Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta

de Laura Voica 12 Mai 2014

Tags: boli cardovasculare carbohidrati calculi biliari cataracta mei


6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta

Intoleranta la gluten este in crestere, la fel ca cererea pentru alimente fara gluten, in special boabe. Desi exista multe alimente noi, prelucrate, care sunt comercializate ca fiind fara gluten, un numar considerabil de oameni intorc privirea catre alimentele pe care stramosii nostri s-au bazat timp de mii de ani, cum ar fi mei. Aceasta cereala mica, fara gluten de cereale a fost un aliment constant in Asia si India, de aproape 10.000 de ani.

Este disponibil intr-o varietate de dimensiuni si culori ( alb, galben, gri, rosu ). Acesta poate fi prajit, gatit precum orezul sau pregatit similar cu piureul de cartofi. Indiferent de modul in care il preferati, meiul este un bob sanatos, care ofera multe beneficii. Iata de ce ar trebui sa-l introduceti in dieta voastra:

1. Valoarea nutritionala excelenta

Ca si multe alte cereale vechi ( cum ar fi quinoa, secara alba si amarant ), meiul este o sursa importanta de substante nutritive. Este bogat in acid folic si colina si furnizeaza minerale importante cum ar fi magneziu, potasiu, fosfor si zinc. Meiul ofera mai mult fibre dietetice si antioxidanti decat cele mai multe alte cereale.

2. Sursa de proteine pentru vegetarieni

In timp ce valoarea proteinelor din mei este similara cu cea a celor din grau neprelucrate, meiul este o sursa bogata de aminoacizi esentiali. In multe zone ale lumii, meiul este folosit ca un aliment de intarcare pentru sugari, deoarece asigura disponibilitatea continua a proteinei necesare pentru crestere si dezvoltare.

3. Impact redus asupra nivelului de zahar din sange

Cercetarile au confirmat eficacitatea meiului in promovarea unui nivel de zahar din sange sanatos. Efectul hipoglicemiant se datoreaza capacitatii sale de a reduce digestia amidonului si absorbtiei.

4. Descurajeaza dezvoltarea cataractei

Polifenolii din mei au antioxidanti care inhiba enzima care declanseaza dezvoltarea cataractei. Desi nu trebuie sa se deduca faptul ca meiul ofera numai protectie solida impotriva cataractei, acest studiu nu sugereaza ca o dieta care include mei ar putea automat sa te fereasca de aceasta afectiune.

5. Apara impotriva calculilor biliari

Un studiu pe termen lung, care au inclus aproape 70.000 de femei cu varste cuprinse intre 35-61 de ani a evaluat impactul fibrelor asupra dezvoltarii calculilor biliari. Femeile care au raportat cel mai ridicat, aportul de fibre insolubile, ca cel prezent in mei, a avut un risc mai mic de a dezvolta calculi biliari.

6. Suporta sanatatea cardiovasculara

S-a demonstrat in nenumarate studii ca exista o legatura directa intre fibrele alimentare si o inima sanatoasa. Cereale, cum ar fi meiul contin carbohidrati indisponibili (fibre) si lignine cunoscute pentru efectele lor benefice asupra sanatatii vasculare. Culturile care au consumat cereale, cum ar fi mei, dar au inceput consumul de cereale procesate, cum ar fi orezul alb si faina au cunoscut o crestere semnificativa in incidenta bolilor precum diabet si boli cardiovasculare.




Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta"

5 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a adauga Mei in dieta ta"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

de Raluca Garbea 18 Ian 2018

Nautul se bucura de popularitate in lumea intreaga. Fie ca este consumat in pasta de hummus, supa sau chiftelute de falafel, nautul reprezinta de fiecare data o alegere inspirata. [detalii]

10 alimente bogate in vitamina C

10 alimente bogate in vitamina C

de Raluca Garbea 17 Ian 2018

Cunoscuta sub numele de acid ascorbic, vitamina C reprezinta unul dintre cei mai eficienti nutrienti. Printre beneficiile sale importante se numara intarirea sistemului imunitar, reducerea simptomelor gripei si a racelii, scaderea hipertensiunii, scaderea in greutate si protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare. [detalii]

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

de Raluca Garbea 16 Ian 2018

Ceaiul verde reprezinta una din cele mai sanatoase bauturi din lume. Contine antioxidanti si nutrienti care au efecte pozitive asupra organismului. [detalii]

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

de Raluca Garbea 15 Ian 2018

Sucul de portocale este unul dintre cele mai populare sucuri naturale din lume. Usor de pregatit, sucul de portocale poate fi consumat in fiecare dimineata pentru a-ti reda portia de energie de care ai nevoie pe tot parcursul zilei. [detalii]

5 beneficii ale vitaminei K2

5 beneficii ale vitaminei K2

de Raluca Garbea 12 Ian 2018

Cu siguranta stii multe despre vitaminele A, B, C, D si E, insa ai putine informatii despre beneficiile vitaminei K2. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit