Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii

de AlegeSanatos.ro 21 Nov 2012

Tags: alergii alimentare intoleranta alimentara urticarie prurit tumefactie roseata pielii dermatita atopica.


Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii

Alergiile si intoleranta la diverse alimente ne poate afecta pe toti la un moment dat in viata.

   
Alergiile si intoleranta la diverse alimente ne poate afecta pe toti la un moment dat in viata. Indiferent de varsta sau sex alergia alimentara este o situatie extrem de neplacuta ce uneori poate pune viata in pericol. In momentul de fata 5% dintre copiii se confrunta cu alergii alimentare si aproximativ 4 % dintre adulti sunt diagnosticati atat clinic cat si cu ajutorul testelor alergologice ca avand una sau mai multe alergii alimentare.

Alergie versus intoleranta alimentara

Probabil ati auzit adesea vorbindu-se despre intoleranta alimentara si alergii alimentare ca si cum ar fi acelasi lucru. Ei bine cele doua se diferentiaza atat prin severitatea tabloului clinic cat si prin reactiile chimice ce au loc in organism. Astfel in cazul alergiilor alimentare este implicat sistemul imunitar care percepe diverse substante dintr-un aliment ca fiind periculoase rezultand astfel o cascada de reactii chimice ce duc la aparitia cortegiului simptomatic.

Pe de alta parte intoleranta la un anumit aliment nu presupune activarea mecanismelor de aparare ale organismului ci se rezuma doar la aparatul digestiv care nu este capabil sa digere diversele substante din alimentul respectiv. De asemenea alergiile alimentare au o frecventa mai mica in randul populatiei spre deosebire de intoleranta alimentara. Si nu in ultimul rand tabloul simptomatic este mai putin sever in cazul intolerantei alimentare cu mentiunea ca doar in cazul alergiilor alimentare grave poate aparea socul anafilactic.

Factorii de risc pentru alergiile alimentare

Antecedentele familiale pot sa joace un rol important in aparitia alergiilor alimentare. Astfel persoanele care au rude de gradul I si II cu alergii la diverse alimente au sanse mai mari de a dezvolta fie din copilarie, fie mai tarziu alergii alimentare.
Persoanele care au alte afectiuni alergice (deci care prezinta un teren alergic) printre care se numara dermatita atopica si astmul bronsic sunt predispuse la aparitia alergiilor alimentare.

Copiii si adolescentii sunt mai sensibili si mai predispusi la aparitia unei alergii alimentare fata de adulti.
Si nu in ultimul rand afectiunile digestive care asociaza o permeabilitate gastrointestinala crescuta pot determina aparitia alergiilor alimentare.

Tabloul clinic al alergiilor alimentare

Aparatul digestiv este afectat in cazul alergiilor alimentare ajungandu-se la simptome ca: dureri abdominale difuze, greata, varsaturi, diaree si mancarimi la nivelul gurii.
Tegumentele pot fi si ele afectate concomitent: urticarie, prurit, tumefactie, roseata pielii sau dermatita atopica.
De temut sunt insa reactiile care implica aparatul respirator printre care se numara: suierat la expir (wheezing), mancarimi la nivelul nasului, secretii nazale si stranut.

Edemul Quincke apare in cazul reactiilor alergice severe, are un debut rapid si implica edematierea fetei a buzelor si a cailor respiratorii superioare. In acest ultim caz viata este pusa in pericol prin sufocare.
Cele mai comune alimente care sunt implicate in aparitia alergiilor sunt: ouale, fructele de padure, scoicile, carnea de peste si fructele de mare, alunele, graul, soia, kiwi, papaya, semintele de susan si mac.

Cel mai bun tratament este evitarea alimentului incriminat

Persoanele care constata prezenta unei alergii alimentare fara insa sa identifice alimentul incriminat este bine sa mearga la un medic alergolog pentru a face o serie de teste de specialitate cu scopul de a afla cauza exacta a alergiei. In momentul in care se stie ce aliment (sau alimente) este responsabil pentru tabloul clinic neplacut cea mai buna metoda de a evita o reactie alergica este de a il evita prin excluderea acestuia din alimentatie. Cand mergeti la cumparaturi uitati-va intotdeauna pe eticheta produsului cumparat pentru a evita consumul din greseala a ingredientelor cu potential alergen.


Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva




Spune-ne opinia ta despre
"Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii"

10 + 1 =

Spune-ne opinia ta despre
"Alergiile alimentare - cauze, simptome si remedii"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 simptome timpurii ale diabetului: fii atent la aceste semne!

5 simptome timpurii ale diabetului: fii atent la aceste semne!

de Viorica Ghinea 22 Sep 2017

Senzatia constanta de sete si nevoia de a merge des la toaleta sunt simptome des intalnite in cazul diabetului. Dar acestea nu sunt singurele carora ar trebui sa le acorzi atentie. Din pacate, aceasta afectiune este atat de raspandita in intreaga lume pentru ca oamenii nu cunosc simptomele timpurii ale diabetului. Iata cum poti sa depistezi diabetul fara sa iti faci analizele de sange necesare! [detalii]

Esti inalt? Iata 4 moduri in care inaltimea iti afecteaza sanatatea!

Esti inalt? Iata 4 moduri in care inaltimea iti afecteaza sanatatea!

de Viorica Ghinea 21 Sep 2017

Desi persoanele inalte sunt invidiate deseori pentru inaltimea pe care o au, studiile au demonstrat ca acestea sunt mai predispuse la dezvoltarea anumitor afectiuni. Iata care sunt acestea! [detalii]

Ce trebuie sa stii despre boala Alzheimer

Ce trebuie sa stii despre boala Alzheimer

de Elena-Alina Constantinescu 21 Sep 2017

Boala Alzheimer a fost descoperita in anul 1906 de catre medicul german Alois Alzheimer. Aceasta maladie neurodegenerativa afecteaza celulele creierului si ale coloanei vertebrale, cauzeaza un proces de deteriorare progresiva a functiilor cognitive (atentia, perceptia, memoria, etc.). [detalii]

VIDEO Exercitii pentru ochi: aceste miscari iti imbunatatesc vederea!

VIDEO Exercitii pentru ochi: aceste miscari iti imbunatatesc vederea!

de Viorica Ghinea 20 Sep 2017

Exercitiile pentru ochi au fost special concepute pentru relaxarea oculara si imbunatatirea vederii. Organul vizual este deseori neglijat si incepem sa il apreciem doar odata cu inaintarea in varsta, cand observam ca si-a pierdut din calitati. Daca iti simti deseori ochii obositi, nu ar trebui sa tratezi cu indiferenta acest simptom, ci sa iei masuri din timp. Iti recomandam sa urmaresti videoclipul de mai jos si sa realizezi si tu miscarile respective. [detalii]

Cum sa ne protejam sanatatea de pericolul unei munci sedentare

Cum sa ne protejam sanatatea de pericolul unei munci sedentare

de Alege Sanatos 19 Sep 2017

Munca la birou atrage dupa sine rutina unei activitati sedentare, iar organismul nostru are de suferit din aceasta cauza. Spatele, ochii, circulatia sangelui si chiar psihicul pot fi afectate, de aceea e bine sa prevenim aceste pericole cauzate de pozitia incorecata si de lipsa miscarii. Pentru ca o munca la birou este mult mai confortabila decat una fizica, din ce in ce mai multi oameni prefera un astfel de program, fapt ce implica anumite riscuri de care nu tin neaparat cont. Iata care sunt aceste riscuri cauzate de munca sedentara si cum pot fi ele prevenite: [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole