Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce vase alegem pentru gatit?

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2016

Ce vase alegem pentru gatit?

Deoarece ne preocupa sanatatea noastra si a celor dragi, suntem tot mai interesati de vasele de gatit si ustensilele pe care le folosim la prepararea mancarii. O dieta sanatoasa presupune consumul de alimente bio, bogate in vitamine si minerale, dar la fel de importante sunt tipurile de vase in care se pregateste mancarea, intrucat substantele din care pot patrunde in organismul nostru, afectandu-ne sanatatea. Asadar, care sunt cele mai sanatoase vase pentru gatit?

Vase yena

Vasele de yena sunt cea mai buna optiune pentru gospodine. Acestea furnizeaza o distribuire uniforma a caldurii in timpul procesului de preparare termica a alimentelor. Sticla, fiind un material inert, nu va interactiona cu alimentele.

Vase din ceramica

Vasele de ceramica pot fi folosite in cuptor (la temperaturi inalte), fara a exista riscul de a patrunde in mancare compusi toxici. In cazul in care se deterioreaza stratul de ceramica, cel mai bine este sa inlocuiesti vasul.

Vase din lut

Vasele din lut sunt folosite de mii de ani pentru prepararea mancarii. Sunt facute sa reziste la temperaturi mari si nu exista riscul intoxicarii.

Vase din fonta

Retin caldura si o distribuie uniform, nu reprezinta un pericol pentru alimentele gatite.

Wok-ul

Preparate la wok, alimentele isi mentin proprietatile nutritive. Nu afecteaza absolut deloc gustul mancarii.

Nu se recomanda gatirea in vase de aluminiu sau cupru deoarece aceste substante pot patrunde cu usurinta in mancare. Odate ajunse in organism, pot provoca tulburari ale sistemului hormonal. Unele studii demonstreaza ca pot contribui la aparitia bolii Alzheimer.

De asemenea, in privinta vaselor de teflon exista deja numeroase controverse, numeroase studii facand legatura intre acest material sintetic si aparitiva cancerului.


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

10 + 7 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

alina @ 20 Apr 2016
"Este mai dificil de prajit alimentele intr-o tigaie din inox deoarece se pot lipi. Vasele din inox sunt mai degraba recomandate pentru fiert, decat pentru gatit."
luca man @ 19 Apr 2016
"De ce IGNORATI INOXUL(bunrau, trebuia comentat) ?, Cum putetti sa va prefaceti ca "UITATI" ? Ar fi normal sa-mi raspundeti, SCURT : bun, rau, f. rau, dar, poate aveti alte interese."

Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cele 5 beneficii importante ale consumului de banane

Cele 5 beneficii importante ale consumului de banane

de Elena-Alina Constantinescu 17 Nov 2016

Studiile au demonstrat ca aceste fructe sunt foarte eficiente pentru a preveni multe probleme de sanatate. Sunt o gustare sanatoasa in curele de slabire. Consumul de banane scade nevoia de a mai manca gustari pline ce calorii pe parcursul zilei. [detalii]

Postul Craciunului: cum sa tii o dieta vegetariana echilibrata?

Postul Craciunului: cum sa tii o dieta vegetariana echilibrata?

de Elena-Alina Constantinescu 16 Nov 2016

Postul Nasterii Domnului a inceput deja, asadar pana in Ajunul Craciunului este perioada ideala sa iti detoxifiezi organismul. Dieta de post are o serie de beneficii: normalizeaza presiunea sangelui si nivelul colesterolului, curata arterele, ofera energie si vitalitate, imbunateste digestia, stimuleaza memoria si capacitatea de concentrare. [detalii]

Cele mai bune ceaiuri pentru bolnavii de diabet

Cele mai bune ceaiuri pentru bolnavii de diabet

de Elena-Alina Constantinescu 04 Nov 2016

Persoanele care sufera de diabet zaharat au anumite restrictii alimentare. Spre exemplu, nu au voie sa consume zahar, prajituri, inghetata si fructe cu un indice glicemic ridicat. [detalii]

Cum scapam de astenia de toamna? Top 3 alimente pentru o stare de bine

Cum scapam de astenia de toamna? Top 3 alimente pentru o stare de bine

de Elena-Alina Constantinescu 31 Oct 2016

In acest sezon, tonusul general al organismului scade, apar modificari de dispozitie si avem permanent senzatia de oboseala. Asadar, productia de serotonina (hormonul fericirii) scade, iar organismul trece prin mai multe schimbari din cauza reducerii intensitatii luminii. Iata, mai jos, 3 alimente care ne ajuta sa trecem peste starea de astenie: [detalii]

Ce probleme cauzeaza consumul de proteine in exces

Ce probleme cauzeaza consumul de proteine in exces

de Elena-Alina Constantinescu 25 Oct 2016

Pe langa carbohidrati si lipide, proteinele constituie nutrientii esentiali pentru buna functionare a organismului. Asadar, proteinele sunt importante intr-o dieta echilibrata, insa, consumate in exces, pot da metabolismul peste cap. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (4 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.