Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta

de Laura Voica 12 Mai 2014

Tags: boli cardovasculare carbohidrati calculi biliari cataracta mei


6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta

Intoleranta la gluten este in crestere, la fel ca cererea pentru alimente fara gluten, in special boabe. Desi exista multe alimente noi, prelucrate, care sunt comercializate ca fiind fara gluten, un numar considerabil de oameni intorc privirea catre alimentele pe care stramosii nostri s-au bazat timp de mii de ani, cum ar fi mei. Aceasta cereala mica, fara gluten de cereale a fost un aliment constant in Asia si India, de aproape 10.000 de ani.

Este disponibil intr-o varietate de dimensiuni si culori ( alb, galben, gri, rosu ). Acesta poate fi prajit, gatit precum orezul sau pregatit similar cu piureul de cartofi. Indiferent de modul in care il preferati, meiul este un bob sanatos, care ofera multe beneficii. Iata de ce ar trebui sa-l introduceti in dieta voastra:

1. Valoarea nutritionala excelenta

Ca si multe alte cereale vechi ( cum ar fi quinoa, secara alba si amarant ), meiul este o sursa importanta de substante nutritive. Este bogat in acid folic si colina si furnizeaza minerale importante cum ar fi magneziu, potasiu, fosfor si zinc. Meiul ofera mai mult fibre dietetice si antioxidanti decat cele mai multe alte cereale.

2. Sursa de proteine pentru vegetarieni

In timp ce valoarea proteinelor din mei este similara cu cea a celor din grau neprelucrate, meiul este o sursa bogata de aminoacizi esentiali. In multe zone ale lumii, meiul este folosit ca un aliment de intarcare pentru sugari, deoarece asigura disponibilitatea continua a proteinei necesare pentru crestere si dezvoltare.

3. Impact redus asupra nivelului de zahar din sange

Cercetarile au confirmat eficacitatea meiului in promovarea unui nivel de zahar din sange sanatos. Efectul hipoglicemiant se datoreaza capacitatii sale de a reduce digestia amidonului si absorbtiei.

4. Descurajeaza dezvoltarea cataractei

Polifenolii din mei au antioxidanti care inhiba enzima care declanseaza dezvoltarea cataractei. Desi nu trebuie sa se deduca faptul ca meiul ofera numai protectie solida impotriva cataractei, acest studiu nu sugereaza ca o dieta care include mei ar putea automat sa te fereasca de aceasta afectiune.

5. Apara impotriva calculilor biliari

Un studiu pe termen lung, care au inclus aproape 70.000 de femei cu varste cuprinse intre 35-61 de ani a evaluat impactul fibrelor asupra dezvoltarii calculilor biliari. Femeile care au raportat cel mai ridicat, aportul de fibre insolubile, ca cel prezent in mei, a avut un risc mai mic de a dezvolta calculi biliari.

6. Suporta sanatatea cardiovasculara

S-a demonstrat in nenumarate studii ca exista o legatura directa intre fibrele alimentare si o inima sanatoasa. Cereale, cum ar fi meiul contin carbohidrati indisponibili (fibre) si lignine cunoscute pentru efectele lor benefice asupra sanatatii vasculare. Culturile care au consumat cereale, cum ar fi mei, dar au inceput consumul de cereale procesate, cum ar fi orezul alb si faina au cunoscut o crestere semnificativa in incidenta bolilor precum diabet si boli cardiovasculare.




Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta"

10 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

De ce trebuie sa mananci mai multe proteine

De ce trebuie sa mananci mai multe proteine

de Raluca Garbea 22 Mar 2019

Proteinele reprezinta nutrienti esentiali care sprijina functiile organismului uman. Descopera in articol de ce sunt proteinele importante pentru sanatate! [detalii]

3 beneficii uimitoare ale ceaiului de usturoi

3 beneficii uimitoare ale ceaiului de usturoi

de Raluca Garbea 21 Mar 2019

Probabil stii deja ca usturoiul are numeroase beneficii pentru sanatate, dar ceaiul de usturoi reprezinta un remediu natural ce sprijina sanatatea corpului uman. Descopera in articol de ce este atat de important ceaiul de usturoi pentru organism! [detalii]

Tapioca - Ce trebuie sa stii

Tapioca - Ce trebuie sa stii

de AlegeSanatos.ro 21 Mar 2019

Tapioca este un amidon alimentar ce ofera numeroase beneficii pentru sanatatea organismului. Descopera in articol care sunt acestea! [detalii]

5 inlocuitori pentru ceapa proaspata

5 inlocuitori pentru ceapa proaspata

de Raluca Garbea 20 Mar 2019

Ceapa proaspata ofera numeroase beneficii pentru sanatate, dar, daca doresti sa o inlocuiesti in retete cu alte optiuni sanatoase, descopera in articol care sunt cei mai buni inlocuitori pentru ceapa! [detalii]

Top 5 alimente care contin vitamina B12

Top 5 alimente care contin vitamina B12

de Raluca Garbea 19 Mar 2019

Vitamina B12 este esentiala pentru functionarea optima a organismului. Descopera in articol care sunt cele mai indicate alimente! [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016