Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

5 condimente pe care nu le utilizati

de Laura Voica 24 Mar 2014

Tags: Garam Masala Paprika afumat ienibahar Coriandru supe tocanita


5 condimente pe care nu le utilizati

Vreti sa va condimentati modul de a gati? Adauga arome fantastice meselor si incepe sa folosesti condimentele preferate ale marilor bucatari. Este foarte posibil sa va gasiti un nou condiment favorit!

Garam Masala

Acest condiment indian cald si aromat condiment, al carui nume inseamna " amestec fierbinte ", da un pic de caldura si un gram de dulceata mancarurilor tale. E facut folosind diferite combinatii de coriandru , boabe de piper negru, cardamom, scortisoara, chimen, cuisoare, ghimbir  si nucsoara.

De ce e sanatos: Deoarece are arome intense, ar trebui sa renuntati la a mai pune sare in mancare.
Incercati-l in seara asta! Este foarte utilizat in bucataria indiana, dar nu numai aici. Incercati sa-l folositi cand gatiti peste, carne de porc, carne de pui, carne de miel, tocane de legume, supe, si cartofi. Este, de asemenea foarte indicat, cu conopida inabusita sau prajita.

Paprika afumat

Acest condiment are un gust bogat, plin de fum. E facuta cu diferite tipuri de ardei iute, care sunt prajite.
De ce e sanatos: Daca va place mancare condimentata, aveti noroc. Boiaua de ardei contine capsaicina, care da caldura. Este, de asemenea, un antioxidant, asa ca ajuta la protejarea celulelor corpului dumneavoastra impotriva daunelor radicalilor liberi.
Incercati-l in seara asta! Aroma sa complexa, plin de fum da o consistenta, de calitate supelor, tocanelor, mancarurilor din orez, sosurilor de tomate  si salsa. Este, de asemenea, foarte indicat aunci cand marinati anumite alimente.

Cuisoare englezesti (ienibahar)

Acest condiment puternic, dulce si parfumat din America Centrala are gust de un mix intre cuisoare, scortisoara si nucsoara.
De ce e sanatos: Cercetatorii studiaza anumite componente ale ienibaharului pentru a vedea daca ar putea ajuta la combaterea cancerului.
Incercati-l in seara asta! Ienibaharul este esential in feluri de mancare din Caraibe. Este indicat de folosit in deserturi, cum ar fi prajituri si budinci.

Seminte de telina

Are gust mai amar si mai concentrat decat telina in sine.
De ce e sanatos: Semintele de telina improspateaza aroma alimentelor cu un nivel scazut de sodiu, astfel incat veti utiliza mai putina sare. Acest condiment este, de asemenea, bogat in calciu si fier.
Incercati-l in seara asta! Puteti stropi fripturile cu acest condiment inainte de a gati, si il puteti adauga la supe, tocane, burgeri, si alimente marinate.

Coriandru

Semintele aceastei plante au o aroma usoara, care seamana usor cu gustul de lamaie.
De ce e sanatos: Cercetatorii investigheaza daca coriandru pot ajuta la scaderea colesterolului.
Incercati-l in seara asta! Utilizati coriandru in supe, tocanite, musaca, prajituri si alte produse coapte. Seminte de coriandru zdrobite sunt delicioase pentru burgeri, produse marinate, sosuri.




Spune-ne opinia ta despre
"5 condimente pe care nu le utilizati"

1 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"5 condimente pe care nu le utilizati"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Smoothie-uri pe care trebuie sa le incerci vara aceasta

Smoothie-uri pe care trebuie sa le incerci vara aceasta

de Raluca Garbea 14 Iul 2018

Vara poate ca iti da batai de cap din cauza temperaturilor ridicate, insa daca doresti sa bei ceva racoritor si in acelasi timp sanatos, atunci alege un smoothie preparat din ingrediente proaspete. [detalii]

Top 10 alimente bogate in potasiu

Top 10 alimente bogate in potasiu

de Raluca Garbea 11 Iul 2018

Exista mai multe motive pentru care trebuie sa consumi zilnic o cantitate adecvata de alimente bogate in potasiu. [detalii]

Sucul de ananas - 6 beneficii uimitoare pentru sanatate

Sucul de ananas - 6 beneficii uimitoare pentru sanatate

de Raluca Garbea 09 Iul 2018

Sucul de ananas are o serie de beneficii uimitoare pentru sanatate, printre care: stimularea sistemului imunitar, eliminarea inflamatiei si protejarea sanatatii inimii. [detalii]

Iata ce alimente ne protejeaza ficatul

Iata ce alimente ne protejeaza ficatul

de Raluca Garbea 04 Iul 2018

Ficatul reprezinta organul care proceseaza absolut orice intra in organismul nostru. De aceea, trebuie sa avem grija de sanatatea ficatului daca vrem sa ne bucuram de un stil de viata sanatos. [detalii]

Alimente cu care poti inlocui orezul alb

Alimente cu care poti inlocui orezul alb

de Raluca Garbea 03 Iul 2018

Exista motive pentru care oamenii cauta inlocuitori pentru orezul alb, iar vestea buna este ca ai multe optiuni de unde sa alegi. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016