Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

de Laura Voica 10 Apr 2014

Tags: infarct obezitate


De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

La inceputul anilor 1970, in Finlanda se inregistra o rata foarte mare a mortalitatii in randul tinerilor, cauza principala fiind infarctul. Aceasta rata era cea mai mare in randul tarilor industrializate. In regiunea de Nord a tarii, Karelia, cu o populatie de 180.000 de persoane, fiecare familie a cunoscut durerea de a fi martora decesului unui tanar din cauza atacului de cord. In ciuda faptului ca finlandezii aveau la vremea respectiva o rata a obezitatii foarte scazuta si foarte putine locuri de munca sedentare (factori care ar fi trebuit sa-i protejeze de bolile de inima), totusi s-au inregistrat niveluri ridicate de colesterol in sange, niveluri ridicate ale tensiunii arteriale si o incidenta mare a fumatorilor.

In 1972, guvernul finlandez a lansat Proiectul Karelia de Nord, cu scopul de a reduce atat cantitatea si tipul de grasimi consumate cat si numarul fumatorilor. Ei au coordonat un program de educatie in scoli, unitati medicale, mass-media, locuri de munca, supermarket-uri  si chiar au lucrat cu industria alimentara pentru a sublinia riscurile pentru sanatate ale fumatului si ale consumului excesiv de grasimi animale.

Rezidentii au fost rugati sa renunte la unt si sa-l inlocuiasca cu ulei vegetal si laptele integral cu laptele degresat. Pana in 1977, scaderea numarului de decese cardiace a fost suficient de impresionant astfel incat sa se propage proiectului la intreaga tara.

Au tinut cont locuitorii de sfaturi? Sigur ca au tinut! Procentul celor care obisnuiau sa manance unt pe paine a scazut de la 90 % la mai putin de 5 % si o treime din populatie a inceput sa bea lapte degresat sau cu 1% grasime, de la zero la bun inceput. In general aportul alimentar de grasimi a scazut iar grasimile saturate au scazut pana la 16% din aportul zilnic de calorii.

Incepand din 1979, guvernul a introdus un obiectiv suplimentar, si anume acela de a manca legume de sase-sapte ori pe saptamana. Pana in 2004, aproximativ un sfert dintre barbatii si o treime din femeile din Finlanda au atins acest obiectiv. Fumatul la barbati a scazut de la 52% la 31% iar in randul femeilor a ramas sub 20%, cel mai mic din Europa.

Care au fost rezultatele?

Rezultatele au fost uimitoare. In Carelia de Nord, pentru barbatii cu varste cuprinse intre 35 si 64 de ani s-a inregistrat o scadere a mortalitatii in general, cu 62%, decesele cauzate de atac de cord au scazut cu 85%, cazurile de deces cauzate de cancer au scazut cu 65%, iar cele cauzate de cancer pulmonar au scazut cu 80%. Pentru intreaga natiune finlandeza, sansele de a muri de la un atac de cord in timpul anilor de munca au fost reduse cu un procent enorm de 80% ! Cel mai puternic factor care a adus imbunatatiri dramatice in domeniul sanatatii a fost scaderea consumului de grasimi animale, conform cercetatorilor.

Lectiile din Finlanda sunt puternice si probabil succesul lor s-a datorat mesajelor simple pe care guvernul l-a transmis famiilor: sa nu fumeze, sa reduca aportul de grasimi animale si sa creasca consumul de legume si fructe in alimentatie, pentru a evita tragediile in familii.

Credeti ca un astfel de program ar putea fi instituit si in Romania?




Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

3 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 simptome timpurii ale diabetului: fii atent la aceste semne!

5 simptome timpurii ale diabetului: fii atent la aceste semne!

de Viorica Ghinea 22 Sep 2017

Senzatia constanta de sete si nevoia de a merge des la toaleta sunt simptome des intalnite in cazul diabetului. Dar acestea nu sunt singurele carora ar trebui sa le acorzi atentie. Din pacate, aceasta afectiune este atat de raspandita in intreaga lume pentru ca oamenii nu cunosc simptomele timpurii ale diabetului. Iata cum poti sa depistezi diabetul fara sa iti faci analizele de sange necesare! [detalii]

Esti inalt? Iata 4 moduri in care inaltimea iti afecteaza sanatatea!

Esti inalt? Iata 4 moduri in care inaltimea iti afecteaza sanatatea!

de Viorica Ghinea 21 Sep 2017

Desi persoanele inalte sunt invidiate deseori pentru inaltimea pe care o au, studiile au demonstrat ca acestea sunt mai predispuse la dezvoltarea anumitor afectiuni. Iata care sunt acestea! [detalii]

Ce trebuie sa stii despre boala Alzheimer

Ce trebuie sa stii despre boala Alzheimer

de Elena-Alina Constantinescu 21 Sep 2017

Boala Alzheimer a fost descoperita in anul 1906 de catre medicul german Alois Alzheimer. Aceasta maladie neurodegenerativa afecteaza celulele creierului si ale coloanei vertebrale, cauzeaza un proces de deteriorare progresiva a functiilor cognitive (atentia, perceptia, memoria, etc.). [detalii]

VIDEO Exercitii pentru ochi: aceste miscari iti imbunatatesc vederea!

VIDEO Exercitii pentru ochi: aceste miscari iti imbunatatesc vederea!

de Viorica Ghinea 20 Sep 2017

Exercitiile pentru ochi au fost special concepute pentru relaxarea oculara si imbunatatirea vederii. Organul vizual este deseori neglijat si incepem sa il apreciem doar odata cu inaintarea in varsta, cand observam ca si-a pierdut din calitati. Daca iti simti deseori ochii obositi, nu ar trebui sa tratezi cu indiferenta acest simptom, ci sa iei masuri din timp. Iti recomandam sa urmaresti videoclipul de mai jos si sa realizezi si tu miscarile respective. [detalii]

Cum sa ne protejam sanatatea de pericolul unei munci sedentare

Cum sa ne protejam sanatatea de pericolul unei munci sedentare

de Alege Sanatos 19 Sep 2017

Munca la birou atrage dupa sine rutina unei activitati sedentare, iar organismul nostru are de suferit din aceasta cauza. Spatele, ochii, circulatia sangelui si chiar psihicul pot fi afectate, de aceea e bine sa prevenim aceste pericole cauzate de pozitia incorecata si de lipsa miscarii. Pentru ca o munca la birou este mult mai confortabila decat una fizica, din ce in ce mai multi oameni prefera un astfel de program, fapt ce implica anumite riscuri de care nu tin neaparat cont. Iata care sunt aceste riscuri cauzate de munca sedentara si cum pot fi ele prevenite: [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole