Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Borcanul cu miracole

de AlegeSanatos.ro 13 Dec 2012

Tags: vitamine B1 B2 si B12 varza murata muraturi


Borcanul cu miracole

Iti amintesti cu siguranta de o toamna ruginie si mirosul de vinete coapte, ardei parfumati si muraturi delicioase.

Iti amintesti cu siguranta de o toamna ruginie si mirosul de vinete coapte, ardei parfumati si muraturi delicioase. Dar poate nu stiai ce beneficii uriase au pentru sanatatea ta banalele muraturi.

A mura legume nu presupune doar frunizarea unei arome delicioase, ci si intensificarea calitatilor nutritive ale acestora si transformarea lor in alimente usor digerabile. In timpul procesului de fermentatie, bacteriile produc vitamine. Un alt aspect important este faptul ca sarea reduce cantitatea de apa din legume, sporind astfel concentratia de vitamine.

Spre exemplu, varza murata contine de doua ori mai multe vitamine B1, B2 si B12 decat varza proaspata. Alte beneficii ale muraturilor? Vegetalele murate contin bacteria care inhiba dezvoltarea microbilor nocivi de la nivelul intestinelor si contin o cantitate semnificativa de vitamina C.

Este bine de stiut: Daca suferi de afectiuni digestive este bine sa te multumesti doar sa gusti muraturile, pentru ca sunt destul de acide si acutiza gastritele si ulcerele.




Spune-ne opinia ta despre
"Borcanul cu miracole"

1 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"Borcanul cu miracole"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 semne ca ai lipsa de potasiu. Uite cum te afecteaza!

5 semne ca ai lipsa de potasiu. Uite cum te afecteaza!

de Viorica Ghinea 16 Oct 2017

Potasiul este un mineral important pentru sanatatea inimii, a sistemului nervos si nu numai. Insa, din pacate, aceasta substanta hranitoare este ignorata, adica nu primeste aceeasi atentie ca magneziul si calciul. Prin urmare, putine persoane isi dau seama cand se confrunta cu lipsa de potasiu, neglijand semnalele pe care organismul le transmite in mod repetat. Iata care sunt acestea si ce anume trebuie sa schimbi in stilul tau alimentar! [detalii]

6 beneficii incredibile ale strugurilor

6 beneficii incredibile ale strugurilor

de Viorica Ghinea 06 Oct 2017

Strugurii se numara printre cele mai iubite fructe ale toamnei, insa prea putina lume le cunoaste proprietatile incredibile pe care le poseda. Acestia pot sa previna multe afectiuni si chiar sa se dovedeasca a fi adjuvant de seama in tratamentul unor boli mai greu de tratat. Descopera mai jos care sunt beneficiile strugurilor! [detalii]

Efectele zaharului in alimentatia copiilor

Efectele zaharului in alimentatia copiilor

de Elena-Alina Constantinescu 06 Oct 2017

La copii, consumul frecvent de alimente bogate in zahar influenteaza procesele de crestere si duce la aparitia rahitismului si a fragilitatii osoase, declanseaza pubertatea prematura si genereaza probleme de comportament. [detalii]

Cum sa te bucuri de un picnic in parc fara a deranja pe nimeni in jur!

Cum sa te bucuri de un picnic in parc fara a deranja pe nimeni in jur!

de AlegeSanatos.ro 04 Oct 2017

Cuvantul “picnic” le transmite multora ideea de forfota la marginea unei paduri, in mijlocul careia micii sfaraie pe gratare, iar din boxe bubuie muzica. Totusi exista si o varianta mult mai discreta a acestui concept, pe care o poti imbratisa fara a deranja si fara ca nimeni sa te arate cu degetul. Cu alte cuvinte, ideea de picnic reusit in parc pleaca de la niste reguli pe care trebuie sa le respecti: [detalii]

Alimente care cresc nivelul de colesterol bun din organism

Alimente care cresc nivelul de colesterol bun din organism

de Alege Sanatos 27 Sep 2017

Alimentatia este unul dintre factorii cheie pentru un organism sanatos si un sistem imunitar puternic. In acest sezon este important sa acordam atentie alimentatiei noastre si sa includem in dieta alimente care sa impiedice formarea colesterolului rau (LDL) prin cresterea nivelului de colesterol bun (HDL). [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit