Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Pasta miso, un condiment minune

de Andreea Pestisan 06 Mai 2015

Pasta miso, un condiment minune

Acest condiment unic, specific bucatariei traditionale japoneze, are o reala valoare nutritiva si multiple calitati vindecatoare. Miso este consumat inca din secolul al VII-lea de catre calugarii budisti. Are o consistenta asemanatoare untului de arahide, fiind o pasta realizata din combinarea boabelor de soia cu orz, orez, drojdie, sare si apa.

Gustul, aspectul si textura pastei miso variaza in functie de ingredientele folosite si de perioada de fermentare. La inceputul procesului de macerare este dulceaga, iar culoarea acesteia este deschisa, acestea accentuandu-se odata cu trecerea timpului.
 
Cel mai bine este sa adaugi pasta miso la finalul prepararii mancarii (supe, sosuri), pentru a-i pastra toate beneficiile nutritionale. Dupa deschidere, aceasta poate fi depozitata timp de 6 luni in frigider, intr-o punga inchisa etans.
 
Acest produs alcalin este bogat in"enzime vii" si bacterii benefice, care ajuta digestia si pastreaza tractul digestiv sanatos. 
 
Avantajele consumului condimentului miso:
• pentru rezistenta: contine o cantitate foarte mare de glucoza, care furnizeaza energie
• pentru un metabolism corect: este bogat in minerale
• pentru indigestie: contine enzime vii
• pentru frumusetea pielii: hraneste pielea si favorizeaza reconstructia tesuturilor celulare si epiteliale, ofera vitalitate si stralucire pielii si parului
• pentru pacientii cardiaci: contine acizi grasi si lecitina, care dizolva colesterolul din sange
• pentru aportul vitaminei B12 – excelent pentru vegetarieni.
 
In plus, miso este un aliment apreciat pentru efectul sau de protectie impotriva absorbtiei mineralelor radioactive. 
 
Sursa foto: istockphoto.com
 


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Pasta miso, un condiment minune"

1 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"Pasta miso, un condiment minune"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Atentie la scaldatul in zone nepermise!

Atentie la scaldatul in zone nepermise!

de Elena-Alina Constantinescu 14 Iul 2016

Odata cu incalzirea vremii, creste si numarul persoanelor care aleg sa-si petreaca timpul liber in apropierea cursurilor de apa, lacurilor, canalelor si, nu in ultimul rand, pe litoralul Marii Negre. Tinand cont de faptul ca, o parte din aceste zone sunt neamenajate, creste pericolul de inec si accidente. [detalii]

Campanie pentru combaterea consumului de alcool in randul minorilor

Campanie pentru combaterea consumului de alcool in randul minorilor

de Elena-Alina Constantinescu 30 Nov 2015

Consumul de alcool in randul minorilor este ingrijorator in Romania, in conditiile in care patru din zece adolescenti romani au consumat alcool cel putin o data in viata, iar majoritatea au cunostinte limitate asupra efectelor pe care consumul de alcool il are asupra sanatatii lor fizice si mentale, a declarat Florin Radulescu, presedintele Asociatiei Spirits Romania in cadrul unei conferinte de presa. [detalii]

Elixirul ce vindeca zeci de boli: apa minerala de la Valcele

Elixirul ce vindeca zeci de boli: apa minerala de la Valcele

de Elena-Alina Constantinescu 22 Oct 2015

In statiunea Valcele de langa Sfantu Gheorghe exista una dintre cele mai valoroase resurse naturale – apa minerala. Apa medicinala de la Valcele este foarte buna pentru persoanele care sufera de afectiuni reumatice, gastrice, biliare, etc. [detalii]

Foloseste tehnica oil pulling pentru dinti mai albi si mai sanatosi

Foloseste tehnica oil pulling pentru dinti mai albi si mai sanatosi

de AlegeSanatos.ro 18 Iun 2015

Oil pulling este o tehnica ayurvedica foarte veche care ajuta la detoxifiere si imbunatateste sanatatea cavitatii orale. Tehnica se refera la plimbatul uleiului de cocos, susan, masline sau floarea soarelui in gura, timp de 10-15 minute, avand ca scop eliminarea toxinelor din mucoasa bucala, albirea dintilor, inlaturarea respiratiei urat mirositoare, a placii dentare si a gingivitei. [detalii]

Solutii naturale pentru curatarea casei

Solutii naturale pentru curatarea casei

de Andreea Pestisan 16 Mai 2015

Unele produse menajere reprezinta adevarate riscuri pentru sanatate! Clorul, servetelele dezinfectante, deodorantele ambientale, insecticidele, produsele pentru curatarea solului si a celorlalte suprafete din casa contin substante chimice care dauneaza sanatatii, deoarece pot genera intoxicatii, alergii, arsuri, astm. In plus, acestea polueaza mediul inconjurator. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (2 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.