Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

de Laura Voica 10 Apr 2014

De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

La inceputul anilor 1970, in Finlanda se inregistra o rata foarte mare a mortalitatii in randul tinerilor, cauza principala fiind infarctul. Aceasta rata era cea mai mare in randul tarilor industrializate. In regiunea de Nord a tarii, Karelia, cu o populatie de 180.000 de persoane, fiecare familie a cunoscut durerea de a fi martora decesului unui tanar din cauza atacului de cord. In ciuda faptului ca finlandezii aveau la vremea respectiva o rata a obezitatii foarte scazuta si foarte putine locuri de munca sedentare (factori care ar fi trebuit sa-i protejeze de bolile de inima), totusi s-au inregistrat niveluri ridicate de colesterol in sange, niveluri ridicate ale tensiunii arteriale si o incidenta mare a fumatorilor.

In 1972, guvernul finlandez a lansat Proiectul Karelia de Nord, cu scopul de a reduce atat cantitatea si tipul de grasimi consumate cat si numarul fumatorilor. Ei au coordonat un program de educatie in scoli, unitati medicale, mass-media, locuri de munca, supermarket-uri  si chiar au lucrat cu industria alimentara pentru a sublinia riscurile pentru sanatate ale fumatului si ale consumului excesiv de grasimi animale.

Rezidentii au fost rugati sa renunte la unt si sa-l inlocuiasca cu ulei vegetal si laptele integral cu laptele degresat. Pana in 1977, scaderea numarului de decese cardiace a fost suficient de impresionant astfel incat sa se propage proiectului la intreaga tara.

Au tinut cont locuitorii de sfaturi? Sigur ca au tinut! Procentul celor care obisnuiau sa manance unt pe paine a scazut de la 90 % la mai putin de 5 % si o treime din populatie a inceput sa bea lapte degresat sau cu 1% grasime, de la zero la bun inceput. In general aportul alimentar de grasimi a scazut iar grasimile saturate au scazut pana la 16% din aportul zilnic de calorii.

Incepand din 1979, guvernul a introdus un obiectiv suplimentar, si anume acela de a manca legume de sase-sapte ori pe saptamana. Pana in 2004, aproximativ un sfert dintre barbatii si o treime din femeile din Finlanda au atins acest obiectiv. Fumatul la barbati a scazut de la 52% la 31% iar in randul femeilor a ramas sub 20%, cel mai mic din Europa.

Care au fost rezultatele?

Rezultatele au fost uimitoare. In Carelia de Nord, pentru barbatii cu varste cuprinse intre 35 si 64 de ani s-a inregistrat o scadere a mortalitatii in general, cu 62%, decesele cauzate de atac de cord au scazut cu 85%, cazurile de deces cauzate de cancer au scazut cu 65%, iar cele cauzate de cancer pulmonar au scazut cu 80%. Pentru intreaga natiune finlandeza, sansele de a muri de la un atac de cord in timpul anilor de munca au fost reduse cu un procent enorm de 80% ! Cel mai puternic factor care a adus imbunatatiri dramatice in domeniul sanatatii a fost scaderea consumului de grasimi animale, conform cercetatorilor.

Lectiile din Finlanda sunt puternice si probabil succesul lor s-a datorat mesajelor simple pe care guvernul l-a transmis famiilor: sa nu fumeze, sa reduca aportul de grasimi animale si sa creasca consumul de legume si fructe in alimentatie, pentru a evita tragediile in familii.

Credeti ca un astfel de program ar putea fi instituit si in Romania?


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

1 + 9 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Pericol urias pentru sanatatea noastra: ce au descoperit specialistii in telemeaua de vaca din comert

Pericol urias pentru sanatatea noastra: ce au descoperit specialistii in telemeaua de vaca din comert

de Elena-Alina Constantinescu 21 Iul 2017

Asociatia Pro Consumatori a analizat 32 de sortimente de branza telemea de vaca comercializate in marile structuri comerciale. In urma studiilor s-a descoperit ca aceasta are in compozitie clorura de calciu, care odata ajunsa in organism, determina o serie de reactii, printre care dureri de stomac, bufeuri, greata si varsaturi, lipsa apetitului, sete extrema, dureri osoase, aritmie, pietre la rinichi, coma. [detalii]

Bolile cardiovasculare cauzeaza de trei ori mai multe decese decat bolile oncologice

Bolile cardiovasculare cauzeaza de trei ori mai multe decese decat bolile oncologice

de Alege Sanatos 19 Iul 2017

Afectiunile cardiovasculare reprezinta principala cauza de mortalitate din Romania. Din cele peste aproximativ 250.000 de decese inregistrate in randul romanilor, aproape 150.000 au avut cauze cardiovasculare, conform raportului European Heart Network, publicat in anul 2017. [detalii]

Tot ce trebuie sa stii despre hepatita

Tot ce trebuie sa stii despre hepatita

de Elena-Alina Constantinescu 18 Mai 2017

Hepatitele virale se regasesc intre primele 10 boli infectioase letale si reprezinta principala cauza etiologica a cirozei si a cancerului hepatic. La nivel mondial, aproximativ 400 de milioane de oameni sunt afectati de hepatitele virale, ceea ce constituie o veritabila "epidemie silentioasa". [detalii]

Ce trebuie sa stii despre astmul bronsic

Ce trebuie sa stii despre astmul bronsic

de Elena-Alina Constantinescu 16 Mai 2017

Astmul este o boala cronica ce afecteaza caile respiratorii si se manifesta prin tuse, dispnee, anxietate, in special noaptea si dimineata devreme. Severitatea astmului variaza, de asemenea, de la individ la individ. [detalii]

Dieta pentru ochi sanatosi - 6 alimente care imbunatatesc vederea

Dieta pentru ochi sanatosi - 6 alimente care imbunatatesc vederea

de Elena-Alina Constantinescu 15 Mai 2017

Iti lacrimeaza ochii si nu te poti concentra? Starile de deprimare si dificultatile de concentrare pot fi puse pe seama expunerii prelungite la lumina artificiala. Dieta are un rol important in mentinerea acuitatii vizuale, asadar opteaza pentru alimente bogate in acizi grasi omega 3, vitamina c, luteina si zeaxantina. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 3 din 5 (2 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.