Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui

de Elena-Alina Constantinescu 08 Dec 2016

Tags: ulei de floarea soarelui ulei rafinat alimentatie sanatoasa


Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui

Prin intermediul campaniei "Sa invatam sa intelegem eticheta!", Asociatia Pro Consumatori (APC) isi doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia consumatorilor cu privire la existenta pe piata a unor uleiuri alimentare de origine vegetala, care datorita continutului scazut de grasimi saturate nu sunt destinate a fi folosite pentru pregatirea unor alimente prin prajire.

La temperaturi mai mari de 170 de grade celsius uleiul rafinat de floarea-soarelui elibereaza substante cancerigene precum acroleina si acrilamida. Pe langa faptul ca este sensibil termic, este sensibil si la lumina, aspect recunoscut si de catre producatori prin mentiunea afisata pe eticheta ”A se pastra la loc uscat, racoros si ferit de lumina”.

Cu toate acestea, uleiurile rafinate de floarea-soarelui sunt ambalate in sticle de plastic transparente, iar in spatiile de comercializare sunt expuse la lumina artificiala puternica, fapt ce conduce la declansarea unor procese oxidative in ambalajele respective si implicit, la o denaturare a uleiurilor.

Asadar, specialistii au analizat 22 de sortimente de uleiuri rafinate de floarea soarelui si apoi au realizat urmatoarele topuri...

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi saturati:

1. Uleiul Bonatello, respectiv uleiul Olga contin fiecare cate 9,65 grame;

2. Uleiul Carrefour contine 9,5 grame;

3. Uleiul Ardealul contine 9,2 grame;

4. Uleiul Kaufland contine 9 grame;

5. Uleiul Spornic Premium contine 6,92 grame;

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi mononesaturati:

1. Uleiul Spornic Premium contine 70,48 grame;

 2. Uleiul Spornic contine 36,98 grame;

3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 31 grame;

4. Uleiul Vitae d’Oro contine 29 grame;

 5. Uleiul Carrefour contine 28,5 grame.

Top 5 uleiuri rafinate de floarea soarelui dupa continutul de acizi grasi polinesaturati:

1. Uleiul Ardealul contine 55,7 grame;

2. Uleiul Vitae d’Oro, respectiv uleiul Carrefour contin fiecare cate 54 grame;

3. Uleiul Winny, respectiv uleiul Auchan contin fiecare cate 51 grame;

4. Uleiul Spornic contine 45,16 grame;

5 Uleiul Spornic Premium contine 14,38 grame.

Sursa: APC Romania
Foto: pixabay.com




Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui"

4 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Untul de arahide - Top 4 beneficii pentru sanatate

Untul de arahide - Top 4 beneficii pentru sanatate

de Raluca Garbea 10 Dec 2018

Untul de arahide ofera numeroase beneficii pentru sanatate, printre care: previne aparitia diabetului si a bolilor de inima si controleaza boala Alzheimer. De asemenea, ajuta la scaderea hipertensiunii arteriale. [detalii]

Menta si beneficiile sale pentru organism

Menta si beneficiile sale pentru organism

de Raluca Garbea 04 Dec 2018

Menta ofera numeroase beneficii pentru sanatatea organismului! [detalii]

Alimentele care tin departe oboseala cronica

Alimentele care tin departe oboseala cronica

de Raluca Garbea 03 Dec 2018

In prezent, programul zilnic poate fi foarte aglomerat si, din acest motiv, oboseala cronica a devenit o conditie medicala din ce in ce mai intalnita. [detalii]

Top 5 alimente excelente pentru memorie

Top 5 alimente excelente pentru memorie

de Raluca Garbea 30 Nov 2018

Alimentatia sanatoasa joaca un rol important in stimularea memoriei, asadar trebuie sa stii ce produse trebuie sa adaugi la regimul tau alimentar. [detalii]

Salata iceberg - Top 5 beneficii pentru sanatate

Salata iceberg - Top 5 beneficii pentru sanatate

de Raluca Garbea 29 Nov 2018

Salata iceberg reprezinta unul dintre cele sase tipuri de salata din familia Lactuca. La aspect, seamana cu varza, iar frunzele au in compozitie o cantitate destul de mare de apa fata de alte tipuri de salata. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016