Muraturi asortate. Reteta rapida
de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2018
Tags: muraturi asortate reteta muraturi cum sa pui muraturi
Iarna bate la usa si inca nu ai pus muraturi? Grabeste-te! Incearca retete recomandata de noi si vei avea muraturi delicioase pe care sa le consumi alaturi de mancarurile tale favorite.
INGREDIENTE
1 kg gogosari
1 varza alba
1 telina mare
2-3 morcovi
2-3 ardei grasi
10-15 boabe piper
500-750 ml otet de 9 grade
150-200 g miere de albine
sare
2-3 ramurele de telina verde
MOD DE PREPARARE
1. Gogosarii si ardeii grasi se spala, se taie in jumatati si se curata de seminte. Morcovii si telina se curata de coaja si se spala, iar varza se spala si se curata de foile vestede.
2. Toate legumele astfel pregatite se taie fideluta sau se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se cantaresc, se pun intr-un vas mai mare si se sareaza (cate o lingura de sare la fiecare kilogram de legume). Se amesteca usor si se lasa 15-20 minute.
3. Intre timp, se pregateste otetul. Se pune la fiert otetul, apoi se adauga mierea de albine si piperul boabe. Se lasa sa clocoteasca la foc mic, 2-3 minute, apoi se adauga telina verde tocata marunt si se acopera.
4. Se pun legumele tocate in borcane dinainte pregatite (foarte bine spalate si uscate, care se inchid etans). Zeama care s-a lasat din legume nu se arunca, ci se pune in borcane. Se adauga otetul fierbinte si se acopera borcanele. Se rastoarna de cateva ori fiecare borcan, pentru a ne asigura ca a patruns otetul in toate straturile.
5. Se invelesc borcanele cu servete mai groase, iar a doua zi se pun la pastrat pentru iarna, daca se poate, intr-un loc racoros.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 25 Mar 2019
Ce alimente sa le mai dam copiilor? Chiar daca ei ar manca doar alimentele lor preferate, este rolul nostru sa ne asiguram ca primesc toti nutrientii de care au nevoie dintr-o dieta diversificata. [detalii]
de Raluca Garbea 15 Mar 2019
Nu trebuie sa iti faci griji daca ai intoleranta la gluten deoarece sunt destule optiuni pentru a inlocui produsele cu gluten cu cele potrivite pentru organismul tau. Descopera in articol care sunt alimentele recomandate! [detalii]
de AlegeSanatos.ro 14 Mar 2019
Condimentele nu dau doar gust si savoare mancarurilor, ci sunt cuoscute si pentru proprietatile lor medicinale. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 13 Mar 2019
Ai decis sa tii post? Ei bine, poti sa gatesti preparate care sa fie hranitoare, sanatoase, dar si gustoase. Mai toate preparatele culinare, de la aperitive, feluri principale, gustari si pana la deserturi, au si o varianta de post. [detalii]
de Raluca Garbea 07 Mar 2019
Incerci sa slabesti, dar nu reusesti? Ceaiurile din plante sunt un ajutor esential in lupta cu kilogramele nedorite. Descopera in articol care sunt cele mai eficiente sortimente! [detalii]
Abonare Newsletter
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top cele mai citite articole din site
