Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

5 condimente pe care nu le utilizati

de Laura Voica 24 Mar 2014

Tags: Garam Masala Paprika afumat ienibahar Coriandru supe tocanita


5 condimente pe care nu le utilizati

Vreti sa va condimentati modul de a gati? Adauga arome fantastice meselor si incepe sa folosesti condimentele preferate ale marilor bucatari. Este foarte posibil sa va gasiti un nou condiment favorit!

Garam Masala

Acest condiment indian cald si aromat condiment, al carui nume inseamna " amestec fierbinte ", da un pic de caldura si un gram de dulceata mancarurilor tale. E facut folosind diferite combinatii de coriandru , boabe de piper negru, cardamom, scortisoara, chimen, cuisoare, ghimbir  si nucsoara.

De ce e sanatos: Deoarece are arome intense, ar trebui sa renuntati la a mai pune sare in mancare.
Incercati-l in seara asta! Este foarte utilizat in bucataria indiana, dar nu numai aici. Incercati sa-l folositi cand gatiti peste, carne de porc, carne de pui, carne de miel, tocane de legume, supe, si cartofi. Este, de asemenea foarte indicat, cu conopida inabusita sau prajita.

Paprika afumat

Acest condiment are un gust bogat, plin de fum. E facuta cu diferite tipuri de ardei iute, care sunt prajite.
De ce e sanatos: Daca va place mancare condimentata, aveti noroc. Boiaua de ardei contine capsaicina, care da caldura. Este, de asemenea, un antioxidant, asa ca ajuta la protejarea celulelor corpului dumneavoastra impotriva daunelor radicalilor liberi.
Incercati-l in seara asta! Aroma sa complexa, plin de fum da o consistenta, de calitate supelor, tocanelor, mancarurilor din orez, sosurilor de tomate  si salsa. Este, de asemenea, foarte indicat aunci cand marinati anumite alimente.

Cuisoare englezesti (ienibahar)

Acest condiment puternic, dulce si parfumat din America Centrala are gust de un mix intre cuisoare, scortisoara si nucsoara.
De ce e sanatos: Cercetatorii studiaza anumite componente ale ienibaharului pentru a vedea daca ar putea ajuta la combaterea cancerului.
Incercati-l in seara asta! Ienibaharul este esential in feluri de mancare din Caraibe. Este indicat de folosit in deserturi, cum ar fi prajituri si budinci.

Seminte de telina

Are gust mai amar si mai concentrat decat telina in sine.
De ce e sanatos: Semintele de telina improspateaza aroma alimentelor cu un nivel scazut de sodiu, astfel incat veti utiliza mai putina sare. Acest condiment este, de asemenea, bogat in calciu si fier.
Incercati-l in seara asta! Puteti stropi fripturile cu acest condiment inainte de a gati, si il puteti adauga la supe, tocane, burgeri, si alimente marinate.

Coriandru

Semintele aceastei plante au o aroma usoara, care seamana usor cu gustul de lamaie.
De ce e sanatos: Cercetatorii investigheaza daca coriandru pot ajuta la scaderea colesterolului.
Incercati-l in seara asta! Utilizati coriandru in supe, tocanite, musaca, prajituri si alte produse coapte. Seminte de coriandru zdrobite sunt delicioase pentru burgeri, produse marinate, sosuri.




Spune-ne opinia ta despre
"5 condimente pe care nu le utilizati"

1 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"5 condimente pe care nu le utilizati"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

de Raluca Garbea 18 Ian 2018

Nautul se bucura de popularitate in lumea intreaga. Fie ca este consumat in pasta de hummus, supa sau chiftelute de falafel, nautul reprezinta de fiecare data o alegere inspirata. [detalii]

10 alimente bogate in vitamina C

10 alimente bogate in vitamina C

de Raluca Garbea 17 Ian 2018

Cunoscuta sub numele de acid ascorbic, vitamina C reprezinta unul dintre cei mai eficienti nutrienti. Printre beneficiile sale importante se numara intarirea sistemului imunitar, reducerea simptomelor gripei si a racelii, scaderea hipertensiunii, scaderea in greutate si protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare. [detalii]

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

de Raluca Garbea 16 Ian 2018

Ceaiul verde reprezinta una din cele mai sanatoase bauturi din lume. Contine antioxidanti si nutrienti care au efecte pozitive asupra organismului. [detalii]

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

de Raluca Garbea 15 Ian 2018

Sucul de portocale este unul dintre cele mai populare sucuri naturale din lume. Usor de pregatit, sucul de portocale poate fi consumat in fiecare dimineata pentru a-ti reda portia de energie de care ai nevoie pe tot parcursul zilei. [detalii]

5 beneficii ale vitaminei K2

5 beneficii ale vitaminei K2

de Raluca Garbea 12 Ian 2018

Cu siguranta stii multe despre vitaminele A, B, C, D si E, insa ai putine informatii despre beneficiile vitaminei K2. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit