Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

de Laura Voica 10 Apr 2014

Tags: infarct obezitate


De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)

La inceputul anilor 1970, in Finlanda se inregistra o rata foarte mare a mortalitatii in randul tinerilor, cauza principala fiind infarctul. Aceasta rata era cea mai mare in randul tarilor industrializate. In regiunea de Nord a tarii, Karelia, cu o populatie de 180.000 de persoane, fiecare familie a cunoscut durerea de a fi martora decesului unui tanar din cauza atacului de cord. In ciuda faptului ca finlandezii aveau la vremea respectiva o rata a obezitatii foarte scazuta si foarte putine locuri de munca sedentare (factori care ar fi trebuit sa-i protejeze de bolile de inima), totusi s-au inregistrat niveluri ridicate de colesterol in sange, niveluri ridicate ale tensiunii arteriale si o incidenta mare a fumatorilor.

In 1972, guvernul finlandez a lansat Proiectul Karelia de Nord, cu scopul de a reduce atat cantitatea si tipul de grasimi consumate cat si numarul fumatorilor. Ei au coordonat un program de educatie in scoli, unitati medicale, mass-media, locuri de munca, supermarket-uri  si chiar au lucrat cu industria alimentara pentru a sublinia riscurile pentru sanatate ale fumatului si ale consumului excesiv de grasimi animale.

Rezidentii au fost rugati sa renunte la unt si sa-l inlocuiasca cu ulei vegetal si laptele integral cu laptele degresat. Pana in 1977, scaderea numarului de decese cardiace a fost suficient de impresionant astfel incat sa se propage proiectului la intreaga tara.

Au tinut cont locuitorii de sfaturi? Sigur ca au tinut! Procentul celor care obisnuiau sa manance unt pe paine a scazut de la 90 % la mai putin de 5 % si o treime din populatie a inceput sa bea lapte degresat sau cu 1% grasime, de la zero la bun inceput. In general aportul alimentar de grasimi a scazut iar grasimile saturate au scazut pana la 16% din aportul zilnic de calorii.

Incepand din 1979, guvernul a introdus un obiectiv suplimentar, si anume acela de a manca legume de sase-sapte ori pe saptamana. Pana in 2004, aproximativ un sfert dintre barbatii si o treime din femeile din Finlanda au atins acest obiectiv. Fumatul la barbati a scazut de la 52% la 31% iar in randul femeilor a ramas sub 20%, cel mai mic din Europa.

Care au fost rezultatele?

Rezultatele au fost uimitoare. In Carelia de Nord, pentru barbatii cu varste cuprinse intre 35 si 64 de ani s-a inregistrat o scadere a mortalitatii in general, cu 62%, decesele cauzate de atac de cord au scazut cu 85%, cazurile de deces cauzate de cancer au scazut cu 65%, iar cele cauzate de cancer pulmonar au scazut cu 80%. Pentru intreaga natiune finlandeza, sansele de a muri de la un atac de cord in timpul anilor de munca au fost reduse cu un procent enorm de 80% ! Cel mai puternic factor care a adus imbunatatiri dramatice in domeniul sanatatii a fost scaderea consumului de grasimi animale, conform cercetatorilor.

Lectiile din Finlanda sunt puternice si probabil succesul lor s-a datorat mesajelor simple pe care guvernul l-a transmis famiilor: sa nu fumeze, sa reduca aportul de grasimi animale si sa creasca consumul de legume si fructe in alimentatie, pentru a evita tragediile in familii.

Credeti ca un astfel de program ar putea fi instituit si in Romania?




Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

7 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce ar trebui sa mananci mai multe plante si mai putine animale (Lectii din Finlanda)"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ai picioarele umflate? Iata 7 motive vinovate de aceasta problema!

Ai picioarele umflate? Iata 7 motive vinovate de aceasta problema!

de Viorica Ghinea 16 Aug 2017

Picioarele umflate reprezinta o problema de sanatate des inalnita, dar acest lucru nu inseamna ca ar trebui tratata cu indiferenta. Acestea pot fi simptomul unei conditii superficiale, dar pot fi si indiciul unei afectiuni mai grave, cum ar fi o boala de inima ori cancer. Citeste mai jos care sunt cauzele picioarelor umflate! [detalii]

6 mituri despre depresie

6 mituri despre depresie

de Viorica Ghinea 08 Aug 2017

Depresia este una dintre cele mai intalnite afectiuni din intreaga lume, astfel ca au aparut o multime de mituri despre aceasta. Ca sa stii ce informatii sunt adevarate si care nu, trebuie sa citesti randurile urmatoare. [detalii]

6 lucruri care afecteaza sanatatea ochilor

6 lucruri care afecteaza sanatatea ochilor

de Viorica Ghinea 07 Aug 2017

Pentru a-ti mentine sanatatea ochilor nu este suficient sa faci din cand in cand un control oftalmologic, ci trebuie sa acorzi atentie si obiceiurilor de zi cu zi. Iata 6 lucruri care iti pot crea probleme oculare de-a lungul timpului! [detalii]

STUDIU: un singur pahar de alcool pe zi creste riscul de cancer la san

STUDIU: un singur pahar de alcool pe zi creste riscul de cancer la san

de Viorica Ghinea 03 Aug 2017

Studiille de specialitate arata ca exista o legatura stransa intre consumul de alcool si dezvoltarea cancerului la san. Raportul demonstreaza faptul ca este suficient sa consumi un singur pahar de alcool pe zi pentru a te expune riscului de a face cancer mamar. Citeste toate informatiile despre acest studiu si afla cum poti preveni aceasta afectiune nemiloasa! [detalii]

28 iulie, Ziua Mondiala de lupta impotriva hepatitelor

28 iulie, Ziua Mondiala de lupta impotriva hepatitelor

de Elena-Alina Constantinescu 28 Iul 2017

Cancerul hepatic este al cincilea cancer ca frecventa la om, virusul hepatitei B fiind al doilea agent cu potential oncogen dupa tutun. Virusul hepatitei B este responsabil de 70% dintre cancerele hepatice primitive. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole