Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Reteta originala de tiramisu. Desertul delicios si usor de realizat

de Sofia Marinescu 03 Dec 2019

Tags: tiramisu reteta originala reteta tiramisu prajitura tiramisu


Reteta originala de tiramisu. Desertul delicios si usor de realizat

Desi de-a lungul timpului reteta de Tiramisu a suferit diferite modificari, e mult mai usor decat ai crede sa obtii un desert italian autentic, dupa reteta originala.

INGREDIENTE PENTRU CREMA TIRAMISU
 
 500 g mascarpone
 5 oua cat mai proaspete
 120 g zahar
 un pachet piscoturi

 

INGREDIENTE PENTRU SIROPUL DE CAFEA
 700 ml espresso
 
 3 linguri crema de whiskey
 esenta de vanilie
 3 linguri de zahar
 
INGREDIENTE PENTRU ORNAT
 cacao
 
MOD DE PREPARARE:
 
1. Prepara espresso (ideal intr-un aparat de espresso), lasa-l sa se raceasca si amesteca-l cu crema de whiskey, cu esenta de vanilie si zaharul. Da amestecul la frigider.
2. Separa ouale cu mare grija, pentru a nu scapa nici o picatura de galbenus in albusuri. Bate albusurile pana cand devin foarte ferme si pufoase (cand misti recipientul, albusul ar trebui sa ramana pe loc, sa nu se miste odata cu vasul).
3. Bate galbenusurile cu zaharul separat, pana cand se deschid la culoare si isi maresc putin volumul. Adauga mascarpone si bate-l la viteza medie cu galbenusurile, pentru 5-6 minute. Incorporeaza albusul treptat in amestecul de galbenusuri folosind o spatula, cu miscari de jos in sus.
4. Intr-o tava cu peretii inalti (ideal prezentabila, caci din ea vei servi desertul), pune un strat de ~0.5 cm de crema. Trece rand pe rand piscoturile prin cafea cate 1-2 secunde, apoi asaza-le peste crema.
5. Niveleaza un alt strat de crema, cam jumatate din cantitatea ramasa, si repeta blatul de piscoturi, de data aceasta in directia opusa fata de cum le-ai aranjat pe primele (pe lumgime daca primul strat a fost pe latime, sau invers). 
6. Asaza ultimul strat de crema, pudreaza intreaga suprafata cu cacao din abundenta si da prajitura la rece pentru minim 3-4 ore inainte de servire.

Pofta buna!




Spune-ne opinia ta despre
"Reteta originala de tiramisu. Desertul delicios si usor de realizat"

1 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"Reteta originala de tiramisu. Desertul delicios si usor de realizat"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cele mai noi diete de slabit recomandate de specialisti in nutritie la nivel global!

Cele mai noi diete de slabit recomandate de specialisti in nutritie la nivel global!

de AlegeSanatos.ro 09 Iul 2019

Vara este cel mai potrivit timp pentru a incerca noi diete. Fie ca doresti sa ai un corp mai suplu pentru vacanta la plaja de acest an, fie ca iti doresti pur si simplu sa fii in forma, avem vesti bune pentru tine. [detalii]

11 fructe si legume pe care le poti manca fara teama ca te ingrasi

11 fructe si legume pe care le poti manca fara teama ca te ingrasi

de AlegeSanatos.ro 04 Iul 2019

Nu exista alimente fara calorii, dar exista fructe si legume care pot fi consumate in cantitati mari, fara grija faptului ca ne-ar putea ingrasa. Nu doar ca au putine calorii, dar au si o multine de vitamine, minerale si fibre, perfecte pentru o sanatate de fier. [detalii]

Dieta cu kiwi - Ce presupune

Dieta cu kiwi - Ce presupune

de Raluca Garbea 18 Iun 2019

Descopera in articol cum poti scapa de kilogramele in plus cu ajutorul dietei cu kiwi! [detalii]

La ce diete neobisnuite au apelat vedetele de la Hollywood

La ce diete neobisnuite au apelat vedetele de la Hollywood

de Raluca Garbea 04 Iun 2019

Descopera in articol la ce diete neobisnuite au apelat vedetele de la Hollywood. [detalii]

Alimente pe care este bine sa le consume copiii

Alimente pe care este bine sa le consume copiii

de AlegeSanatos.ro 24 Iul 2019

Ce alimente sa le mai dam copiilor? Chiar daca ei ar manca doar alimentele lor preferate, este rolul nostru sa ne asiguram ca primesc toti nutrientii de care au nevoie dintr-o dieta diversificata. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016