Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce sunt grasimile trans si cat sunt de daunatoare pentru organism

de Laura Galescu 22 Mai 2018

Tags: grasimi trans grasimi sanatoase grasimi trans artificiale


Ce sunt grasimile trans si cat sunt de daunatoare pentru organism

Corpul tau se bazeaza pe grasimi sanatoase, cum ar fi grasimile poli (care se gasesc in alimente precum peste, avocado si nuci), pentru a crea hormoni, pentru a produce energie si pentru a absorbi anumite substante nutritive. Dar ce se intampla cand consumi grasimi trans?

Consumul de grasimi artificiale trans, intalnite in alimentele prelucrate, poate creste riscul de boli grave, care iti pot pune viata in pericol. De aceea, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) intentioneaza sa elimine grasimile trans din toate alimentele, la nivel mondial, pana in 2023.
 
Danemarca a devenit prima tara care a interzis grasimile trans, in 2003, iar Statele Unite au urmat exemplul la scurt timp dupa aceea. In 2015, Administratia pentru Alimentatie si Medicamente (FDA) a analizat dovezile stiintifice si a stabilit ca uleiurile partial hidrogenate (PHO) - cea mai comuna forma de grasimi trans artificiale - nu mai erau "recunoscute in general ca fiind sigure" pentru consum. Producatorii de alimente au primit trei ani pentru a-si modifica retetele, astfel incat nici un produs alimentar sa nu contina mai mult de 0,5 grame de grasimi trans pe portie pana in 2018.
 
Dar multe tari cu venituri mici si medii inca mai pompeaza grasimile trans in produsele alimentare. Acest lucru are ca rezultat mai mult de 500.000 de decese cardiovasculare pe an, conform OMS.
 
Ce sunt grasimile trans?
 
Exista doua tipuri de grasimi trans: grasimi trans naturale si grasimi trans artificiale. Animalele care produc carne si produse lactate (cum ar fi vacile) creeaza in mod natural cantitati mici de grasime trans in intestinele lor. La randul lor, aceste grasimi trec in alimentele pe care le creeaza. Cu toate acestea, nu exista suficiente cercetari pentru a determina impactul acestor tipuri de grasimi trans asupra sanatatii, potrivit American Heart Association (AHA).
 
Grasimile trans artificiale sunt facute de om printr-un proces numit hidrogenare, in care molecule de hidrogen sunt adaugate la grasimi lichide (cum ar fi ulei vegetal) pentru a le transforma in grasimi solide, conform FDA, rezultand uleiurile partial hidrogenate despre care ati auzit foarte multe lucruri, mai ales negative.
 
Alimente bogate in grasimi trans au tendinta de a fi bogate in zahar si calorii, astfel incat sunt un motiv serios pentru cresterea in greutate si pentru aparitia diabetului de tip 2. De asemenea, inima iti este cea mai afectata de el. 
 
Intr-o meta analiza realizata de British Medical Journal, pe un numar mare de studii care au analizat impactul asupra sanatatii a grasimilor trans, in mai multe tari. S-a constatat ca un consum regulat de grasimi artificiale trans a fost asociat cu o crestere de 34 la suta a numarului de decese generale, 28% dintre acestea fiind cauzate de boli de inima, dar a crescut si cu 21% riscul de dezvoltare a unei afectiuni cardiace. Cel mai mare pericol il reprezinta colesterolul LDL, continut de grasimile trans, care infunda arterele. 




Spune-ne opinia ta despre
"Ce sunt grasimile trans si cat sunt de daunatoare pentru organism"

5 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce sunt grasimile trans si cat sunt de daunatoare pentru organism"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Scapa de kilogramele in plus cu dieta militara

Scapa de kilogramele in plus cu dieta militara

de Raluca Garbea 21 Iun 2018

Dieta militara este una dintre cele mai populare diete din lume. Nutritionistii sustin ca o persoana care tine dieta militara poate pierde pana la 4,5 kilograme intr-o singura saptamana. [detalii]

Ce beneficii ofera visinele? Motive ca sa le consumi mai des

Ce beneficii ofera visinele? Motive ca sa le consumi mai des

de Laura Galescu 14 Iun 2018

Vara este sezonul fructelor proaspete, iar visinele sunt si ele pe lista. Consuma-le mai des, mai ales ca visinele stimuleaza imunitatea si ne protejeaza de infectiile bacteriene, virale si fungice, in special cele ale colonului, tractului urinar, intestinelor si sistemului excretor, dar si de tuse si raceli. De asemenea, sunt eficiente cand ai febra. [detalii]

Deficienta de fier - 5 alimente care o combat si te ajuta sa slabesti

Deficienta de fier - 5 alimente care o combat si te ajuta sa slabesti

de Laura Galescu 07 Iun 2018

Te simti slabita mai tot timpul? Se poate sa fie din cauza carentei de fier! Fierul este un mineral estential pentru buna functionare a organismului si exista anumite alimente pe care ar trebui sa le consumi frecvent daca vrei sa eviti anemia. [detalii]

Ce trebuie sa mananci pentru un par sanatos. 5 alimente-minune

Ce trebuie sa mananci pentru un par sanatos. 5 alimente-minune

de Laura Galescu 05 Iun 2018

Un par stralucitor si sanatos poate exista si in realitate, nu doar in reclame. Nu este nevoie sa cumperi produse de ingrijire costisitoare, nici sa il tunzi in noptile cu luna plina. Cel mai important este sa ai o alimentatie echilibrata, cara sa ii ofere nutrientii de care are nevoie. [detalii]

Descopera fructele-minune care te ajuta sa slabesti. Delicioase si usor de gasit

Descopera fructele-minune care te ajuta sa slabesti. Delicioase si usor de gasit

de Laura Galescu 04 Iun 2018

Poate stii deja ca nu toate fructele iti sunt de folos daca incerci sa scazi in greutate, unele fiind bogate in calorii. Dar exista un fruct delicios pe care sa il adaugi pe lista atunci cand vine vorba de un stil de viata sanatos. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016