Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

4 motive pentru a iubi uleiul din nuca de cocos

de Laura Voica 14 Mai 2014

4 motive pentru a iubi uleiul din nuca de cocos

Putine alimente, cu posibila exceptie a oualelor, au avut o reputatie atat de proasta in secolul 20 ca uleiul de nuca de cocos. Pana in anii 1990, acest ulei comestibil, care este extras din nucile de cocos ajunse la maturitate, a continuat sa fie criticat in media ca fiind un mare factor care contribuie la bolile de inima, datorita continutului mare de grasimi saturate. Din fericire, societatea moderna incepe sa inteleaga ca grasimile saturate prezente in uleiul de nuca de cocos sunt, contrar credintei populare, extrem de benefice.

Opinia publica s-a schimbat, in parte, datorita unui numar tot mai mare de dovezi care sugereaza ca populatiile care au consumat cantitati mari de ulei de nuca de cocos, cum ar fi Tokelauan si Kitavan, populatii din Pacificul de Sud, au fost printre cei mai sanatosi oameni de pe Pamant. Aceasta dovada a determinat un numar tot mai mare de oameni de stiinta sa investigheze beneficiile uleiului de nuca de cocos.

Uleiul de nuca de cocos este o sursa imbatabila de grasimi saturate

O lingura de ulei de nuca de cocos contine 14 grame de grasimi totale, din care 12 de grame sunt saturate. Intrucat grasimile saturate gasite multe alimente, cum ar fi carnea si branza, sunt in mare parte formate din trigliceride cu catena lunga ( LCT-urile ),grasimile saturate de uleiul de cocos sunt in mare parte formate din trigliceride cu lant mediu ( MCT-urile ). Spre deosebire de LCT-uri, care trebuie sa fie descompuse in intestine, inainte de a fi transformate de corpul nostru in energie, MCT-urile sunt metabolizate extrem de rapid si rareori stocate in organism sub forma de grasime.

Uleiul de nuca de cocos poate reduce grasimea abdominala

Datorita continutul de MCT-uri, consumul pe termen lung de ulei de nuca de cocos a fost legat de pierderea in greutate. Un studiu brazilian publicat in 2009, a constatat ca femeile care au consumat 30 de mililitri de ulei de nuca de cocos pe zi, pentru o perioada de 12 saptamani au prezentat o reducere a indecelui de masa corporala (IMC) si a circumferintei taliei. Un grup de femei care au consumat cantitati egale de ulei de soia, care contine LCT-uri, in aceeasi perioada, nu au obtinut aceleasi beneficii.

Uleiul de nuca de cocos ucide bacterii, virusuri si ciuperci

Aproape 50 % dintre MCT-urile gasite in uleiul de cocos il reprezinta acidul lauric, un acid gras saturat pe care corpul nostru il converteste in monolaurina. Monolaurina este una dintre cele mai naturale sunstante antivirale, antibacteriene si antifungice. De fapt, dr. Joseph Mercola a sustinut ca monolaurina poate distruge virusurile acoperite cu lipide, cum ar fi rujeola, herpesul, gripa, bacterii patogene si chiar HIV-ul. In prezent sunt efectuate studii cu privire la aceste afrimatii. Un studiu publicat in Journal of Medicinal Food in 2007, a constatat ca uleiul de nuca de cocos este extrem de eficient in eliminarea Candidei albicans, o infectie des intalnita in randul oamenilor. Un alt studiu publicat in Jurnalul de Bacteriologie in 2000 a descoperit ca uleiul de nuca de cocos poate ajuta la uciderea Staphylococcus aureus, care este o cauza frecventa a afectiunilor de piele si a bolilor respiratorii.

Uleiul de nuca de cocos mentine sanatatea mintala

Este un bine cunoscut faptul ca o cantitate insuficienta de alimente care sa contina glucoza, combustibilul principal al creierului nostru, este principala cauza a tulburarilor cognitive, cum ar fi boala Alzheimer si dementa. Conform cercetatorului dr. Mary Newport, uleiul de nuca de cocos poate ajuta la prevenirea acestor boli datorita concentratiilor mari de corpi cetonici in MCT-urile sale, care functioneaza ca o sursa de combustibil alternativ. " Oamenii nu au in mod natural corpi cetonici in circulatie si disponibili pentru creier, cu exceptia cazului in care s-au infometat pentru mai multe zile sau mai mult sau tin o dieta ketogenica ( o dieta foarte saraca in carbohidrati ) ", spune Newport. " In boala Alzheimer, neuronii din anumite zone ale creierului nu se mai alimenteaza cu glucoza datorita rezistentei la insulina si incet mor... In cazul in care aceste celule ar avea acces la corpii cetonici, acestia ar putea ramane in viata si ar functiona in mod normal. "


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"4 motive pentru a iubi uleiul din nuca de cocos"

10 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"4 motive pentru a iubi uleiul din nuca de cocos"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

de Elena-Alina Constantinescu 17 Mai 2017

Unele dintre cele mai frecvente simptome ale bolii hepatice sunt oboseala, pierderea brusca in greutate, pierderea poftei de mancare, senzatia de greata. Prajelile, afumaturile, conservantii si grasimile animale suprasolicita ficatul, de aceea pentru a stimula functiile acestuia si a imbunatati stilul de viata este indicat sa consumati urmatoarele alimente: [detalii]

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

de Elena-Alina Constantinescu 04 Mai 2017

Maslinele innegrite prin oxidare sunt obtinute din masline verzi cu ajutorul gluconatului feros sau a lactatului feros, doi aditivi alimentari care pot afecta in mod grav mucoasa gastrica. Asadar, acestea cresc riscul aparitiei cancerului gastric. [detalii]

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2017

Cozonacul din comert este un produs cu densitate energetica mare, dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu cantitate mare de glucide (peste 50 g glucide la 100 g). [detalii]

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

de Elena-Alina Constantinescu 23 Mar 2017

Tulburarile digestive sunt foarte frecvente din cauza alimentatiei nesanatoase si a stilului de viata dezorganizat. Problemele stomacale se manifesta prin balonare, arsuri stomacale, gaze intestinale, constipatie. Pentru a avea un sistem digestiv sanatos, iata 3 recomandari nutritionale. [detalii]

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

de Elena-Alina Constantinescu 16 Mar 2017

Numeroase studii realizate de institutii medicale si universitati de prestigiu arata ca grasimile saturate cresc riscul de aparitie a afectiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral si sunt un factor de risc pentru cancerele de colon si san. Un studiu realizat recent de APC Romania demonstreaza ca peste 90% dintre croissantele din comert contin conservanti. Haideti sa aflam ce alte substante au mai fost descoperite in compozitia lor. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.