Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce vase alegem pentru gatit?

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2016

Tags: dieta sanatate vase de gatit yena vase din ceramica teflon


Ce vase alegem pentru gatit?

Deoarece ne preocupa sanatatea noastra si a celor dragi, suntem tot mai interesati de vasele de gatit si ustensilele pe care le folosim la prepararea mancarii. O dieta sanatoasa presupune consumul de alimente bio, bogate in vitamine si minerale, dar la fel de importante sunt tipurile de vase in care se pregateste mancarea, intrucat substantele din care pot patrunde in organismul nostru, afectandu-ne sanatatea. Asadar, care sunt cele mai sanatoase vase pentru gatit?

Vase yena

Vasele de yena sunt cea mai buna optiune pentru gospodine. Acestea furnizeaza o distribuire uniforma a caldurii in timpul procesului de preparare termica a alimentelor. Sticla, fiind un material inert, nu va interactiona cu alimentele.

Vase din ceramica

Vasele de ceramica pot fi folosite in cuptor (la temperaturi inalte), fara a exista riscul de a patrunde in mancare compusi toxici. In cazul in care se deterioreaza stratul de ceramica, cel mai bine este sa inlocuiesti vasul.

Vase din lut

Vasele din lut sunt folosite de mii de ani pentru prepararea mancarii. Sunt facute sa reziste la temperaturi mari si nu exista riscul intoxicarii.

Vase din fonta

Retin caldura si o distribuie uniform, nu reprezinta un pericol pentru alimentele gatite.

Wok-ul

Preparate la wok, alimentele isi mentin proprietatile nutritive. Nu afecteaza absolut deloc gustul mancarii.

Nu se recomanda gatirea in vase de aluminiu sau cupru deoarece aceste substante pot patrunde cu usurinta in mancare. Odate ajunse in organism, pot provoca tulburari ale sistemului hormonal. Unele studii demonstreaza ca pot contribui la aparitia bolii Alzheimer.

De asemenea, in privinta vaselor de teflon exista deja numeroase controverse, numeroase studii facand legatura intre acest material sintetic si aparitiva cancerului.




Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

1 + 9 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

alina @ 20 Apr 2016
"Este mai dificil de prajit alimentele intr-o tigaie din inox deoarece se pot lipi. Vasele din inox sunt mai degraba recomandate pentru fiert, decat pentru gatit."
luca man @ 19 Apr 2016
"De ce IGNORATI INOXUL(bunrau, trebuia comentat) ?, Cum putetti sa va prefaceti ca "UITATI" ? Ar fi normal sa-mi raspundeti, SCURT : bun, rau, f. rau, dar, poate aveti alte interese."

Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

de Viorica Ghinea 17 Aug 2017

Te intrebi de ce nu te poti mentine in forma, desi faci sport si incerci sa mananci echilibrat la mesele de peste zi? Ei bine, tocmai obiceiurile nocturne sunt cele care iti saboteaza silueta. Iata care sunt acestea si cum te afecteaza! [detalii]

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert. [detalii]

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

de Viorica Ghinea 08 Aug 2017

Iaurtul grecesc a devenit tot mai popular in ultima perioada, iar vanzarile acestuia au crescut semnificativ si in Romania. Nu il recomanda doar compozitia cremoasa si gustul bun, ci si proprietatile nutritionale care il fac superior in fata iartului normal. Citeste mai jos ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate! [detalii]

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

de Viorica Ghinea 04 Aug 2017

Te numeri printre impatimitii inghetatei? Uita de produsele din comert care au in compozitie o multime de substante ce iti pot afecta sanatatea! Invata sa faci singur inghetata in casa! Iti prezentam o reteta pentru prepararea careia ai nevoie de un singur ingredient. [detalii]

De ce nu sunt bune grasimile trans?

De ce nu sunt bune grasimile trans?

de Elena-Alina Constantinescu 04 Aug 2017

Studiile au demonstrat ca grasimile trans sunt responsabile cu obezitatea, bolile de inima, diabetul, bolile degenerative ale articulatiilor, depresia, modificarile comportamentale. De asemenea, determina cresterea colesterolului „rau“ si inducand scaderea colesterolului "bun" si au efecte cancerigene din cauza folosirii lor mai ales la prajit. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole