Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui

de Elena-Alina Constantinescu 08 Dec 2016

Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui

Prin intermediul campaniei "Sa invatam sa intelegem eticheta!", Asociatia Pro Consumatori (APC) isi doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia consumatorilor cu privire la existenta pe piata a unor uleiuri alimentare de origine vegetala, care datorita continutului scazut de grasimi saturate nu sunt destinate a fi folosite pentru pregatirea unor alimente prin prajire.

La temperaturi mai mari de 170 de grade celsius uleiul rafinat de floarea-soarelui elibereaza substante cancerigene precum acroleina si acrilamida. Pe langa faptul ca este sensibil termic, este sensibil si la lumina, aspect recunoscut si de catre producatori prin mentiunea afisata pe eticheta ”A se pastra la loc uscat, racoros si ferit de lumina”.

Cu toate acestea, uleiurile rafinate de floarea-soarelui sunt ambalate in sticle de plastic transparente, iar in spatiile de comercializare sunt expuse la lumina artificiala puternica, fapt ce conduce la declansarea unor procese oxidative in ambalajele respective si implicit, la o denaturare a uleiurilor.

Asadar, specialistii au analizat 22 de sortimente de uleiuri rafinate de floarea soarelui si apoi au realizat urmatoarele topuri...

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi saturati:

1. Uleiul Bonatello, respectiv uleiul Olga contin fiecare cate 9,65 grame;

2. Uleiul Carrefour contine 9,5 grame;

3. Uleiul Ardealul contine 9,2 grame;

4. Uleiul Kaufland contine 9 grame;

5. Uleiul Spornic Premium contine 6,92 grame;

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi mononesaturati:

1. Uleiul Spornic Premium contine 70,48 grame;

 2. Uleiul Spornic contine 36,98 grame;

3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 31 grame;

4. Uleiul Vitae d’Oro contine 29 grame;

 5. Uleiul Carrefour contine 28,5 grame.

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi polinesaturati:

1. Uleiul Ardealul contine 55,7 grame;

2. Uleiul Vitae d’Oro, respectiv uleiul Carrefour contin fiecare cate 54 grame;

3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 51 grame;

4. Uleiul Spornic contine 45,16 grame;

5 Uleiul Spornic Premium contine 14,38 grame.

Sursa: APC Romania
Foto: pixabay.com


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui"

10 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

de Elena-Alina Constantinescu 17 Mai 2017

Unele dintre cele mai frecvente simptome ale bolii hepatice sunt oboseala, pierderea brusca in greutate, pierderea poftei de mancare, senzatia de greata. Prajelile, afumaturile, conservantii si grasimile animale suprasolicita ficatul, de aceea pentru a stimula functiile acestuia si a imbunatati stilul de viata este indicat sa consumati urmatoarele alimente: [detalii]

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

de Elena-Alina Constantinescu 04 Mai 2017

Maslinele innegrite prin oxidare sunt obtinute din masline verzi cu ajutorul gluconatului feros sau a lactatului feros, doi aditivi alimentari care pot afecta in mod grav mucoasa gastrica. Asadar, acestea cresc riscul aparitiei cancerului gastric. [detalii]

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2017

Cozonacul din comert este un produs cu densitate energetica mare, dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu cantitate mare de glucide (peste 50 g glucide la 100 g). [detalii]

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

de Elena-Alina Constantinescu 23 Mar 2017

Tulburarile digestive sunt foarte frecvente din cauza alimentatiei nesanatoase si a stilului de viata dezorganizat. Problemele stomacale se manifesta prin balonare, arsuri stomacale, gaze intestinale, constipatie. Pentru a avea un sistem digestiv sanatos, iata 3 recomandari nutritionale. [detalii]

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

de Elena-Alina Constantinescu 16 Mar 2017

Numeroase studii realizate de institutii medicale si universitati de prestigiu arata ca grasimile saturate cresc riscul de aparitie a afectiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral si sunt un factor de risc pentru cancerele de colon si san. Un studiu realizat recent de APC Romania demonstreaza ca peste 90% dintre croissantele din comert contin conservanti. Haideti sa aflam ce alte substante au mai fost descoperite in compozitia lor. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.