Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

6 motive suprinzatoare pentru care ar trebui sa renuntati la zahar

de Laura Voica 28 Feb 2014

Tags: zahar dependenta de zahar dopamina


6 motive suprinzatoare pentru care ar trebui sa renuntati la zahar

Zahar a fost intotdeauna menit sa fie o recompensa. Dintotdeauna, tortul a fost pentru zile de nastere, zile de nastere care vin o data pe an. Producatorii de produse alimentare pompeaza in exces zahar intr-o serie de alimente chiar si in " alimente sanatoase ", care au rezultate catastrofale asupra sanatatii. Este zaharul toxic?

Zaharuri ascuns ein alimente sunt. care sunt alimentele care mascheaza zaharul, impreuna cu efectele secundare ale zaharului asupra sanatatii.

Luati o supradoza de zahar

Un procent enorm de 13 % din  calorii, americanii le iau din produsele care au zahar ascuns. Asta inseamna ca ointr-un an iau pana la 59 de kilograme in plus. Mancam aproximativ 22 lingurite de zaharuri adaugate pe zi. Conform Ascociatiei Americane de Cardiologie, femeile ar trebui sa consume maxim echivalentul a 6 lingurite de zaharuri adaugate zilnic iar barbatii ar trebui sa se opreasca la 9.

Insa  nu putem da vina complet pe industria fast-food. Un raport  recent al comisiei de Sanatate si Nutritie a constatat ca cea mai mare parte a consumului de zahar adaugat a avut loc  la domiciliu oamenilor.

In ce alimente se ascunde zaharul : sosurile pentru salate nu pot avea un gust dulce, dar industria alimentara adauga de multe ori de zahar la versiunile alimentelor cu un continut scazut de grasime pentru a le face mai gustoase. Pentru sosuri incercati sa folositi otetul balsamic is uleiul de masline.

Zaharul pacaleste creierul.

Consumul de prea mult zahar adaugat permite fructozei gasite in zahar si in siropul de porumb sa dea peste cap hormonii foamei. Mesajele hormonale care spun creierului ca esti satul nu sunt declansate in mod corespunzator, astfel organismul se comporta ca si cum nu ati fi mancat.
In ce alimente se ascunde zaharul : In mod surprinzator, in paine, si nu doar in painea alba. Multicerealele si graul integral contin, in general, aproximativ 2 grame de zahar per felie.

 Accelereaza imbatranirea.

Zaharul este un factor primar care contribuie la procesul de imbatranire. Fructoza, molecula de dulce din zahar, este de sapte ori mai puternica decat portiunea de glucoza din zahar, formand radicali de oxigen, ceea ce duce la rate mai mari de deteriorare a celulelor si astfel duc la moartea acestora. Contribuie de asemenea la boli cronice cum ar fi diabetul de tip 2 si a bolilor de inima.

In ce alimente se ascunde zaharul: Poate ca va suprinde, dar zaharul adaugat se ascunde in cele mai multe sosuri de tomate.

 Zaharul „ne ingalbeneste” tesuturile

Pe masura ce imbatranim, intr-un fel, " ruginim ". Stresul oxidativ transforma tesuturile noastre in culoarea" maro, " acest lucru este cunoscut ca reactia Maillard. Consumul exagerat de zahar va accelera acest proces de rumenire.

In ce alimente se ascunde zaharul: in cele mai multe alimente procesate. Din cele aproximativ 600.000 de produsele alimentare comercializate in SUA, aproximativ % contin zahar adaugat. Sucuri, sucuri de fructe si deserturi reprezinta doar aproximativ jumatate dintre alimentel care contin zahar, astfel gatitul de la zero va poate ajuta sa controlati aportul de zahar.
 
Zaharul va ingrasa ficatul.

Cand mitocondriile din ficat au o supradoza de zahar, organul nu are nicio sansa, decat sa ia ceea ce este in exces si sa il transforme in grasime a ficatului. O parte din aceasta grasime ramane in ficat, ceea ce duce la boala ficatului gras (steatoza hepatica). Acest lucru forteaza pancreasul pentru a produce insulina suplimentara, astfel incat ficatul deteriorat sa-si poata face treaba.

In ce alimente se ascunde zaharul: Asigurati-va ca verificati continutul de zahar in iaurt, unele sunt incarcate cu zahar, in cantitati comparabile cu o ciocolata! Uita-te dupa un iaurt cu nivelul de zahar sub 10 de grame pe portie

Zaharul creeaza dependenta.

 Dopamina este un neurotransmitator al starii de bine in corp. Dar a manca prea mult fructoza opreste transmiterea starii de bine in organsim, ceea ce inseamna ca dureaza mai mult si este nevoie de mai mult zahar pentru a trage semnale care aduc placere.


In ce alimente se ascunde zaharul: Feriti-va de piureuri ambalate - unele au nivelul de zahar mai mare decat o inghetata! Pentru a prelua controlul, fa propriile piureuri in casa.




Spune-ne opinia ta despre
"6 motive suprinzatoare pentru care ar trebui sa renuntati la zahar"

5 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"6 motive suprinzatoare pentru care ar trebui sa renuntati la zahar"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sparanghelul si beneficiile sale asupra sanatatii

Sparanghelul si beneficiile sale asupra sanatatii

de AlegeSanatos.ro 27 Mar 2020

Sparanghelul este un aliment extrem de sanatos. Din fericire, este din ce in ce mai cultivat si in Romania si poate fi gasit pe trei culori: verde, alb si violet. Usor de crescut si de folosit in mancare, face deliciul romanilor si este mai des introdus in alimentatie. [detalii]

Negrese de casa cu pudra de cacao

Negrese de casa cu pudra de cacao

de AlegeSanatos.ro 27 Mar 2020

Pentru iubitorii de dulciuri, negresele sunt o adevarata delicatesa. Aceasta prajitura ne duce cu gandul la bucuriile copilariei, iar gustul ei desavarsit ne incanta papilele gustative. [detalii]

Cum iti poate fi afectata sanatatea daca mananci seara tarziu

Cum iti poate fi afectata sanatatea daca mananci seara tarziu

de AlegeSanatos.ro 26 Mar 2020

Multi dintre noi avem obiceiul sa deschidem frigiderul seara, pentru a lua cate o gustare. Ba mai mult, unele persoane si-au facut un obicei de a manca numai la ore tarzii. Pentru ca programul de munca incarcat si problemele din timpul zilei ne consuma energia, este natural sa simtim nevoia de a suplimenta cu mai multa mancare organismul, in special dupa ce am luat deja masa de seara. [detalii]

9 alimente care nu expira aproape niciodata

9 alimente care nu expira aproape niciodata

de AlegeSanatos.ro 25 Mar 2020

In contextul pandemiei cu coronavirus, frica i-a impins pe multi oameni sa dea buzna in magazine si sa cumpere cat mai multe produse alimentare, care sa le ajunga un timp indelungat, in cazul in care situatia cu nou virus se inrautateste. [detalii]

Cum sa faci un blat pufos pentru pizza fara drojdie

Cum sa faci un blat pufos pentru pizza fara drojdie

de AlegeSanatos.ro 25 Mar 2020

Pizza este un preparat delicios, originar din Italia, Napoli, care a intrat si in bucataria romaneasca. Este usor sa comandam pizza la restaurant sau la firme de catering, insa putem sa facem o pizza minunata chiar la noi acasa. Astfel avem avantajul de a crea noi retete ingenioase, dupa preferintele personale. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016