Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Reteta sanatoasa de croissante cu unt

de Laura Galescu 24 Apr 2018

Tags: crossainte reteta croissant


Reteta sanatoasa de croissante cu unt

Fragede si cu o aroma delicioasa de unt, croissantele sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun. Cele cumparate nu sunt intotdeauna sanatoase, dar le poti face tu in casa.





Iata de ce ai nevoie:
 
INGREDIENTE 
 
 250 g faina
 160+20 g unt moale
 30 g drojdie uscata
 120 ml lapte cald
 3 linguri zahar
 1 praf sare
 
INGREDIENTE PENTRU COPT
 
 2 galbenusuri
 
 
MOD DE PREPARARE:
 
1. Dizolva drojdia in laptele caldut, impreuna cu zaharul. Lasa amestecul pentru 5-10 minute. Amesteca 20 g de unt cu faina si sarea, apoi adauga laptele treptat si amesteca. Trebuie sa framanti aluatul pentru 10-15 minute.
2. Pe blatul presarat cu faina, intinde o foaie dreptunghiulara si aseaza untul ramas taiat felii in centru si impatureste toate lateralele peste unt, ca un plic.
Presara din nou faina pe blat, intoarce aluatul cu imbinarile in jos si intinde o foaie dreptunghiulara. Impatureste din nou foaia, aducand cele 2 laterale catre centru. Repeta procedura si da aluatul impaturit la congelator pentru 15 minute, in folie de plastic.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinde iar aluatul si impatureste-l, apoi da-l la frigider pentru o ora.
4. Dupa o ora, intinde pentru ultima oara o foaie dreptunghiulara si taie triunghiuri incat sa folosesti toata suprafata aluatului (jumatate din ele vor fi cu varful in sus, celalta jumatate cu varful in jos).
5. Ia fiecare triunghi si ruleaza-l incepand de la baza, din partea opusa varfului ascutit, pana in capat. Procedeaza la fel cu toate celelalte croissante, apoi lasa-le la crescut intr-o tava, pe foaie de copt. Dupa ce si-au dublat volumul, unge-le cu cele doua galbenusuri batute si da-le la cuptor pentru 20-25 de minute la 180°, sau pana cand se rumenesc bine.
 




Spune-ne opinia ta despre
"Reteta sanatoasa de croissante cu unt"

8 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"Reteta sanatoasa de croissante cu unt"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ciocolata. Motive demonstrate stiintific pentru care e bine sa o consumi

Ciocolata. Motive demonstrate stiintific pentru care e bine sa o consumi

de Alege Sanatos 19 Oct 2018

Ciocolata de calitate nu este doar un rasfat, ci si un aliment cu beneficii pentru sanatate. [detalii]

Top 5 alimente benefice pentru inima

Top 5 alimente benefice pentru inima

de AlegeSanatos.ro 10 Oct 2018

Stiai ca anumite alimente pot imbunatati sanatatea cardiovasculara? Iata ce poti sa incluzi in dieta ta de viata daca vrei sa ai grija de inima ta! [detalii]

4 obiceiuri care te ajuta sa-ti dezvolti o memorie de fier

4 obiceiuri care te ajuta sa-ti dezvolti o memorie de fier

de AlegeSanatos.ro 08 Oct 2018

Creierul este un organ uimitor care, desi cantareste doar trei kilograme, controleaza toate functiile corpului si interpreteaza informatiile din lumea exterioara. Daca te preocupa sa iti imbunatatesti performantele, afla ca sunt cateva obiceiuri care iti protejeaza memoria si te rasplatesc cu vitalitate. [detalii]

Chiftelute delicioase. Reteta simpla si rapida

Chiftelute delicioase. Reteta simpla si rapida

de AlegeSanatos.ro 08 Oct 2018

Chiftelutele sunt preparatul perfect atunci cand nu ai prea mult timp la dispozitie ca sa gatesti. Unde mai pui ca sunt si delicioase, mai ales combinate cu o salata de varza sau putin orez. [detalii]

Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

de AlegeSanatos.ro 04 Oct 2018

Reteta de banana bread sau de chec cu banane este absolut minunata! [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016