Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce trebuie sa stiti despre ceapa

de Laura Voica 25 Mar 2014

Ce trebuie sa stiti despre ceapa

Consumul de ceapa din America a crescut cu 50% in ultimii 20 de ani. Aceasta este o veste buna, deoarece ceapa are multe beneficii pentru sanatate. In afara de mancarurile delicioase pe care le facem cu ceapa, aceasta este o sursa de potasiu, magneziu, calciu, seleniu, vitamina K si vitamina B6, toate sunt vitale pentru sanatatea noastra. De asemenea, este un aliment cu un continut caloric scazut ( o ceapa medie are aproximativ 45 de calorii ) si nu contine colesterol sau sodiu.

Ceapa contine, de asemenea, un compus puternic, denumit quercetin, care lupta impotriva  alergiilor si inflamatiilor. De fapt, ceapa contine cea mai mare cantitate de quercetina decat orice alte legume pe pamant !

Cand ceapa este taiata, elibereaza sulf benefic si alti compusi care sunt cunoscuti de a avea proprietati anti-cancer. Cu cat tatiati ceapa mai fin, cu atat mai multe substante nutritive veti obtine. Expertii recomanda sa lasati ceapa timp de 10 minute,dupa ce ati taiat-o, astfel incat sa se elibereze mai multi compusi si mai multe minerale importante.

Da, ceapa te face sa plangi, dar cu cat plangi mai tare cu atat mai bine: cele care te fac sa plangi mai mult sunt cele mai bune pentru sanatatea ta. Cu cat este mai iute ceapa, cu atat mai multi compusi de lupta impotriva bolilor contine, constata un studiu realizat la Universitatea Cornell din Ithaca, New York.

Cat timp ar trebui sa fie fierta ceapa inainte de a-si pierde proprietatile nutritive ? Un sfat este de a nu o gati mai mult de cinci minute.


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stiti despre ceapa"

8 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stiti despre ceapa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Spirulina: efecte benefice asupra organismului

Spirulina: efecte benefice asupra organismului

de Elena-Alina Constantinescu 21 Feb 2017

Tonifianta si plina de antioxidanti, spirulina este suplimenteul alimentar ideal pentru revitalizarea si fortificarea organismului. Usor digerata si absorbita in organism, are rol detoxifiant si antioxidant, de intensificare a proceselor metabolice. [detalii]

Condimentul care previne cancerul, protejeaza inima si imbunateste digestia

Condimentul care previne cancerul, protejeaza inima si imbunateste digestia

de Elena-Alina Constantinescu 20 Feb 2017

Sofranul, cunoscut si sub denumirea de "arurul rosu", este foarte apreciat pentru aromele delicioase pe care le confera bucatelor (de la exoticele risotto-uri si pana la cele mai sofisticate deserturi). Este cel mai scump condiment, pretul sau de vanzare pe pietele europene variind intre 8.000 si 13.000 euro/kilogram! [detalii]

Care este diferenta dintre sarea de Himalaya si sarea de masa

Care este diferenta dintre sarea de Himalaya si sarea de masa

de Elena-Alina Constantinescu 17 Feb 2017

Sarea este alimentul pe care il folosim in alimentatie zi de zi. Sarea de Himalaya are multiple beneficii si poate fi o alternativa la sarea rafinata din comert. Descopera mai jos ce beneficii aduce organismului! [detalii]

Greselile de nutritie si consecintele lor in randul elevilor

Greselile de nutritie si consecintele lor in randul elevilor

de Elena-Alina Constantinescu 16 Feb 2017

Asociatia ABC-ul Nutritiei face publice datele unui studiu propriu privind nivelul de cunostinte si starea de nutritie si sport a elevilor bucuresteni cu varste cuprinse intre 10-14 ani. [detalii]

De ce nu este bine sa cumparam din comert bulion si pasta de tomate

De ce nu este bine sa cumparam din comert bulion si pasta de tomate

de Elena-Alina Constantinescu 14 Feb 2017

Prin Campania Nationala de Informare si Educare: ”Sa invatam sa intelegem eticheta!” Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia consumatorilor asupra ingredientelor nocive care se ascund in unele produse comercializate pe piata. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.