Muraturi asortate. Reteta rapida
de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2018
Tags: muraturi asortate reteta muraturi cum sa pui muraturi
Iarna bate la usa si inca nu ai pus muraturi? Grabeste-te! Incearca retete recomandata de noi si vei avea muraturi delicioase pe care sa le consumi alaturi de mancarurile tale favorite.
INGREDIENTE
1 kg gogosari
1 varza alba
1 telina mare
2-3 morcovi
2-3 ardei grasi
10-15 boabe piper
500-750 ml otet de 9 grade
150-200 g miere de albine
sare
2-3 ramurele de telina verde
MOD DE PREPARARE
1. Gogosarii si ardeii grasi se spala, se taie in jumatati si se curata de seminte. Morcovii si telina se curata de coaja si se spala, iar varza se spala si se curata de foile vestede.
2. Toate legumele astfel pregatite se taie fideluta sau se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se cantaresc, se pun intr-un vas mai mare si se sareaza (cate o lingura de sare la fiecare kilogram de legume). Se amesteca usor si se lasa 15-20 minute.
3. Intre timp, se pregateste otetul. Se pune la fiert otetul, apoi se adauga mierea de albine si piperul boabe. Se lasa sa clocoteasca la foc mic, 2-3 minute, apoi se adauga telina verde tocata marunt si se acopera.
4. Se pun legumele tocate in borcane dinainte pregatite (foarte bine spalate si uscate, care se inchid etans). Zeama care s-a lasat din legume nu se arunca, ci se pune in borcane. Se adauga otetul fierbinte si se acopera borcanele. Se rastoarna de cateva ori fiecare borcan, pentru a ne asigura ca a patruns otetul in toate straturile.
5. Se invelesc borcanele cu servete mai groase, iar a doua zi se pun la pastrat pentru iarna, daca se poate, intr-un loc racoros.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de Alege Sanatos 26 Nov 2018
Postul este o perioada in care poti manca si felurile tale de mancare preferate. Daca iti place pizza, pregateste chiar tu o reteta de post, usor de facut si foarte gustoasa. Pizza de post poate fi adaptata in functie de gusturile tale si legumele se pot pune in functie de preferinte, folosind, de la ardei, rosii, dovlecel si pana la conopida sau broccoli. Cantitatile de legume si proportiile in care le combinam pot, de asemenea, sa varieze. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 22 Nov 2018
O mancare calda este tot ce iti doresti in zilele friguroase. Ca sa te incalzesti poti sa consumi ceaiuri, dar nu uita si de mancare mai consistenta, cu proteine si fibre care sa puna musculatura la treaba. Iata trei retete delicioase pentru zilele de iarna in care iti propui sa gatesti. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 14 Nov 2018
Castravetii murati sunt o garnitura la indemana pentru diverse feluri de mancare. Mai mult, sunt gustosi si aduc beneficii multiple pentru sanatate. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 13 Nov 2018
Pentru multi dintre noi, tiramisu este prajitura copilariei. Asa ca de ce sa nu o pregatesti si tu? Bucura-te din nou de gustul inconfundabil, simplu si rapid! [detalii]
de AlegeSanatos.ro 06 Nov 2018
Vrei sa faci o prajitura aromata si racoritoare? Incearca aceasta combinatie de visine si cocos! O pregatesti usor si atragi laudele oricarui musafir! [detalii]
Abonare Newsletter
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top cele mai citite articole din site
