Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Dieta Atkins

de Laura Voica 30 Ian 2014

Tags: dieta atkins hipertensiune scadere in greutate


Dieta Atkins

Dieta Atkins promoveaza pierderea in greutate printr-o dieta saraca in carbohidrati. Fanii dietei Atkins sustin ca ea acesta poate preveni sau ameliora multe afectiuni de sanatate, inclusiv hipertensiunea arteriala si bolile de inima.

Cum functioneaza dieta Atkins?

Dieta Atkins a evoluat de la crearea sa in1972. Dar caracteristica principala a dietei a ramas in continuare aceeasi: Pierdere in greutate si imbunatatirea sanatatii printr-o dieta saraca in carbohidrati dar care consta in:

• proteine
• legume
• grasimi sanatoase

Dieta are o proprie piramida a alimentelor, care va ajuta sa intelegeti metoda Atkins. In partea de sus a piramidei sunt alimentele pe care le puteti manca intr-o cantitate redusa si numai dupa ce ati pierdut in greutate. Acestea includ cereale integrale, cum ar fi:

• Orz
• Ovaz
• Orez

Din piramida alimentara Atkins lipsesc alimentele " albe" - alimente interzise pe care ar trebui sa le evitati. Acestea includ:

• zahar alb
• orez alb
• Paine alba
• cartofi albi
• Paste cu faina alba

Nu trebuie sa numeri caloriile cu privire la dieta Atkins, atat timp cat sunteti rezonabili cu portiile. Singurul lucru pe care trebuie sa-l calculezi sunt carbohidrati.
 
Fazele dietei Atkins
Dieta Atkins consta in faze. Cantitatea neta de carbohidrati pe care ii poti mananca in fiecare zi variaza in functie de faza.

Faza 1 - inductie. Aceasta este cea mai stricta parte a dietei. Trebuie sa se evite tot ce inseamna:
• fructe
• Paine
• cereale
• legumele bogate in amidon
• Produse lactate ( cu exceptia branza si unt )
• Alcoolul

Mananci doar 20 de grame de carbohidrati zilnic. Care este semnificativ mai mica decat recomandarea FDA(Food and Drug Administration) de 300 de grame de carbohidrati pe zi.
Scopul etapei 1 este de a stimula capacitatea organismului de a arde grasimi. Si pentru ca veti pierde mai mult in greutate in timpul acestei faze, aceasta este conceputa pentru a va motiva sa ramaneti in continuare la dieta.

Faza 2 - pierderea in greutate treptat. In timpul fazei 2, se adauga in dieta, treptat, unele glucide alimentare, cum ar fi:

• Fructe de padure
• Nuci
• Iaurt

Puteti manca intre 25 si 45 de grame de carbohidrati zilnic. Faza 2 dureaza pana cand slabiti aproximativ 5 kilograme.

Faza 3 - Intretinere. In timpul fazei 3, veti continua sa adaugati o varietate de carbohidrati la dieta, inclusiv mai multe:

• Fructe
• legumele bogate in amidon
• Cerealele integrale

Puteti manca 50-70 grame de carbohidrati zilnic. Faza 3 dureaza cel putin o luna dupa ce ati atins greutatea dorita.

Faza 4 - intretinere pe viata. Odata ce ati ajunge la greutatea ideala, veti continua sa consumati putini carbohidrati ( carbohidrati 75 grame/zi ) si acesta va constituti un regim alimentar special pe viata.

Stiinta din spatele teoriei

Ideea principala din spatele dietei Atkins este de a schimba metabolismul, astfel incat sa arda grasimi pentru energie in loc de glucoza, un proces numit cetoza. Cand mananci alimente bogate in carbohidrati, cum ar fi zaharul rafinat, corpul tau il transforma in glucoza. Corpul tau poate stoca doar o anumita cantitate de glucoza. Deci, il arde in primul rand, lasand grasimea sa se acumuleze in organism.

Teoria spune ca, daca reduceti semnificativ cantitatea de carbohidrati pe care ii consumati in mod regulat, corpul va petrece mai mult timp pentru a arde grasimile si vei pierde in greutate.

Nu numai ca dieta shimba metabolismul ci studiile arata ca manancand mai multe proteine, pofta de mancare se reduce.
 
Functioneaza intr-adevar si este sigura?

Studiile au aratat ca persoanele care adopta o dieta saraca in carbohidrati cum ar fi Atkins pot intr-adevar pierde in greutate.
Intr-un studiu cu privire la dietele pe care femeile le tin, s-a constat ca cele care au adoptat dieta Atkins au pierdut in greutate mai mult si au avut mai multe beneficii pentru sanatate. Dupa un an de dieta Atkins, oameni din studiu au pierdut in medie 5 kilograme. Li s-a imbunatatit, de asemenea,  nivelul trigliceridelor si a tensiunii arteriale. Dar expertii spun ca orice dieta care va ajuta sa piardeti in greutate va imbunatati, probabil, nivelul colesterolului.

Deoarece cele mai multe studii cu privire la dieta Atkins au durat un an sau mai putin, cercetatorii nu stiu daca beneficiile pentru sanatate sunt mentinute de dieta si daca dieta este sigura pentru utilizarea pe termen lung.
Multi experti avertizeaza ca o dieta bogata in grasimi saturate poate creste riscul de boli de inima si cancer. Iar criticii spun ca dieta Atkins omite substante nutritive importante, cum ar fi vitamina C si potasiu. Oamenii care tin aceasta sunt incurajati sa ia multivitamine, fier si un supliment de omega -3, care contine ulei de peste.

Dieta Atkins merge, de asemenea,  impotriva orientari dietetice propuse de mai multe organizatii de sanatate si  a profesionistilor din domeniul medical, inclusiv Asociatia Americana de Cardiologie, Asociatia Americana de Nutritie, si Asociatia Americana de Cancer. Aceste grupuri recomanda o dieta cu mai multe cereale integrale, fructe, legume  si cantitati mai mici de grasimi saturate




Spune-ne opinia ta despre
"Dieta Atkins"

6 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"Dieta Atkins"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Rolul firelor albe care se desprind de pe banane

Rolul firelor albe care se desprind de pe banane

de Laura Galescu 15 Dec 2017

Foarte multe persoane prefera bananele atunci cand vine vorba despre o gustare. Bogate in nutrienti, sunt consumate de persoane de toate varstele. Singurul lucru enervant la banane sunt firele albe care se desprind atunci când le decojim. Te-ai intrebat, totusi, ce rol au acestea? [detalii]

Cum sa interpretezi etichetele de pe fructe. La ce sa trebuie sa fii atenta

Cum sa interpretezi etichetele de pe fructe. La ce sa trebuie sa fii atenta

de Laura Galescu 12 Dec 2017

Sigur ai observat ca multe fructe sau legume au etichete. Nu intotdeauna este usor sa ne dam seama ce reprezinta codurile si cum ar trebui sa ne informeze acesta despre produs. [detalii]

Ce tip de ulei este mai sanatos pentru prajirea cartofilor?

Ce tip de ulei este mai sanatos pentru prajirea cartofilor?

de Laura Galescu 28 Nov 2017

Sa recunoastem, cartofii prajiti sunt deliciosi. Totusi, lipidele din uleiurile vegetale in combinatie cu amidonul produc in procesul de prajire acrilamide, substante despre care specialistii spun ca ar avea potential cancerigen. [detalii]

5 alimente de consumat pentru un par cu adevarat sanatos

5 alimente de consumat pentru un par cu adevarat sanatos

de Laura Galescu 22 Nov 2017

Multi oameni cred ca parul sanatos este rezultatul factorilor exteriori. Ar trebui sa stiti, insa, ca parul sanatos se mentine doar cu o alimentatie pe masura. [detalii]

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

de Laura Galescu 16 Nov 2017

Iarna creste intotdeauna riscul sa racesti sau chiar sa faci gripa, asa ca fructele si legumele iti pot veni in ajutor. Mai mult, te ajuta sa-ti pastrezi silueta in perioada sarbatorilor. Pentru ca natura ne-a pus la indemana o intreaga gama de fructe si legume care sa ne ofere nutrientii necesari pentru iarna. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit