Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Beneficiile germenilor de grau in dieta

de Delia Moraru 20 Ian 2014

Tags: germeni de grau grau cancer artrita


Beneficiile germenilor de grau in dieta

Germenii de grau ofera elemente nutritive necesare dezvoltarii noastre. Pentru a cunoaste proprietatile germenilor de grau, am intocmit o lista cu cele mai importante beneficii pentru organismul nostru.


Este bogat in nutrienti

Doar doua linguri de germeni de grau contin 4 g de proteine, 9 g de carbohidrati si 1,5 g grasimi saturate. Putem obtine necesarul zilnic de fibre de la 115 g de germeni de grau.

De asemenea, germenii de grau contin vitamine B, acizi grasi sanatosi, fier, calciu, zinc si magneziu. Sunt si una dintre cele mai importante surse de acid folic, care este benefic pentru femeile insarcinate sau care isi doresc copii.
Are un index glicemic scazut, fiind un aliment potrivit pentru diabetici.
 
Reduce nivelul de colesterol

Fitosterolii din germeni de grau sunt compusi steroizi care ajuta la scaderea nivelului de colesterol general, dar  si a LDL, cunoscut sub numele de colesterol rau.

Intr-un studiu realizat de Institutul National in Sanate si Cercetare Medicala din Marsilia, Franta, participantii care au consumat un sfert de cana de germeni de grau cruzi in fiecare zi, timp de 14 saptamani, au aratat o reducere de 15,4% a LDL.
 
Lupta impotriva cancerului si a artritei
 
Un studiu publicat de Jurnalul de Cancer Britanic arata ca germenii de grau fermentati scad raspandirea cancerului de colon, reduc  recidivarea lui si cresc sansele la supravietuire.  De asemenea, anumite experimente clinice in Reumatologie arata o scadere a rigiditatii articulatiilor la pacientii care au consumat grau fermentat timp de 6-12 luni.
 
Cum consumam germenii de grau

Asa cum am spus, germenii de grau sunt foarte bogati in nutrienti, asa ca ar fi bine daca evitam gatitul lor.  Putem sa ii adaugam in iaurt,  in cereale sau in shake-urile de proteine.

Putem inlocui o parte din faina folosita la gatit cu germeni de grau, de exemplu pentru clatite sau in loc de pesmet pentru prajit. 

Pentru a-si pastra prospetimea, pastrati germenii de grau intr-un recipient etans in frigider.
 
 




Spune-ne opinia ta despre
"Beneficiile germenilor de grau in dieta"

4 + 1 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Beneficiile germenilor de grau in dieta"

romelia serseniuc @ 22 Ian 2014
"va rog, vreau sa pot citi articolele fara sa fiu obligata sa ma abonez. la deschiderea oricarui articol apare fereastra de abonare la "alege sanatos", dar nu e nicaieri X-ul de inchidere a acestei ferestre. multumesc anticipat r.serseniuc"

Spune-ne opinia ta despre
"Beneficiile germenilor de grau in dieta"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

de Viorica Ghinea 23 Nov 2017

Te intrebi de ce ai dureri de cap dupa ce te rasfeti cu vin? Multe persoane au crezut pana acum ca de vina sunt anumite substante continute de aceasta bautura alcoolica – sulfitii. Dar studii recente au demonstrat ca altul este motivul in acest caz. Descopera mai jos de ce ai migrene dupa ce bei vin si cum poti sa scapi de aceasta neplacere. [detalii]

Top 7 fructe extrem de sanatoase

Top 7 fructe extrem de sanatoase

de Laura Galescu 23 Nov 2017

Cu totii stim ca fructele sunt esentiale pentru o viata sanatoasa, sunt bogate din punct de vedere nutritional si sunt indicate in echilibrarea dietei. Mai mult, reprezinta un aliat puternic atunci cand vine vorba despre prevenirea diferitor afectiuni. [detalii]

Reteta de mere coapte, un desert cu putine calorii

Reteta de mere coapte, un desert cu putine calorii

de Viorica Ghinea 22 Nov 2017

In sezonul rece dam startul retetelor cu mere! In loc sa te rasfeti cu o felie de prajitura cu mere, mai bine consuma mere coapte. Sunt delicioase, sanatoase si contin mai putine calorii decat alte deserturi de sezon. Iti propunem sa incerci o reteta diferita de ceea ce ai mai mancat pana acum si iti promitem ca rezultatele te vor incanta! Descopera mai jos ingredientele de care ai nevoie si urmareste cu atentie pasii de preparare ai desertului. [detalii]

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

de Viorica Ghinea 17 Nov 2017

Atunci cand nu ai mult timp la indemana ca sa gatesti ceva sanatos si sations, salata de avocado cu ton este o alegere culinara cu care nu vei da gres. Iti recomandam o reteta sanatosa, hranitoare si usor de preparat. Gustul si aroma acesteia te vor cuceri de la prima gura, asa ca va urca rapid in topul retetelor preferate. Iata de ce ingrediente mai ai nevoie pentru prepararea acestei retete sanatoase si care este modalitatea de preparare! [detalii]

Iti este foame mereu? Descopera motivul surprinzator!

Iti este foame mereu? Descopera motivul surprinzator!

de Viorica Ghinea 16 Nov 2017

Nici nu ai terminat bine de mancat si deja te gandesti la alte preparate culinare din care ai vrea sa mai gusti? Cu siguranta te intrebi de ce iti este foame mereu si de ce mancarea nu iti paraseste niciodata gandurile. Specialistii au descoperit cauza care provoaca aceasta senzatie. Trebuie sa recunoastem ca rezultatul este surprinzator. Descopera-l si tu in randurile urmatoare! [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit