Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce vase alegem pentru gatit?

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2016

Tags: dieta sanatate vase de gatit yena vase din ceramica teflon


Ce vase alegem pentru gatit?

Deoarece ne preocupa sanatatea noastra si a celor dragi, suntem tot mai interesati de vasele de gatit si ustensilele pe care le folosim la prepararea mancarii. O dieta sanatoasa presupune consumul de alimente bio, bogate in vitamine si minerale, dar la fel de importante sunt tipurile de vase in care se pregateste mancarea, intrucat substantele din care pot patrunde in organismul nostru, afectandu-ne sanatatea. Asadar, care sunt cele mai sanatoase vase pentru gatit?

Vase yena

Vasele de yena sunt cea mai buna optiune pentru gospodine. Acestea furnizeaza o distribuire uniforma a caldurii in timpul procesului de preparare termica a alimentelor. Sticla, fiind un material inert, nu va interactiona cu alimentele.

Vase din ceramica

Vasele de ceramica pot fi folosite in cuptor (la temperaturi inalte), fara a exista riscul de a patrunde in mancare compusi toxici. In cazul in care se deterioreaza stratul de ceramica, cel mai bine este sa inlocuiesti vasul.

Vase din lut

Vasele din lut sunt folosite de mii de ani pentru prepararea mancarii. Sunt facute sa reziste la temperaturi mari si nu exista riscul intoxicarii.

Vase din fonta

Retin caldura si o distribuie uniform, nu reprezinta un pericol pentru alimentele gatite.

Wok-ul

Preparate la wok, alimentele isi mentin proprietatile nutritive. Nu afecteaza absolut deloc gustul mancarii.

Nu se recomanda gatirea in vase de aluminiu sau cupru deoarece aceste substante pot patrunde cu usurinta in mancare. Odate ajunse in organism, pot provoca tulburari ale sistemului hormonal. Unele studii demonstreaza ca pot contribui la aparitia bolii Alzheimer.

De asemenea, in privinta vaselor de teflon exista deja numeroase controverse, numeroase studii facand legatura intre acest material sintetic si aparitiva cancerului.




Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

5 + 3 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

alina @ 20 Apr 2016
"Este mai dificil de prajit alimentele intr-o tigaie din inox deoarece se pot lipi. Vasele din inox sunt mai degraba recomandate pentru fiert, decat pentru gatit."
luca man @ 19 Apr 2016
"De ce IGNORATI INOXUL(bunrau, trebuia comentat) ?, Cum putetti sa va prefaceti ca "UITATI" ? Ar fi normal sa-mi raspundeti, SCURT : bun, rau, f. rau, dar, poate aveti alte interese."

Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Branza cu rol de antibiotic natural. Care sunt cele mai sanatoase branzeturi din lume

Branza cu rol de antibiotic natural. Care sunt cele mai sanatoase branzeturi din lume

de Laura Galescu 23 Oct 2017

Branza este un superaliment, afirma in mod oficial o echipa de cercetatori de la Universitatea din Coreea de Sud. Branzeturile elvetiene sunt cele care au cele mai multe beneficii pentru sanatate potrivit oamenilor de stiinta. [detalii]

Ce mancam cand e frig afara? Sfaturi pentru dieta de toamna

Ce mancam cand e frig afara? Sfaturi pentru dieta de toamna

de AlegeSanatos.ro 23 Oct 2017

Este totusi toamna, desi temperaturile de afara inca sunt destul de ridicate. Deci, asa cum ne alegem hainele in functie de anotimp, la fel de important este sa ne adaptam si dieta si sa consumam alimente de sezon. Astfel, asiguram organismului necesarul de vitamine si de nutrienti de care are nevoie pentru intarirea imunitatii, iar noi vom fi mai sanatosi. Deci, ce ar trebui sa mancam toamna? [detalii]

VIDEO Consuma acest smoothie verde la micul dejun! Efectele sunt incredibile

VIDEO Consuma acest smoothie verde la micul dejun! Efectele sunt incredibile

de Viorica Ghinea 20 Oct 2017

Un smoothie verde energizeaza organismul, stimuleaza metobolismul, intareste sistemul imunitar si te ajuta sa slabesti. In plus, poate fi o metoda buna de a incepe o cura de detoxifiere. Consuma-l la micul dejun si starea ta de sanatate se va imbunati semnificativ. Urmareste videoclipul de mai jos si respecta fiecare pas de preparare. [detalii]

5 alimente pe care NU ar trebui sa le speli inainte sa le prepari

5 alimente pe care NU ar trebui sa le speli inainte sa le prepari

de Viorica Ghinea 18 Oct 2017

Inca din copilarie ni s-a spus ca este bine sa spalam alimentele pe care le consumam, asa ca putine persoane stiu ca anumite obiceiuri alimentare ne pot face mai mult rau decat bine. Spre exemplu, stiai ca nu este bine sa speli anumite produse inainte sa le prepari? Iata care sunt acestea si la ce riscuri te expui daca nu respecti aceasta regula! [detalii]

5 semne ca ai lipsa de potasiu. Uite cum te afecteaza!

5 semne ca ai lipsa de potasiu. Uite cum te afecteaza!

de Viorica Ghinea 16 Oct 2017

Potasiul este un mineral important pentru sanatatea inimii, a sistemului nervos si nu numai. Insa, din pacate, aceasta substanta hranitoare este ignorata, adica nu primeste aceeasi atentie ca magneziul si calciul. Prin urmare, putine persoane isi dau seama cand se confrunta cu lipsa de potasiu, neglijand semnalele pe care organismul le transmite in mod repetat. Iata care sunt acestea si ce anume trebuie sa schimbi in stilul tau alimentar! [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit