Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie

de Laura Galescu 20 Feb 2018

Tags: miere sirop artar inlocuitor zahar


Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie

Oricat de mult ne-am dori, nu putem scapa de pofta de ceva dulce. Dulciurile sunt delicioase, insa tendinta in ziua de astazi este sa le consumam in exces, fara sa ne dam seama de efectele negative pe care le au asupra organismului. Din fericire, exista cateva optiuni daca vrem sa inlocuim zaharul.

Zaharul este format din cate o molecula de glucoza si fructoza. Glucoza, cea mai importanta sursa de energie a celulelor corpului uman, se elibereaza prin metabolizarea dulciurilor si este absorbita cu usurinta in tubul digestiv. Ea determina cresteri bruste ale glicemiei si stimuleaza indirect eliberarea de insulina. Fructoza trebuie sa treaca prin procesul de metabolizare la nivel hepatic , iar atunci cand este consumata in exces creste riscul dezvoltarii unor patologii hepatice.
 
Desi nu putem elimina zaharurile complet din dieta, uneori, putem folosi indulcitori mai putin procesati. 
 
Mierea 
 
Este unul dintre indulcitorii naturali pe care ii putem folosi. Mai dulce decat zaharul, impune folosirea unei cantitati mai mici. O sustin datorita proprietatilor sale sanogene. Beneficiile sale asupra sanatatii se refera la proprietatile antibacteriene, antioxidante si la continutul bogat de vitamine, B2, B6 si fier.
 
Siropul de artar 
 
Este un alt inlocuitor al zaharului, bogat in minerale, in special zinc, ce poate avea un efect benefic in prevenirea aterosclerozei prin scaderea colesterolului.
 
Stevia
 
Este un indulcitor de 200-300 mai puternic decat zaharul, care nu contine kilocalorii, motiv pentru care poate fi folosita si de persoanele supraponderale. O alta proprietate importanta: nu determina cresterea brusca a glicemiei.
 
Nectarul din agav
 
Contine pana la 90% fructoza si trebuie consumat cu atentie pentru a preveni afectiunile determinate de consumul crescut de fructoza, cum ar fi ficatul gras, dislipidemia, obezitatea si sindromul metabolic.
 
Zaharina

Este un indulcitor artificial care este de 200-700 de ori mai dulce decat zaharul. E954 este folosit foarte des in combinatie cu alti indulcitori pentru a ascunde defectele acestora de gust. Se foloseste des in combinatie cu ciclamatul si cu aspartamul in produsele "light".




Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie"

6 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Reteta sanatoasa de croissante cu unt

Reteta sanatoasa de croissante cu unt

de Laura Galescu 24 Apr 2018

Fragede si cu o aroma delicioasa de unt, croissantele sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun. Cele cumparate nu sunt intotdeauna sanatoase, dar le poti face tu in casa. [detalii]

3 alimente sanatoase, dar care NU trebuie consumate zilnic

3 alimente sanatoase, dar care NU trebuie consumate zilnic

de Laura Galescu 19 Apr 2018

Pentru o viata sanatoasa este important sa consumi alimente cu valoare nutritionala mare. Dar sa le consumi mereu pe acelasi nu este deloc indicat. Varietatea este cea care da savoare vietii si este ideala pentru sanatate. [detalii]

5 alimente benefice pentru organism pe care nu le consumi de obicei

5 alimente benefice pentru organism pe care nu le consumi de obicei

de Laura Galescu 02 Apr 2018

Previn cancerul, sunt pline de vitamine si au gust delicios. Exista anumite alimente usor de procurat si de consumat, dar pe care nu le includem de obicei in meniul nostru. [detalii]

Cum sa comanzi usor mancare sanatoasa

Cum sa comanzi usor mancare sanatoasa

de AlegeSanatos.ro 02 Apr 2018

Trebuie sa fim de acord ca uneori, pentru a pregati mancarea la domiciliu, pur si simplu nu este timp, si uneori, nici placere. La urma urmei, pentru a realiza preparate savuroase este nevoie de timp si de ingrediente, de indemanare dar si de pasiune. [detalii]

Cum iti poti diversifica alegerile culinare in timpul postului?

Cum iti poti diversifica alegerile culinare in timpul postului?

de AlegeSanatos.ro 28 Mar 2018

Se spune ca postul este un adevarat medicament pentru organism. Asociat colectiv cu modalitatea naturala de eliminare a toxinelor si reziduurilor daunatoare, el reuseste sa regenereze fizic celulele corpului, sa ajute la inlaturarea unor boli, si nu in ultimul rand sa echilibreze mentalul. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit