Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%

Nota 8.2 / 10 din 343 voturi
Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%
1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota


Risc scazut*
* Conform voturilor utilizatorilor

 

Companie: Delhaize DLL Group

 

Descriere Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%


Cacao: minimum 70%.

Fabricat intr-o fabrica care foloseste gluten, oua si fructe cu coaja.

Agricultura ecologica certificata RO-ECO-007 ECOCERT SA.

Gramaj: 100 g

 

Informatii Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%


- Calorii (100g): 2267 kj/ 543 kcal
- Grasimi saturate (100g): 25 g
- Sodiu (100g): <0,1 g
- Carbohidrati (100g): 36 g
- Zaharuri (100g): 30 g
- Proteine (100g): 7,5 g

 

Recomandari de consum zilnic:


Calorii (valori pentru o activitate moderata):
  • Copii: 1-3 ani – 1300 calorii; 4-6 ani – 1830 calorii;  7-9 ani – 2190
  • Tineri (fete): 10-12 ani – 2350; 13-15 ani – 2490; 16-19 ani – 2310
  • Tineri (baieti): 10-12 ani – 2600; 13-15 ani – 2900; 16-19 ani – 3070
  • Adulti (femei): 2200 calorii
  • Adulti (barbati): 2900 calorii 
Carbohidrati:
  • Concentratia zilnica recomandata (valori aproximative): Adulti (barbati si femei) si copii – 130 g;  Femei insarcinate – 175 g;  Femei care alapteaza – 210 g
  • Carbohidratii trebuie sa acopere 45-65% (aproximativ 50%) din totalul de calorii. Tinand cont de faptul ca un carbohidrat are 4 calorii/g, consumul zilnic necesar de carbohidrati se poate calcula astfel: Numar total calorii / 2 (50%) / 4 (calorii). De exemplu: 2000 calorii/2/4= 250 g carbohidrati
Fibre

La fiecare 1000 de calorii, consumul se fibre recomandat se situeaza la 14 g.

Proteine

Nu exista un consum zilnic universal valabil. Acesta depinde de varsta, sexul, numarul de calorii consumat si gradul de efort fizic depus de o anumita persoana.  Se recomanda insa un aport zilnic de 10-15% (maxim 20%) din totalul caloriilor consumate.

Formula de calcul - Adulti:
  • Femei: 0,75 g/kg
  • Barbati: 0,84 g/kg
  • Femei insarcinate si care alapteaza, persoane peste 70 de ani: 1 g/ kg
Valori aproximative (DRI – doza zilnica recomandata):
  • Copii (1-13 ani): 13-34 g
  • Femei: 46 g
  • Femei insarcinate si care alapteaza: 71 g
  • Barbati: 56 g
Sodiu

Se recomanda un consum zilnic de sodiu de aproximativ 1500 mg (maxim 2000 mg) – 1,5 g.

Lipide

Se recomanda un aport zilnic de lipide de 20-35% din totalul caloriilor consumate. Tinand cont de faptul ca acestea contin 9 calorii/g, consumul zilnic necesar se situeaza la 44-78 g (echivalentul a 400-700 calorii).
 
In privinta celor 3 tipuri de lipide, consumul ar trebui sa aiba loc dupa cum urmeaza (pentru 2000 calorii/zi):
  • Grasimi saturate: 7-10% din totalul de calorii – 16-22 g = 140-200 calorii
  • Grasimi trans – sub 1% din totalul de calorii – 2 g
  • Grasimi nesaturate: 26-54 g

 

Recomandari de consum zilnic: per portie (10 g): 54 kcal (3%)

 

Ingrediente Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%

MASA DE CACAO, Zahar din trestie de zahar, Unt de cacao, Pudra de cacao

 

Grad de risc produs:


Acest produs contine ingrediente care pot cauza:
  • Reactii alergice (4/4) – risc mare
  • Crestere in greutate, inclusiv obezitate (2/4) – risc mediu
  • Boli cardiovasculare (2/4) – risc mediu
  • Insomnii (2/4) – risc mediu
  • Diabet (1/4) – risc mic
  • Dureri de cap (1/4) – risc mic
  • Probleme de memorie (1/4) – risc mic
  • Probleme la nivelul dintilor (1/4) – risc mic

Data analizei: 2013-11-07


Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:

Grad de risc ingrediente:

Sinonime: CREMA DE CACAO

 

Descriere:


Masa de cacao reprezinta, in general, 80% dintr-o ciocolata, fiind compusa din unt si pudra de cacao. Aceasta se poate obtine prin macinarea efectiva a boabelor de cacao. 

Elemente nutritionale (100 g):
  • 398 calorii
  • 4 g de grasimi (dintre care aproximativ jumatate sunt saturate)
  • 83,7 g de carbohidrati
  • 3,7 g de fibre
  • 7% din necesarul zilnic de fier
  • 13% din necesarul zilnic de calciu
Conform Codex Alimentarius, Standardul 141-1983, masa de cacao se regaseste in grupa 05.1 Produse cu cacao si ciocolata, inclusiv inlocuitorii si imitatiile de ciocolata, subgrupa  05.1.1 Amestecuri de cacao (pudre) si masa de cacao. Aditivi pe care ii poate contine:
  • Acesulfam de Potasiu 350 mg/kg
  • Saruri de Amoniu ale Acidului Fosfatidic 10000 mg/kg
  • Aspartam 3000 mg/kg
  • Esteri de Propylene Glycol din acizi grasi 5000 mg/kg
  • Zaharina 100 mg/kg
  • Sucraloza (Trichlorogalactosucrose) 580 mg/kg
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de masa de cacao poate cauza:
  • Reactii alergice
Consumul de masa de cacao nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

 

Descriere:

Termenul “zahar” se aplica unui numar mare de carbohidrati prezenti in multe plante (caracterizate printr-un gust mai mult sau mai putin dulce). Zaharul principal, glucoza, apare in urma procesului de fotosinteza care are loc in toate plantele verzi, in timp ce alte amestecuri de zahar se regasesc in seva anumitor plante, sub forma de sirop. 

In alimentatie, zaharul poate:
  • Sa apara in mod natural: lactoza din lapte, fructoza din fructe, miere si legume, maltoza din bere
  • Sa fie adaugat din surse precum: porumb, struguri, sfecla, trestie de zahar
Zaharul din trestie de zahar (granule) contine (per lingura):
  • 15 calorii
  • 4 g de carbohidrati
Varianta bruta, neprelucrata a acestuia contine si calciu, potasiu, vitamina B2.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 212-1999, zaharul se regaseste in categoria 11.0 Indulcitori, inclusiv miere, grupa 11.1. Zahar refinat si brut, subgrup 11.1.3 Zahar alb fin, zahar brun fin, sirop de glucoza, sirop de glucoza uscat, zahar din trestie de zahar.
  • Poate contine urmatorii aditivi: sulfiti (20 mg/kg)
Conform  Regulamentului Consiliului European nr. 318/2006, zaharul alb, de calitate standard trebuie sa aiba urmatoarele caracteristici:
  • Sa fie intact, autentic si de calitate comerciala; uscat, sub forma de cristale granulate omogene;
  • Sa detina o polarizare minima de  99,7°;
  • Sa aiba o umiditate maxima de 0,06%;
  • Sa aiba un grad de invertire de maximum 0,04%;
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul excesiv de zahar poate cauza:
  • Diabet
  • Obezitate
  • Probleme la nivelul dintilor
  • Boli cardiovasculare (datorita cresterii colesterolului LDL si a trigliceridelor)
  • Probleme de memorie
Exista si cazuri in care anumite persoane pot manifesta intoleranta fata de zaharuri.

World Health Organization recomanda un consum de zaharuri care sa acopere nu mai mult de 10% din numarul total de calorii. Astfel, o dieta zilnica de 2000 de calorii ar presupune maximum 50 de grame de carbohidrati sub forma de zaharuri.

National Academy of Sciences Dietary Reference Intake (DRI) limiteaza consumul de zahar la 25% din numarul de calorii, respectiv 125 de grame de carbohidrati.

United States Department of Agriculture (USDA) recomanda un consum de zaharuri limitat la pana la 10% din totalul de calorii.

 

Descriere:


Untul de cacao contine:

- Peste 60% grasime
- 0 proteine sau carbohidrati
- 28.35 g =
  • 248 de calorii, ceea ce acopera 43% din totalul zilnic de grasimi recomandat unui adult
  • 7 micrograme de vitamina K (10% din totalul zilnic de grasimi recomandat)
  • 0,5 mg de vitamina E (3% din totalul zilnic de grasimi recomandat)
  • 0 fibre sau colesterol
Conform Codex Alimentarius, Standardul 086-1981, untul de cacao se regaseste in grupa 05.1.3 Unt de cacao: produse ce contin cacao amestecata cu alte ingrediente in scopul obtinerii unei paste ce se poate intinde pe paine sau care poate servi pe post de umplutura pentru articolele de panificatie.

Conform  Directivei nr. 2000/36/EC, untul de cacao reprezinta grasimea obtinuta din boabele de cacao sau parti din acestea, avand urmatoarele caracteristici:
  • Continut fara acizi grasi: pana la 1,75% (exprimati ca acid oleic)
  • Substanta nesaponificabila (determinata cu ajutorul eterului de petrol): pana la 0,5%, cu exceptia untului de cacao presat (pana la 0,35%)
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul excesiv de unt de cacao poate cauza:
  • Crestere in greutate
  • Reactii alergice
  • Boli cardiovasculare (datorita cresterii colesterolului LDL)
  • Insomnii si dureri de cap (datorita cofeinei)
Consumul de unt de cacao nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

 

Descriere:


Pudra de cacao contine (per lingura – 5 g):
  • 20 de calorii
  • 0,9 g de proteine
  • 1,6 g de fibre
  • 0,5 g de grasimi
  • 3 g de carbohidrati
  • 2 g de fibre
  • 8 mg de cofeina
Aceasta contine, de asemenea, fier, magneziu, fosfor si zinc si este bogata in antioxidanti si steroli.

Conform Codex Alimentarius, Standardul 141-1983, pudra de cacao se regaseste in grupa 05.1 Produse cu cacao si ciocolata, inclusiv inlocuitorii si imitatiile de ciocolata, subgrupa  05.1.1 Amestecuri de cacao (pudre) si masa de cacao. Pudra de cacao este produsa prin reducerea cantitatii de grasimi din masa sau lichiorul de cacao prin presarea si modelarea sa.

Pudra de cacao poate contine urmatorii aditivi:
  • Acesulfam de potasiu - 350 mg/kg
  • Saruri de Amoniu ale Acidului Fosfatidic - 10000 mg/kg
  • Aspartam - 3000 mg/kg
  • Esteri propilenglicolici ai acizilor grasi - 5000 mg/kg
  • Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu si calciu - 100 mg/kg
  • Sucraloza (Trichlorogalactosucroza) - 580 mg/kg
Conform Normei din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea si marcarea unor produse din cacao si ciocolata destinate consumului uman, pudra de cacao cu continut redus de grasime reprezinta „pudra de cacao care contine maximum 20% unt de cacao, raportat la continutul de substanta uscata”.
Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de pudra de cacao cu continut redus de grasime poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Insomnii
Consumul de pudra de cacao cu continut redus de grasime nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Solicita o analiza pentru un produs

Spune-ne opinia ta despre
"Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%"

7 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"Delhaize - Ciocolata bio neagra 70%"

TOP 5 Alimente pe care sa nu le consumati in 2014

TOP 5 Alimente pe care sa nu le consumati in 2014

de Delia Moraru 08 Ian 2014

Asa cum stiti, exista mii de alimente sanatatoase pe planeta, cum de altfel exista si alte mii de alegeri nesanatoase. Pentru ca nu putem elimina toate alimentele nesanatoase, am ales 5 dintre cele mai nocive de care sa va feriti in 2014. [detalii]

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

de AlegeSanatos.ro 04 Nov 2013

Un nou studiu sugereaza ca biscuitii Oreo creaza dependenta la fel ca drogurile, cel putin asa se intampla in cazul sobolanilor. Centrul de placere al creierului, nucleul accumbens, se pare ca devine la fel de activ ca raspuns la biscuitii Oreo asa cum se intampla cu droguri precum cocaina si morfina. Chiar daca studiul a fost realizat pe sobolani, autorii spun ca probabil este relevant si pentru oameni si ar putea explica de ce nu ne putem opri pana nu mancam tot pachetul de biscuiti. [detalii]

Vrei sa slabesti? Vointa nu te ajuta dar iata ce poate face minuni

Vrei sa slabesti? Vointa nu te ajuta dar iata ce poate face minuni

de AlegeSanatos.ro 25 Iul 2013

Cercetatorii de la Universitatea Cambridge au descoperit ca cel mai bun mod de a evita tentatia este sa nu o avem in preajma. Pentru cei care sunt la dieta, asta inseamna ca vor elimina din cosul de cumparaturi biscuitii, ciocolata si alte bombe calorice. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.