Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii

de AlegeSanatos.ro 21 Nov 2012

Tags: alergii alimentare intoleranta alimentara urticarie prurit tumefactie roseata pielii dermatita atopica.


Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii

Alergiile si intoleranta la diverse alimente ne poate afecta pe toti la un moment dat in viata.

   
Alergiile si intoleranta la diverse alimente ne poate afecta pe toti la un moment dat in viata. Indiferent de varsta sau sex alergia alimentara este o situatie extrem de neplacuta ce uneori poate pune viata in pericol. In momentul de fata 5% dintre copiii se confrunta cu alergii alimentare si aproximativ 4 % dintre adulti sunt diagnosticati atat clinic cat si cu ajutorul testelor alergologice ca avand una sau mai multe alergii alimentare.

Alergie versus intoleranta alimentara

Probabil ati auzit adesea vorbindu-se despre intoleranta alimentara si alergii alimentare ca si cum ar fi acelasi lucru. Ei bine cele doua se diferentiaza atat prin severitatea tabloului clinic cat si prin reactiile chimice ce au loc in organism. Astfel in cazul alergiilor alimentare este implicat sistemul imunitar care percepe diverse substante dintr-un aliment ca fiind periculoase rezultand astfel o cascada de reactii chimice ce duc la aparitia cortegiului simptomatic.

Pe de alta parte intoleranta la un anumit aliment nu presupune activarea mecanismelor de aparare ale organismului ci se rezuma doar la aparatul digestiv care nu este capabil sa digere diversele substante din alimentul respectiv. De asemenea alergiile alimentare au o frecventa mai mica in randul populatiei spre deosebire de intoleranta alimentara. Si nu in ultimul rand tabloul simptomatic este mai putin sever in cazul intolerantei alimentare cu mentiunea ca doar in cazul alergiilor alimentare grave poate aparea socul anafilactic.

Factorii de risc pentru alergiile alimentare

Antecedentele familiale pot sa joace un rol important in aparitia alergiilor alimentare. Astfel persoanele care au rude de gradul I si II cu alergii la diverse alimente au sanse mai mari de a dezvolta fie din copilarie, fie mai tarziu alergii alimentare.
Persoanele care au alte afectiuni alergice (deci care prezinta un teren alergic) printre care se numara dermatita atopica si astmul bronsic sunt predispuse la aparitia alergiilor alimentare.

Copiii si adolescentii sunt mai sensibili si mai predispusi la aparitia unei alergii alimentare fata de adulti.
Si nu in ultimul rand afectiunile digestive care asociaza o permeabilitate gastrointestinala crescuta pot determina aparitia alergiilor alimentare.

Tabloul clinic al alergiilor alimentare

Aparatul digestiv este afectat in cazul alergiilor alimentare ajungandu-se la simptome ca: dureri abdominale difuze, greata, varsaturi, diaree si mancarimi la nivelul gurii.
Tegumentele pot fi si ele afectate concomitent: urticarie, prurit, tumefactie, roseata pielii sau dermatita atopica.
De temut sunt insa reactiile care implica aparatul respirator printre care se numara: suierat la expir (wheezing), mancarimi la nivelul nasului, secretii nazale si stranut.

Edemul Quincke apare in cazul reactiilor alergice severe, are un debut rapid si implica edematierea fetei a buzelor si a cailor respiratorii superioare. In acest ultim caz viata este pusa in pericol prin sufocare.
Cele mai comune alimente care sunt implicate in aparitia alergiilor sunt: ouale, fructele de padure, scoicile, carnea de peste si fructele de mare, alunele, graul, soia, kiwi, papaya, semintele de susan si mac.

Cel mai bun tratament este evitarea alimentului incriminat

Persoanele care constata prezenta unei alergii alimentare fara insa sa identifice alimentul incriminat este bine sa mearga la un medic alergolog pentru a face o serie de teste de specialitate cu scopul de a afla cauza exacta a alergiei. In momentul in care se stie ce aliment (sau alimente) este responsabil pentru tabloul clinic neplacut cea mai buna metoda de a evita o reactie alergica este de a il evita prin excluderea acestuia din alimentatie. Cand mergeti la cumparaturi uitati-va intotdeauna pe eticheta produsului cumparat pentru a evita consumul din greseala a ingredientelor cu potential alergen.


Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva




Spune-ne opinia ta despre
"Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii"

8 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum iti dai seama daca esti workaholic

Cum iti dai seama daca esti workaholic

de Raluca Garbea 08 Mar 2019

Munca in exces afecteaza sanatatea organismului. Descopera in articol daca esti sau nu workaholic! [detalii]

Legatura dintre consumul de sare si alergii

Legatura dintre consumul de sare si alergii

de AlegeSanatos.ro 26 Feb 2019

Un nou studiu arata ca sarea afecteaza reactiile alergice imune. O echipa de cercetatori din cadrul Universitatii din Munich a demonstrat ca, in culturile de celule, sarea duce la formarea celulelor Th2. Aceste celule sunt active in cazul afectiunilor alergice precum dermatita atopica. [detalii]

Top 5 fobii care sunt des intalnite

Top 5 fobii care sunt des intalnite

de Raluca Garbea 27 Feb 2019

Fobia semnifica aparitia unui sentiment de teama in anumite situatii. Descopera in articol care sunt cele mai intalnite tipuri de fobii! [detalii]

Cum poti descoperi simptomele depresiei in timp util

Cum poti descoperi simptomele depresiei in timp util

de Raluca Garbea 12 Feb 2019

Depresia este o afectiune foarte comuna, care necesita intelegere si compasiune din partea celor apropiati. [detalii]

Cum sa tii tensiunea arteriala sub control

Cum sa tii tensiunea arteriala sub control

de Raluca Garbea 06 Feb 2019

Hipertensiunea reprezinta o boala cronica, care afecteaza o treime din populatia globului. Asadar, trebuie sa stii cum sa tii tensiunea arteriala sub control! [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016