Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Tarta cu mure si vanilie. Reteta lui Jamie Oliver

de Elena-Alina Constantinescu 11 Mar 2015

Tags: Jamie Oliver reteta de tarta cu mure si vanilie aluat de tarta fraged


Tarta cu mure si vanilie. Reteta lui Jamie Oliver

Renumitul bucatar Jamie Oliver ne invata cum sa combinam ingredientele pentru a-i suprinde pe cei dragi cu preparate delicioase. Ne indeamna sa avem curaj sa incercam arome noi si sa gatim cu suflet.

Maestrul bucatar Jamie Oliver ne dezvaluie o reteta de tarta cu mure si vanilie. Pentru a obtine un aluat de tarta fraged, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:


- 125g unt;
- 100g zahar pudra;
- 250g faina;
- un praf de sare;
- coaja de la o jumatate de lamaie (optional);
- 2 galbenusuri;
- 2 linguri lapte rece (sau apa).

Pentru crema de vanilie

- o pastaie de vanilie;
- 500 g mascaropone;
- 100 ml smantana;
- 70g zahar;
- 50 ml de vin demidulce;
- 200g mure;
- frunze de menta pentru decor.


Cum se prepara tarta cu mure si vanilie:

Untul la temperatura camerei se amesteca cu zaharul pudra, galbenusurile, sarea si se adauga treptat faina. Dupa ce se omogenizeaza compozitia se adauga 2 linguri de lapte (sau de apa) si se framanta aluatul.

Infasurati aluatul in folie alimentara si lasati-l la frigider, pentru cel putin 1 ora. Se intinde uniform intr-o tava de tarta.

Incingeti cuptorul la 180 grade C si coaceti aluatul timp de 12 minute.

Pentru umplutura, taiati pastaia de vanilie pe lungime si scoateti semintele. Intr-un bol incapator puneti mascarpone, smantana, semintele de vanilie, zaharul si vinul demidulce si amestecati bine pana se incorporeaza toate ingredientele.

Dupa ce s-a racit blatul, se intinde crema cu o spatula. Se decoreaza cu mure si frunze de menta proaspete.

Pofta buna!

Sursa foto: www.jamieoliver.com




Spune-ne opinia ta despre
"Tarta cu mure si vanilie. Reteta lui Jamie Oliver"

7 + 7 =

Spune-ne opinia ta despre
"Tarta cu mure si vanilie. Reteta lui Jamie Oliver"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

Ramai sanatoasa iarna cu ajutorul fructelor si legumelor

de Laura Galescu 16 Nov 2017

Iarna creste intotdeauna riscul sa racesti sau chiar sa faci gripa, asa ca fructele si legumele iti pot veni in ajutor. Mai mult, te ajuta sa-ti pastrezi silueta in perioada sarbatorilor. Pentru ca natura ne-a pus la indemana o intreaga gama de fructe si legume care sa ne ofere nutrientii necesari pentru iarna. [detalii]

Cat de nutritiva este salata la punga?

Cat de nutritiva este salata la punga?

de Laura Galescu 14 Nov 2017

Te-ai intrebat daca salata la punga este sanatoasa? Daca raspunsul e afirmativ, este important sa stii ca exista nutrienti precum vitaminele C si B care sunt solubile in apa si care se pierd in procesul de spalare si de taiere industriala sau chiar prin pastrarea indelungata a salatelor la frigider. [detalii]

Ce poti manca in fiecare zi la micul dejun

Ce poti manca in fiecare zi la micul dejun

de Laura Galescu 13 Nov 2017

Micul-dejun perfect echilibrat nu are decat 3 ingrediente si este inspirat de gastronomia islandeza, potrivit medicului Monique Tello de la Universitatea din Harvard. Painea prajita sau nu este la fel de nociva ca un desert mancat la prima ora, dupa parerea medicului. in fiecare zi ar trebui sa mancam de dimineata ovaz, iaurt si fructe de padure.  [detalii]

Cateva lucruri pe care nu le stiai despre avocado

Cateva lucruri pe care nu le stiai despre avocado

de Laura Galescu 08 Nov 2017

Pana nu demult, avocado nu era foarte cunoscut si nu multe persoane stiau despre el. Nu este vorba doar despre continutul de vitamine si minerale, ci despre un intreg complex de informatii care te vor face sa il consumi mai des. [detalii]

Afla care sunt avantajele consumului de unt

Afla care sunt avantajele consumului de unt

de Laura Galescu 02 Nov 2017

Untul a fost nedrept contestat ca fiind radacina bolilor cardiovasculare datorita grasimilor saturate si a colesterolului pe care il contine. Daca este sanatos untul, aflati in acest articol. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit