr-o singura planta sau promovate drept un amestec de uleiuri).

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • Esteri de ascorbil - 500 mg/kg 10
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
  • Esterii glicerici ai acidului diacetiltartric cu acizi grasi - 10000 mg/kg
  • Rasina de guaiac - 1000 mg/kg
  • Citrati de izopropil - 200 mg/kg
  • Polidimetilsiloxan - 10 mg/kg
  • Polisorbati - 5000 mg/kg
  • Galat de propil - 200 mg/kg
  • Esterii propilenglicolului cu acizii grasi - 10000 mg/kg
  • Citrat de stearil – gmp
  • Butylhydroquinone tertiar - 200 mg/kg
  • Thiodipropionate - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), uleiul vegetal poate contine:
  • Acid lactic (E 270)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • Esteri ai acizilor grasi cu acid ascorbic (E 304)
  • Extract bogat in tocoferol (E 306)
  • Alfa-tocoferol (E 307)
  • Gama-tocoferol (E 308)
  • Delta-tocoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ si BHA, individual sau combinati (E 310-320)
  • Butilhidroxitoluen (BHT) (E 321)
  • Lecitine (E 322)
  • Acid citric (E 330)
  • Citrati de sodiu (E 331)
  • Citrati de potasiu (E 332)
  • Citrati de calciu (E 333)
  • Esteri ai acidului citric cu mono- si diglicerideler acizilor grasi (E 472c)
  • Extracte de rozmarin (E 392)
  • Dimetilpolisiloxan (E 900)
  • Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi (E 471)
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de ulei de rapita poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Boli cardiovasculare (cresterea colesterolului)
  • Deficiente nutritionale
  • Toxicitate datorata acidului euricic
Consumul de ulei de rapita nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

 

Descriere:


Uleiul de floarea soarelui contine (per lingura):
  • 124 calorii
  • 14 g de grasimi (1,38 g saturate, 11,7 g mononesaturate, 0,53 g polinesaturate)
  • 8,9 g de acid linoleic (omega-6)
  • 5,6 mg de alfa-tocoferol (forma a vitaminei E)
  • 0,8 mcg de vitamina K
  • 0 colesterol
  • 0 sodiu
  • 0 proteine
Conform Codex Alimentarius, Standardul 210-1999, uleiul de floarea soarelui se regaseste in categoria 02.0 Grasimi, uleiuri si emulsii grase, grupa 02.1 Grasimi si uleiuri esentiale fara apa, subgrupa 02.1.2 Uleiuri si grasimi vegetale: grasimi si uleiuri comestibile obtinute din plante (produsele pot proveni dintr-o singura planta sau promovate drept un amestec de uleiuri).

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • Esteri de ascorbil - 500 mg/kg 10
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 1000 mg/kg
  • Esteri ai acidului diacetiltartric si acizi grasi din glicerina - 10000 mg/kg
  • Rasina de guaiac - 1000 mg/kg
  • Citrati de izopropil - 200 mg/kg
  • Polidimetilsiloxan - 10 mg/kg
  • Polisorbati - 5000 mg/kg
  • Galat de propil - 200 mg/kg
  • Esteri propilenglicolici ai acizilor grasi - 10000 mg/kg
  • Citrat de stearil – gmp
  • Butylhydroquinone tertiar - 200 mg/kg
  • Thiodipropionate - 200 mg/kg
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), uleiul vegetal poate contine:
  • Acid lactic (E 270)
  • Acid ascorbic (E 300)
  • Esteri ai acizilor grasi cu acid ascorbic (E 304)
  • Extract bogat în tocoferol (E 306)
  • Gama-tocoferol (E 308)
  • Delta-tocoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ si BHA, individual sau combinati (E 310-320)
  • Butilhidroxitoluen (BHT) (E 321)
  • Lecitine (E 322)
  • Acid citric (E 330)
  • Citrati de sodiu (E 331)
  • Citrati de potasiu (E 332)
  • Citrati de calciu (E 333)
  • Esteri ai acidului citric cu mono- si diglicerideler acizilor grasi (E 472c)
  • Extracte de rozmarin (E 392)
  • Dimetilpolisiloxan (E 900)
  • Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi (E 471)
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de ulei de floarea soarelui poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Interferente asupra efectului anumitor medicamente
  • Cresterea numarului de celule canceroase
  • Inflamatii
  • Depresie
Consumul de ulei de floarea soarelui nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

 

Descriere:

La fel ca zerul praf delactozat, zerul praf demineralizat este produsul obtinut dupa purificarea suplimentara.

Intre 70 si 90% din mineralele continute in amestecul de zer brut (in principal calciu) sunt filtrate, iar lichidul ramas este uscat pentru a obtine zerul praf demineralizat.

In cazul demineralizarii partiale nu sunt filtrate toate mineralele.

Este folosit ca ingredient in produsele alimentare pentru a stimula valoarea lor nutritiva. Toate pulberile din zer sunt o sursa bogata de proteine complete si contine toti aminoacizi esentiali vitali pentru bunastarea organismului.

Zerul praf demineralizat se utilizeaza in producerea de alimente cu destinatie speciala (de exemplu, diete pentru persoane cu boli renale si boli cardiovasculare).

Pudra de zer comerciala (proteica) contine in general (30 g, care reprezinta si doza zilnica recomandata):
  • 110 calorii
  • 1,5 g de grasimi
  • 2 g carbohidrati
  • 22 g de proteine

Conform Codex Alimentarius, Standardul 289-1995, zerul praf se regaseste in grupa 01.8 Zer si produse din zer, excluzand branzeturile din zer, subgrupa  01.8.2 Zer uscat si produse din zer, excluzand branzeturile din zer. Pudra de zer este preparata prin pulverizarea sau trecerea zerului sau zerului acid (din care a fost indepartat in mare parte laptele) prin intermediul rolelor de uscare.  Aditivi pe care ii poate contine:
  • Silicat de aluminiu - 10000 mg/kg
  • Peroxid de benzoil - 100 mg/kg
  • Siliat de calciu si aluminiu - 10000 mg/kg
  • Carbonat de calciu - 10000 mg/kg
  • Clorura de calciu – gmp
  • Hidroxid de calciu – gmp
  • Silicat de calciu - 10000 mg/kg
  • Fosfat de diamidon hidroxipropilat - 10000 mg/kg
  • Carbonat de magneziu - 10000 mg/kg
  • Oxid de magneziu - 10000 mg/kg
  • Silicat sintetic de magneziu - 10000 mg/kg
  • Celuloza microcristalina (gel de celuloza) - 10000 mg/kg
  • fosfati - 4400 mg/kg
  • carbonat de potasiu – gmp
  • clorura de potasiu – gmp
  • citrat de potasiu dihidrogenat – gmp
  • carbonat de potasiu hidrogenat – gmp
  • hidroxid de potasiu – gmp
  • celuloza pudra - 10000 mg/kg
  • dioxid de silicon amorf - 10000 mg/kg
  • aluminosilicat de sodiu - 10000 mg/kg
  • carbonat de sodiu – gmp
  • citrat de sodiu dihidrogenat – gmp
  • carbonat de sodiu hidrogenat  – gmp
  • hidroxid de sodiu – gmp
  • carbonat de sodiu Sesqui – gmp
  • talc - 10000 mg/kg
  • citrat de tripotasiu – gmp
  • citrat de trisodiu - gmp
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de zer praf demineralizat poate cauza:
  • Reactii alergice
Consumul de zer praf demineralizat nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata.
Se recomanda insa consumul cu moderatie.
 

 

Descriere:


Amidonul poate proveni din:
  • Cereale
  • Porumb
  • Grau
  • Orez
  • Fasole
  • Mazare
  • Cartofi
  • Tapioca
Conform Codex Alimentarius, amidonul se regaseste in grupa  06.2 Fainuri si amdonuri (inclusiv pudra de soia), subgrupa 06.2.2 Amidonuri: amidonul este un polimer de glucoza ce se regaseste in forma granulara in diverse specii de plante, seminte si tuberculi.

Acesta poate contine urmatorii aditivi:
  • Sulfiti - 50 mg/kg
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de amidon poate cauza:

  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Probleme la nivel digestiv (flatulenta, balonare)
Consumul de amidon nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Functii: emulgator

 

Descriere:

  • component predominant al tesutului nervos
  • functie de antioxidant, emulgator
Lecitina folosita in produsele alimentare poate proveni din surse vegetale (soia, floarea-soarelui, rapita, germeni de grau) sau animale. Este compusa din  trigliceride, fosfolipide, glicerol, acizi grasi si colina.

In principal, este folosita cu functia de emulgator - ajuta la amestecarea grasimilor cu apa - si este utilizata in margarina, maioneza si alte tipuri de sosuri. Inmoaie ciocolata. 

Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, lecitina poate fi utilizata pe post de aditiv alimentar, sub denumirea 322(i) Lecithins, si face parte din categoria E-urilor inofensive.

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit  ca aditiv alimentar sub denumirea E 322 - Lecithins.

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de lecitina poate cauza:
  • reactii alergice
  • probleme gastrointestinale
  • dureri de cap
  • ameteli
  • probleme la nivel reproductiv (inclusiv  infertilitate)
Food and Drug Administration's (FDA) permite folosirea acestui ingredient ca substanta ce poate fi adaugata direct in mancare.

Sinonime: E170

Functii: Colorant, stabilizator, agent de umplere

 

Descriere:

  • Este un colorant natural, de culoare alba si se obtinane din calcar brut sau prin precipitarea ionilor de calciu cu ioni de carbonat.
  • Acesta este insolubil in apa si alcool.
  • Colorant alb pentru suprafata; agent impotriva uscarii, agent de umplere (farmacie), stabilizator pentru fructele conservate. 
     
  • In Codex Alimenatrius acest ingredient are numarul E170. Face parte din categoria "E-uri inofensive".
     
  • Doza maximă zilnică pentru E170 (Carbonat de calciu) este nelimitată.
 
Reactii adverse:

 

Descriere:


Acidul ascorbic sau vitamina C are rol de antioxidant, neutralizand efectele nocive ale radicalilor liberi.

Conform Codex Alimentarius, acidul ascorbic  poate fi folosit ca regulator de aciditate,  antioxidant si agent de tratare a fainii.

Acidul ascorbic administrat in mod sustinut ajuta la: 
  • functionarea normala a sistemului imunitar, inhiband cresterea tumorilor si asigurand rezistenta organismului impotriva infectiilor 
  • participa la sinteza hormonilor glandelor suprarenale 
  • previne uzura celulara, incetinind procesul de imbatranire, are rol de echilibrare a organismului fiind necesar in metabolismul calciului si al altor minerale 
  • are rol de echilibrare a sistemului imunitar

Acesta se poate regasi in urmatoarele produse:
  • 14.1.2.1  Suc de fructe - gmp
  • 14.1.2.3 Concentrat pentru suc de fructe – gmp
  • 14.1.3.1 Nectar de fructe – gmp
  • 14.1.3.3 Concentrat pentru nectar de fructe – gmp
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 300 – Acid Ascorbic.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acidul ascorbic poate fi folosit  ca aditiv alimentar.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul excesiv de acid ascorbic poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree)
  • Probleme la nivelul rinichilor (pietre la rinichi)
  • Ameteli
  • Oboseala
  • Modificari la nivelul ADN-ului, ce pot rezulta in cancer
  • Interferente asupra efectului anumitor medicamente
  • Probleme la nivelul dintilor (eroziune dentara)
Consumul de acid ascorbic nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Food and Drug Administration recomanda un consum zilnic de vitamina C de:
  • > 90 mg - barbati
  • > 75 mg – femei

Sinonime: E332

Functii: Corector de aciditate, conservant, aromatizant, sechestrant.

 

Descriere:

  • antioxidant
Exista doua forme de citrat de potasiu:
  • E332 (i) citrat monopotasic
  • E332 (ii) citrat dipotasic
  • E332 (iii) citrat tripotasic
Se utilizeaza in cantitatile prevazute de retete in produse pe baza de lapte, legume, fructe, in uleiuri si grasimi de origine animala sau vegetala emulsionate sau neemulsionate, lapte partial sau total deshidratat, in preparate din carne tocata proaspata, cat si in produse destinate sugarilor si copiilor mici sanatosi, in cantitati de 2000 mg/l.

In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E332. Face parte din categoria E-urilor inofensive.

Doza zilnica admisa nu este limitata

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

  • Nu produce efecte secundare in cantitatile continute de alimente.

Sinonime: E 508

Functii: stabilizator

 

Descriere:

  • Sare naturala, face parte din sarea marina si sarea gema.
  • Este un inlocuitor al sarii de bucatarie.
  • Este folosita in general in agricultura ca ingrasamAnt chimic si ca fondant pentru protejarea aliajelor de oxidare
  • Se regaseste in produsele fara sare, fara sodiu sau cu un conţinut scazut de sodiu
  • In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E508. Face parte din categoria E-urilor inofensive.

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

  • Nu se cunosc efecte secundare.

 

Descriere:

  • Acid aminat - unul din 8 aminoacizi esentiali (nu poate fi sintetizat de organism, ca urmare el trebuie introdus alimentatie).
Triptofanul se afla in proteinele alimentare, esentialmente de origine animala.  Este utilizat pentru biosinteza vitaminei B3.

Alimentele cu cel mai mare continut de triptofan: ficat de porc, ficat de vita, scrumbie, hering, creier de vita, carne de porc slaba, smantana, orez, piept de pui, faina de grau, iaurt, unt, ou, lapte, cartof, fasole, tomate, smochine.

Triptofanul este si aminoacidul care imprima alimentelor un indice mare de satietate, avand ca efect scaderea poftei de mancare si un consum mai mic de alimente.

Doza zilnica admisa pentru consumul uman este de pana la 0,25 g/adult.


Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Nivelul sangvin al triptofanului in sange creste in unele cazuri de tumori ale intestinului (carcinoid) si in diferite afectiuni psihiatrice (psihoza maniacodepresiva cu delir, cateva forme de schizofrenie); el se micsoreaza in alte afectiuni psihiatrice (psihoza maniacodepresiva cu melancolie) si in cursul unor depresiuni.

Numeroase patologii complexe sunt legate de triptofan. (www.sfatulmedicului.ro)

Sinonime: E518; SARE AMARA, SARE EPSON

 

Descriere:

  • substanta solida, cristalina, are o culoare alba, inodora, higroscopica, cu gust amar.

Este un supliment nutritional.
Mareste fermitatea legumelor din conserve

A fost administrat femeilor gravide pentru a controla crizele aparute in urma unor complicatii ale sarcinii (de exemplu, toxemia severa) si pentru a controla tensiunea arteriala.


Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Poate avea efecte laxative.
Utilizat in cantitati mici, nu are efecte adverse cunoscute.


Este interzis consumul de sulfat de magneziu persoanelor:

  • alergice la orice ingredient din sulfatul de magneziu
  • cu un ritm cardiac neregulat sever (de exemplu, blocari cardiace)
  • persoanelor insarcinate care urmeaza sa nasca in urmatoarele 2 ore

Sinonime: SULFAT DE FIER

 

Descriere:

  • sare de fier
se utilizeaza in tratamentul si prevenirea anemiei prin deficit de fier.
 
 
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Efecte adverse:
  • tulburari digestive
  • diaree
Consumul de sulfat feros nu este rectrictionat in acest moment. Se recomanda consumul cu atentie.

Sinonime: TOCOFEROLUL

Functii: antioxidant

 

Descriere:

Vitamina E este solubila in grasimi, este depozitata in ficat, in tesutul adipos, in inima, muschi, testicule, uter, sange, in glandele pituitara si suprarenale.

Initial era masurata in unitati de greutate, dar in ultimul timp s-au adoptat unitatile internationale (UI) care exprima activitatea sa biologica. In cazul acestei vitamine 1 UI este echivalent cu 1 mg.

Vitamina E este formata din opt compusi numiti tocoferoli - alfa, beta, gamma, delta, epsilon, zeta, eta si theta - dintre care cel mai activ si cel mai eficace este alfa-tocoferolul.

Avand actiune puternic antioxidanta, previne oxidarea acizilor grasi, a vitaminei A, seleniului, a doi aminoacizi cu sulf si unor componenti ai vitaminei C. Intesifica actiunea vitaminei A.

Doza zilnica necesara pentru adulti este de 8 pana la 10 UI.

O cantitate de 60-70% din doza zilnica este eliminata prin fecale. Spre deosebire de celelalte vitamine liposolubile, tocoferolul ramane in organism o perioada scurta de timp, asemanator mai degraba vitaminelor B si C.

Are un rol important in calitate de vasodilatator si anticoagulant.

Produsele care contin 25 mcg de seleniu la fiecare 200 UI de vitamina E maresc eficienta vitaminei.

Vitamina E va confera un aspect tineresc prin incetinirea procesului de imbatranirea a celulelor, datorat oxidarii. Vitamina E mareste rezistenta organismului furnizand cantitati sporite de oxigen.

Conlucrand cu vitamina A, va protejeaza plamanii impotriva aerului poluat.
Preintampina formarea cheagurilor si ajuta la dizolvarea lor.
Atenueaza starea de oboseala.
Impiedica formarea cicatricilor adanci atunci cand este aplicata local, cat si administrata intern.
Accelereaza vindecarea arsurilor. Are efect diuretic si hipotensiv.
Ajuta la preintampinarea avorturilor.
Micsoreaza incidenta carceilor si crampelor musculare.
Scade riscul ischemiilor cardiace.A
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Nu prezinta nici un efect toxic.

Sinonime: RETINOL

 

Descriere:

Vitamina A, compus solubil in grasimi, este un antioxidant de o reala valoare pentru intarirea sanatatii.
 
  • Creste rezistenta in infectiile cailor respiratorii.
  • Echilibreaza sistemul imunitar, participa la sinteza imunoglobulinelor (anticorpii ), scurteaza durata de boala.
  • Mentine sanatatea straturilor superficiale ale tesuturilor si organelor interne (astfel mentine sanatatea si integritatea membranelor si mucoaselor orgnismului).
  • Consolideaza oasele si dintii, avand rol decisiv in procesul de crestere.
  • Imbunatateste vederea (avand rol esential in mentinerea vederii la intuneric).
  • Mentine supletea pielii, inlaturand petele ce apar datorita varstei.
  • Stimuleaza secretia sucurilor digestive necesare degradarii normale a principiilor nutritive.
  • Ajuta la procesul de formare a sangelui.
  • Intareste sanatatea parului si a gingiilor.
  • Stimuleaza dezvoltarea intrauterina a fatului.
  • Are efect antitumoral.
  • Normalizator al pielii
  • Reglementeaza cresterea celulelor epidermice
  • Intervine in procesul de keratinizare
Vitamina A se gaseste in natura sub doua forme: 
  • retinol (prezenta in alimentele de origine animala) 
  • provitamina A sau caroten (care se gaseste atat in produsele animale cat si in cele vegetale).
Doza zilnica recomandata:
  • 1.800 (1.100-2.500) U.I. - la copii si adolescenti; 
  • 5.500 (5.000-6.000) U.I. -la femeile mature; 
  • 6.000 U.I. la femeile insarcinate 
  • 8.000 U.I. la femeile care alapteaza
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Intoxicatiile cu vitamina A produc: stari de greata, voma, oboseala, cefalee, tulburari de vedere. Mare atentie, femeile insarcinate nu trebuie sa depaseasca doza zilnica recomandata de medic in functie de stadiul sarcinii pentru a nu risca probleme de sanatate a fatului

Sinonime: NIACINA; NIACINAMIDA; VITAMINA PP, VITAMINA B3; NICOTINAMIDA

 

Descriere:

 
Niacina sau Vitamina B3 este necesara in organism pentru producerea enzimelor care contribuie la eliberarea energiei sub forma de glucoza.
Vitamina B3, face parte din complexul vitaminic B, care joaca un rol esential in metabolism.
 
Functiile vitaminei B3 (PP):
  •  Producerea de energie
  •  Sanatatea celulelor
  •  Rezistenta la radiatii
  •  Antioxidant
  •  Sanatatea vaselor de sange
  •  Scaderea nivelului de colesterol
  •  Metabolismul glucidelor
  •  Functii cerebrale
  •  Metabolismul acizilor grasi
  •  Antitoxic
Aporturile alimentare recomandate de vitamina B3 sunt:
  • 6 -10 mg pe zi la copii
  • 11 -14 mg la adolescenti si adulti
  • 16 mg la femeile insarcinate sau care alapteaza.
 
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Carenta de niacina sau vitamina B3 poate duce la pelagra, boala rezultata in unei alimentatii bazata pe consumul de porumb.

Primele semne ale carentei sunt indigestia, slabiciunea musculara, confuzia, anxietatea, depresia, oboseala si leziunile cutanate. In stadiu avansat, pelagra se manifesta prin dermatite, diaree, tulburari digestive si neurologice.
Diareea cronica este uneori asociata cu deficienta de niacina. 
 

 

Descriere:

Oxidul de zinc este adaugat in multe produse alimentare, inclusiv cereale pentru micul dejun, fiind o sursa de zinc - nutrient necesar.

Unele alimente preambalate includ, de asemenea, urme de oxid de zinc, chiar daca acesta nu este folosit ca nutrient.

Zincul este un mineral responsabil pentru o varietate de functii in organism. Zincul joaca un rol in transmiterea semnalelor sistemului nervos si este necesara pentru proteine ​​si structura membranei celulare corespunzatoare.

Mineralul este, de asemenea, gasit in enzime, este parte a procesului care elibereaza hormoni in intreg organismul si ajuta la reglarea cresterii celulare.

 Zincul apare in mod natural intr-o varietate de alimente, inclusiv carne, pasare, peste, crustacee, oua, legume, produse lactate, legume si cereale.

Doza zilnica recomandata de zinc este de 11 miligrame pe zi pentru barbati adulti si 8 miligrame pe zi pentru femei adulte, se specifica in rapoartele Oficiului Suplimentelor alimentare.


Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration (FDA) considera Oxidul  de Zinc drept un colorant aditiv scutit de certificare. Poate fi folosit si drept colorant in medicamente. De asemenea, este permisa si utilizarea sa ca aditiv alimentar indirect, in polimerii care au contact cu mancarea. 
 
FDA permite folosirea Oxidul de Zinc in produsele farmaceutice (fara prescriptie medicala) de tipul protector piele si protector zona ano-rectala, in concentratii de pana la 25%, si in produsele cu protectie solara, in concentratii de pana la 25%.

Acest ingredient este recunoscut si drept nutrient fara riscuri (GRAS).

Sinonime: VITAMINA B5; D-PANTOTENAT DE CALCIU

 

Descriere:

 
Acidul pantotenic sau vitamina B5, este cea mai raspandita vitamina, aceasta fiind prezenta in aproape toate felurile de mancare.
 
Actiuni:
  • conversia carbohidratilor si a grasimilor din energie
  • imbunatateste capacitatea de a raspunde la stres sprijinind glandele sudoripare
  • asigura o productie adecvata de grasimi sanatoase in celule
  • participa la procesele metabolice: degradarea glucidelor, lipidelor si a anumitor acizi aminati; de asemenea, la sinteza colesterolului, anticorpilor si a mai multor hormoni
  • combate infectiile si atenueaza toxicitatea factorilor nocivi
  • incetineste imbatranirea;
Beneficii:
  • ajuta in procesul de formare a celulelor
  • mentine rata normala de crestere
  • contribuie la dezvoltarea sistemului nervos central.
Doza zilnica recomandata: 10-15 mg.
  • Copiii: intre 3-8 mg
  • adolescentii si adultii: intre 10-15 mg
Folosirea terapeutica a vitaminei B5 poate ajunge la 100 mg/zi.
 
 
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

  • Nu se cunosc efecte toxice ale pantotenatului de calciu.
  • Daca aveti adesea furnicaturi in maini si picioare, puteti incerca sa mariti doza de pantotenat de calciu alaturi de celelalte vitamine din grupul B complex (www.util21.ro)

 

Descriere:

  • sare de cupru
Cunoscut sub denumirea de piatra vanata cu care se stropeste vita de vie.
 
Sulfatul de cupru se foloseste in agronomie, pentru protectia plantelor impotriva daunatorilor.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Sulfatul de cupru este o substanta toxica care inlocuieste fierul in celule si provoaca spasme, crampe, anemie sau chiar epilepsie.
Se recomanda evitarea intrarii in contact cu pielea sau ochii. 
 
 

Sinonime: VITAMINA K; FITOMENADIONA

Functii: antihemoragic

 

Descriere:

  • intervine in procesele de coagulare a sangelui
Alimentar
 
Se gaseste in: cartofi, fructe de catina alba, conopida (2-6 mg/100 g), fragi, grau nedecorticat, lucerna, macese, mazare verde, morcovi, ovaz, porumb, rosii, salata verde, spanac, ulei de soia, urzici, varza alba (3-4 mg/100 g) etc. 
 
Necesarul zilnic de vitamina K este de 1,5-2 mg. 
 
Cosmetic
  • Aceasta vitamina este utilizata in produsele pentru ingrijirea ochilor si a fetei (creme, seruri).
  • Ajuta la estomparea cearcanelor pronuntate prin constrictia capilarelor si reducerea culorii inchise a pielii. 
     
S-au facut studii care au relevat ca vitamina K este benefica pentru cearcanele cauzate de probleme vasculare.
 
Produsele care contine fitomenadiona trebuie aplicate seara.

Proprietati:
  • reduce roseata
  • imbunatateste aspectul capilarelor sparte si al cearcanelor
 
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

  • Carenta de aceasta vitamina provoaca hemoragii la nivelul mucoaselor si al creierului, indeosebi in urma tratamentelor indelungate cu antibiotice.
 

Sinonime: VITAMINA B1; MONONITRAT DE TIAMINA

 

Descriere:

 
Tiamina sau vitamina B1 ajuta la producerea energiei, functionarea creierului si a digestiei.
 
Este importanta in:
  • metabolismul proteinelor si al glucidelor
  • functionarea normala a sistemului nervos central si, cu precadere, a celui periferic, a aparatului digestiv si a glandelor endocrine
  • procesul de crestere
  • transformarea carbohidratilor din alimente in energie.
  • absorbtia intestinala a grasimilor.

  • Mentine sanatatea nervilor si trateaza unele tipuri de boli de inima
  • Coordoneaza activitatea muschilor
  • Calmeaza indigestia
     
Doza recomandata de vitamina B1(in miligrame pe zi):
 
Sugari - 0,2
Copii intre 1 si 3 ani - 0,4
Copii intre 4 si 6 ani - 0,6
Copii intre 7 si 9 ani - 0,8
Copii intre 10 si 12 ani - 1
Adolescenti intre 13 si 15 ani: 
  - baieti - 1,3
  - fete - 1,1
 
Adolescenti intre 15 si 19 ani: 
  - baieti - 1,3
  - fete - 1,1
 
Adulti: 
  - barbati - 1,3
  - femei - 1,1
 
Varstnici (peste 75 ani):
barbati - 1,2
femei - 1,2
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Toxicitatea nu apare nici chiar la administrarea unor doze de 500 miligrame pe zi. Institutul de Medicina din cadrul Academiei Nationale de Stiinte SUA nu a recomandat nici o limita pentru aportul de vitamina B1.
 
Singurele cazuri cunoscute de supradoza de tiamina sunt cele prin injectarea de tiamina.
Injectarea tiaminei poate duce la reactii anafilactice.

 

Descriere:

  • Sare de zinc
Zincul din organism trebuie suplimentat in permanenta deoarece acesta:
  • accelereaza activitatea a peste 100 de enzime;
  • intareste sistemul imunitar in lupta cu raceala si gripa;
  • are grija de sanatatea celulelor si le ajuta sa se regenereze;
  • are grija ca simtul si mirosul sa fie bine dezvoltate;
Zincul apare in mod natural intr-o varietate de alimente, inclusiv carne, pasare, peste, crustacee, oua, legume, produse lactate, legume si cereale.

Doza zilnica recomandata de zinc este de 11 miligrame pe zi pentru barbati adulti si 8 miligrame pe zi pentru femei adulte, se specifica in rapoartele Oficiului Suplimentelor alimentare.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de sulfat de zinc nu este restrictionat. Se recomanda consumul cu moderatie.

Sinonime: CLORHIDRAT DE PIRIDOXINA

 

Descriere:

Vitamina B6 este o vitamina hidrosolubila foarte sensibila la lumina, dar rezistenta la caldura si la procesul de oxidare.
 
Cele trei forme principale ale vitaminei B6 sunt piridoxina, piridoxal și piridoxamina, care, in ficat, sunt convertite in piridoxal 5'-fosfat (PLP) - un cofactor in multe reacții ale metabolismului aminoacizilor.
 
Vitamina B6 are un rol important in
  • formarea hemoglobinei
  • metabolismul aminoacizilor, proteinelor, glucidelor si lipidelor (indeosebi al acizilor grasi esentiali), fiind si stimulent muscular
  • influenta benefica asupra pielii
  • procesul de crestere. 
     
Piridoxina intervine in mod esential in : 
  • buna functionare a sistemului nervos, a maduvei osoase 
  • producerea de globule rotii si de anticorpi
  • controlarea echilibrului sodiului si al potasiului, al sistemului muscular si osos
  • metabolismul colesterolului, impiedicand depunerea acestuia pe peretii interiori ai arterelor (ateroscleroza)
  • crestere si reproducere.
Pentru adulti, necesarul zilnic de vitamina B6 este de 1,6-2,5 (3) mg, direct proportional cu aportul de proteine.
Pentru femei, in perioada sarcinii, necesarul zilnic de vitamina B6 este de 4-6 (7) mg.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Hipovitaminoza B6 apare rar si duce la:
  • tulburari nervoase (iritabilitate, labilitate psihica, slabiciune generala, greutate la mers etc.)
  • aparitia unor boli de piele
  • incaruntirea prematura si caderea parului
  • furnicaturi si amortirea extremelor
  • dureri abdominal
  • scaderea capacitatii organismului de a se apara in caz de infectii etc
 

Sinonime: IODAT DE POTASIU

 

Descriere:

  • sare de potasiu
Eliberează iod prin reactie cu clorul sau acidul sulfuric si servește la tratarea carentei de iod.
 
Iodura de potasiu previne efectele radiatiilor.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Iodura de potasiu este interzisa persoanelor care sufera de:
  • hipersensibilitate (alergie) la iod;
  • dermatita herpetiforma;
  • iododerma tuberosum;
  • penfigus vulgar;
  • miotonie congenitala;
  • vasculita cu deficit de complement.
 

Functii: Coenzyme R, Vitamina B7, Vitamina H

 

Descriere:

Biotina este o vitamina solubila in apa, care se gaseste in mod natural in alimente.
In cosmetice si produsele de ingrijire personala, Biotina este utilizata in principal in formularea balsamurilor de par, sampoanelor, produselor de ingrijire si agentilor de hidratare.
 
Biotina imbunatateste textura cremoasa si adauga stralucire corpului si parului. Biotina are proprietati de hidratare si netezire si poate ajuta, de asemenea, la imbunatatirea structurii unghiilor fragile.
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration a stabilit ca Biotina a fost in general recunoscuta ca fiind sigura, ca supliment alimentar.
 
Siguranta Biotinei a fost evaluata si de catre Grupul de experti CIR. Grupul de experti a evaluat datele stiintifice si a remarcat numarul mare de persoane expuse la Biotina din produsele alimentare si cosmetice. CIREP a concluzionat ca Biotina poate fi folosita in siguranta si in produsele cosmetice.

 

Descriere:

  • este utilizat ca un supliment nutritional. Este, de asemenea, numit si sulfat de mangan monohidrat.
Manganul este un mineral care se gaseste in multe alimente, inclusiv nuci, legume, seminte, ceai, cereale integrale si legume cu frunze verzi . Acesta este considerat un nutrient esential, deoarece organismul are nevoie de el pentru a functiona corespunzator.

Manganul este un nutrient esential implicat in numeroase procese chimice din organism, inclusiv prelucrarea colesterolului, a carbohidratilor si proteinelor ​. Ar putea fi, de asemenea, implicat in formarea osoasa.

Consumul de suplimente nutritive care contine sulfat de mangan ajuta la eliminarea deficitului de mangan. Acesta mentine oaselor sanatoase.

De asemenea, poate ajuta la absorbtia de calciu. Functionarea tiroidei depinde de mangan, alaturi de iod, iar lipsa acestui mineral poate aparea hipotiroidismul.

Ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, deoarece ajuta la conversia de grasimi si proteine ​​in energie.
 

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Sulfatul de mangan poate provoca iritatii ale pielii si alor ochilor la unele persoane.

Ar putea provoca boli asemanatoare gripei pentru 1 sau 2 zile.

Expunerea la sulfat de mangan pentru o perioada lunga de timp in doze mari poate duce la deteriorarea ficatului si a sistemului nervos.

Sinonime: B9, VITAMINA B9; ACID PTEROILMONOGLUTAMIC

 

Descriere:

Acidul folic este o vitamina din complexul B. 

Supliment alimentar necesar cu precadere femeilor care isi doresc sa ramana insarcinate. Previne malformatiile congenitale ale fatului si degenerarile celulare care pot duce la dezvoltare de tumori canceroase.
 
Vitamina B9 isi pierde proprietetile la caldura si in mediile acide sau alcaline.
Organismul uman absoarbe mai usor acidul folic sintetic decat pe cel natural.
 
Se gaseste atat sub forma naturala:
  • legumele verzi (brocoli, spanac)
  • unele fructe si sucuri (sucul de portocale)
cat si sub forma sintetica, in diverse:
  • complexe vitaminice 
  • produsele alimentare fortificate (painea sau fulgii de cereale cu continut imbogatit de vitamine)
 
Functii:
  • Ajuta la formarea ADN-ului;
  • Actioneaza ca un factor de crestere;
  • Este indispensabil in formarea globulelor rosii deci, previne anemia;
  • Favorizeaza echilibrul emotional, diminueaza durerea;
  • Creste productia de lapte matern;
  • Previne aparitia cancerului la plamani, colon, uter;
  • Protejeaza organismul de bolile cardiovasculare si de accidentele vasculare cerebrale;
  • Protejeaza fatul de anomalii congenitale ce pot afecta creierul si coloana vertebrala.
Doza zilnica indicata este 400 mcg pe zi
Adolescentii, femeile insarcinate si cele care alapteaza trebuie sa consume insa pana la 600 - 800 mcg pe zi.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Acidul folic este un supliment alimentar sigur, iar efectele secundare sunt foarte rare. Dozele foarte mari pot duce la crampe adbominale, diaree, mancarimi, deficiente ale somnului, iritabilitate, greata, deranjamente stomacale sau gaze intestinale.
 
Specialistii avertizeaza asupra consumului pe termen lung a suplimentelor de acid folic in doze ridicate, deoarece pot mari riscul de atacuri de inima in randul persoanelor cu probleme cardiace.
 
O cantitate importanta de vitamina B9 poate "ascunde" un deficit de vitamina B12.
 
Un studiu efectuat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea Oxford şi cei de la Universitatea Bangor, din nordul Ţării Galilor aratat ca acidul folic poate preveni si sau chiar trata depresia, indiferent de stadiul acesteia. 
 

 

Descriere:

 
Riboflavina mai este cunoscuta sub numele de vitamina B2, avand rol in procesele metabolice, formarea anticorpilor, celulelor pielii si celulelor rosii.

Necesarul zilnic de vitamina B2 recomandat unui adult este urmatorul:
  • 1,1 mg (femei)
  • 1,3 mg (barbati)
Vitamina B2 se regaseste in: cereale, fructe, legume, migdale, carne si peste, produse lactate si oua. 

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), riboflavina poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 101 – Riboflavine.
 
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

 
Consumul de riboflavina poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Sensibilitate la razele solare
  • Probleme la nivel digestiv
  • Interactiuni asupra efectului anumitor medicamente
Consumul de riboflavina nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
 

 

Descriere:

  • Sustanta solida inodora, alba care se formeaza sub forma de sare de sodiu a acidului selenic.
In ciuda faptului ca este un produs chimic extrem de toxic, selenatul de sodiu este un ingredient comun in multe multivitamine si hrana pentru animale, ca o sursa de seleniu, datorita solubilitatii sale ridicate si a reactivitatii relativ scazute.
 
Ales pentru continutul sau de seleniu si inalta solubilitate, selenatul de sodiu este un ingredient comun intr-o varietate de suplimente de vitamine.

In ciuda faptului ca este un oligoelement in organism, seleniu este crucial pentru tratarea deficitului de seleniu care a fost legat de mai multe probleme de sanatate, cum ar fi bolile de inima, hipertiroidismul si un sistem imunitar slabit.
 
Selenatul de sodiu poate fi gasit in mod natural in multe alimente, cum ar fi nucile de Brazilia, semintele de mustar, si produse proaspete. Problema legata de toxicitate apare atunci cand "nutrientul" este izolat si separat de celelalte sute sau mii de factori cunoscuti si necunoscuti din alimente, cum ar fi enzimele, glyconutrientii, mineralele etc.

Seleniul gasit in produsele alimentare s-a dovedit, de fapt, ca poate preveni bolile, in timp ce formele biologice inerte folosite in produse au un efect complet opus asupra organismului.
 
 
Reactii adverse:
Toxicitate la nivelul organelor:
Da

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration (FDA) si Uniunea Europeana clasifica in prezent selenatul de sodiu ca un produs chimic toxic, in primul rand, daca este ingerat sau inhalat.

Testele pe sobolani au aratat o doza de 1,6 mg / kg poate fi mortala. Expunerea cronica la selenatul de sodiu poate provoca leziuni pulmonare severe, leziuni ale rinichilor si leziuni hepatice. 
 

 

Descriere:

Vitamina D joaca un rol esential in mentinerea sanatatii, contribuind la reglarea cantitatii de calciu si fosfor, necesare pentru mentinerea sanatoasa a oaselor si a dintilor.
Cei mai multi oameni isi iau vitamina D de la lumina soarelui si printr-o dieta corespunzatoare.

Forme ale vitaminei D:
  • Vitamina D1     compusa din ergocalciferol si lumisterol
  • Vitamina D2     ergocalciferol (sintetizat din ergosterol)   
  • Vitamina D3     colecalciferol
  • Vitamina D4     22-dehidroergocalciferol   
  • Vitamina D5     sitocalciferol
Beneficiile asupra sanatatii:
  • mentine sanatatea sistemului osos
  • previne si trateaza multe forme de cancer
  • joaca un rol esential in dezvoltarea si functionarea cerebrala

Doze zilnica recomandata este de 600 Ul de vitamina D, cu exceptiile urmatoarelor categorii:
  • sugari - 400 UI
  • adolescenti - 400-600 UI
  • adulti cu varste de peste 70 de ani - 800 UI
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul excesiv de Vitamina (peste 4.000 UI) poate duce la un risc crescut de hiperabsorbtie a calciului, care se poate depune pe artere. Acest lucru poate duce la obturari sau chiar blocaje ale sangelui, provocand infarct sau accident vascular cerebral.

 

Descriere:

 
Vitamina B12 este importanta atat pentru sistemul nervos si pentru metabolizarea proteinelor si grasimilor, cat si impotriva anemiei.

Necesarul zilnic de vitamina B12 recomandat este urmatorul:
  • 2,4 mcg – adulti si copiii peste 14 ani
  • 2,6 mcg – femei insarcinate
  • 2,8 mcg – femei care alapteaza
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

 
Nu au fost inregistrate.

Consumul de vitamina B12 nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Solicita o analiza pentru un produs

Spune-ne opinia ta despre
"HiPP 3 Organic - Lapte de continuare"

6 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"HiPP 3 Organic - Lapte de continuare"

Importanta alimentatiei sanatoase in timpul sarcinii

Importanta alimentatiei sanatoase in timpul sarcinii

de Elena-Alina Constantinescu 21 Sep 2016

Conform unui studiu britanic, femeile care consuma grasimi si zahar in exces in timpul sarcinii afecteaza sanatatea bebelusului. Din cauza alimentelor nesanatoase, creste riscul de hiperactivitate la copii. Este mult mai importanta calitatea alimentelor, decat cantitatea pe care o consumati. [detalii]

Cand incepem diversificarea alimentatiei la bebelusi?

Cand incepem diversificarea alimentatiei la bebelusi?

de Elena-Alina Constantinescu 29 Iul 2016

Alimentatia copilului in primii doi ani de viata este importanta pentru cresterea sanatoasa. Alaptarea este primul pas facut pe drumul stabilirii obiceiurilor alimentare sanatoase. [detalii]

Laptele praf pentru bebelusi: aliment sanatos sau otrava?

Laptele praf pentru bebelusi: aliment sanatos sau otrava?

de Elena-Alina Constantinescu 20 Iun 2016

APC Romania a realizat in studiu privind calitatea laptelui praf, produs destinat hranirii sugarilor cu varsta cuprinsa intre 0 si 6 luni. Astfel, in produsele analizate s-au identificat 84 de substante diferite, cele mai putine ingrediente fiind intalnite in produsul Vitalact (19 ingrediente), iar cele mai multe ingrediente s-au identificat in produsul Aptamil 1 (48 de ingrediente). [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.