Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Dezavantajele dietei vegetariene

de AlegeSanatos.ro 29 Aug 2012

Tags: dieta vegetariana dezavantaje dieta vegetariana pericole dieta vegetariana regim vegetarian fructe legume vegetarian tulburari sistem nervos meniu vegetarian


Dezavantajele dietei vegetariene

Toti nutritionistii ne recomanda sa mancam cat mai multe fructe, legume si cereale si atunci ne punem intrebarea de ce sa nu mergem pe acest drum pana la capat, renuntand la carne cu desavarsire, cu atat mai mult cu cat peste tot se vehiculeaza ideea conform careia vegetarienii nu au probleme legate de greutate.

Din ce in ce mai multa lume adopta dieta vegetariana fie din ratiuni legate de starea de sanatate, fie datorita unei motivatii religioase. Oricum ar fi, exista o sumedenie de dovezi stiintifice care arata ca o alimentatie vegetariana intocmita cu atentie si in cunostinta de cauza scade riscul de aparitie a numeroase boli printre care se numara: diabetul zaharat tip II, bolile cardiovasculare si chiar cancerul.

Scopul acestui articol nu este de a descuraja ideea de a deveni vegetarian ci doar de a prezenta riscurile reale ale acestui tip de dieta, riscuri pe care trebuie sa le aveti in vedere in momentul in care luati decizia de a va schimba radical viata din punct de vedere alimentar si mai ales de a ii incuraja pe toti cei care pornesc pe acest drum sa se informeze cerand parerea unui medic nutritionist.

Scaderea densitatii minerale osoase

Multa lume decide sa devina vegetariana fara a se consulta cu un nutritionist in vederea riscului pe care il prezinta acest tip de alimentatie - de a pierde o serie de substante nutritive ce exista in produsele lactate sau in carne. Calciul, fierul, proteinele de origine animala si vitamina D sunt cei mai importanti nutrienti pierduti in momentul in care o persoana se decide sa treaca la o alimentatie exclusiv vegetariana.

Astfel, vegetarienii trebuie sa inteleaga ca pe langa multitudinea de vitamine si minerale pe care le iau din vegetale au nevoie de suplimente alimentare care sa contina calciu si vitamina D deoarece se poate ca densitatea minerala osoasa sa scada, lucru ce se traduce printr-un risc mai mare de aparitie a fracturilor chiar si in caz de traumatism minor.

Anemia si lipsa vitaminei B12

Femeile la varsta fertila care devin vegetariene sunt mai predispuse la anemie decat restul populatiei. Lipsa fierului (element gasit in special in carne si in produsele pe baza de carne), la care se adauga sangerarile lunare sunt factori ce predispun la aparitia anemiei, impunandu-se in acest caz administrarea de suplimente care contin fier. Tot carnea este una din sursele cele mai importante de vitamina B12, putandu-se ajunge la carenta acestei vitamine in cazul in care se consuma numai fructe, legume si cereale (in acestea existand in procent scazut aceasta vitamina). Deficitul de vitamina B 12 poate duce la tulburari grave ale sistemului nervos.

Un alt dezavantaj mai putin important pentru sanatate este faptul ca pentru vegetarieni este destul de dificil sa manance in oras intrucat putine restaurante au in meniu feluri de mancare pentru acestia.

Oricate avantaje ar avea o dieta vegetariana, copiii, femeile gravide sau cele care alapteaza precum si persoanele in varsta este bine sa aiba o alimentatie variata in principii nutritive (printre acestea numarandu-se si carnea si produsele lactate).


Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva
 




Spune-ne opinia ta despre
"Dezavantajele dietei vegetariene"

4 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"Dezavantajele dietei vegetariene"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 alimente de consumat pentru un par cu adevarat sanatos

5 alimente de consumat pentru un par cu adevarat sanatos

de Laura Galescu 22 Nov 2017

Multi oameni cred ca parul sanatos este rezultatul factorilor exteriori. Ar trebui sa stiti, insa, ca parul sanatos se mentine doar cu o alimentatie pe masura. [detalii]

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

de Laura Galescu 16 Nov 2017

Iarna creste intotdeauna riscul sa racesti sau chiar sa faci gripa, asa ca fructele si legumele iti pot veni in ajutor. Mai mult, te ajuta sa-ti pastrezi silueta in perioada sarbatorilor. Pentru ca natura ne-a pus la indemana o intreaga gama de fructe si legume care sa ne ofere nutrientii necesari pentru iarna. [detalii]

Cat de nutritiva este salata la punga?

Cat de nutritiva este salata la punga?

de Laura Galescu 14 Nov 2017

Te-ai intrebat daca salata la punga este sanatoasa? Daca raspunsul e afirmativ, este important sa stii ca exista nutrienti precum vitaminele C si B care sunt solubile in apa si care se pierd in procesul de spalare si de taiere industriala sau chiar prin pastrarea indelungata a salatelor la frigider. [detalii]

Ce poti manca in fiecare zi la micul dejun

Ce poti manca in fiecare zi la micul dejun

de Laura Galescu 13 Nov 2017

Micul-dejun perfect echilibrat nu are decat 3 ingrediente si este inspirat de gastronomia islandeza, potrivit medicului Monique Tello de la Universitatea din Harvard. Painea prajita sau nu este la fel de nociva ca un desert mancat la prima ora, dupa parerea medicului. in fiecare zi ar trebui sa mancam de dimineata ovaz, iaurt si fructe de padure.  [detalii]

Cateva lucruri pe care nu le stiai despre avocado

Cateva lucruri pe care nu le stiai despre avocado

de Laura Galescu 08 Nov 2017

Pana nu demult, avocado nu era foarte cunoscut si nu multe persoane stiau despre el. Nu este vorba doar despre continutul de vitamine si minerale, ci despre un intreg complex de informatii care te vor face sa il consumi mai des. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit