Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce vase alegem pentru gatit?

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2016

Ce vase alegem pentru gatit?

Deoarece ne preocupa sanatatea noastra si a celor dragi, suntem tot mai interesati de vasele de gatit si ustensilele pe care le folosim la prepararea mancarii. O dieta sanatoasa presupune consumul de alimente bio, bogate in vitamine si minerale, dar la fel de importante sunt tipurile de vase in care se pregateste mancarea, intrucat substantele din care pot patrunde in organismul nostru, afectandu-ne sanatatea. Asadar, care sunt cele mai sanatoase vase pentru gatit?

Vase yena

Vasele de yena sunt cea mai buna optiune pentru gospodine. Acestea furnizeaza o distribuire uniforma a caldurii in timpul procesului de preparare termica a alimentelor. Sticla, fiind un material inert, nu va interactiona cu alimentele.

Vase din ceramica

Vasele de ceramica pot fi folosite in cuptor (la temperaturi inalte), fara a exista riscul de a patrunde in mancare compusi toxici. In cazul in care se deterioreaza stratul de ceramica, cel mai bine este sa inlocuiesti vasul.

Vase din lut

Vasele din lut sunt folosite de mii de ani pentru prepararea mancarii. Sunt facute sa reziste la temperaturi mari si nu exista riscul intoxicarii.

Vase din fonta

Retin caldura si o distribuie uniform, nu reprezinta un pericol pentru alimentele gatite.

Wok-ul

Preparate la wok, alimentele isi mentin proprietatile nutritive. Nu afecteaza absolut deloc gustul mancarii.

Nu se recomanda gatirea in vase de aluminiu sau cupru deoarece aceste substante pot patrunde cu usurinta in mancare. Odate ajunse in organism, pot provoca tulburari ale sistemului hormonal. Unele studii demonstreaza ca pot contribui la aparitia bolii Alzheimer.

De asemenea, in privinta vaselor de teflon exista deja numeroase controverse, numeroase studii facand legatura intre acest material sintetic si aparitiva cancerului.


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

8 + 6 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

alina @ 20 Apr 2016
"Este mai dificil de prajit alimentele intr-o tigaie din inox deoarece se pot lipi. Vasele din inox sunt mai degraba recomandate pentru fiert, decat pentru gatit."
luca man @ 19 Apr 2016
"De ce IGNORATI INOXUL(bunrau, trebuia comentat) ?, Cum putetti sa va prefaceti ca "UITATI" ? Ar fi normal sa-mi raspundeti, SCURT : bun, rau, f. rau, dar, poate aveti alte interese."

Spune-ne opinia ta despre
"Ce vase alegem pentru gatit?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

de Elena-Alina Constantinescu 12 Ian 2017

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia tinerilor cu privire la existenta pe piata a unor bauturi energizante, care au un continut ridicat de zahar si conservanti artificiali. [detalii]

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

de Elena-Alina Constantinescu 11 Ian 2017

Dieta sanatoasa si echilibrata are un rol deosebit de important in mentinerea sanatatii, mai ales acum, in aceasta perioada, in care gerul, vantul si zapada au pus stapanire pe tara noastra. [detalii]

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

de Elena-Alina Constantinescu 22 Dec 2016

Risipa de alimente la consumatori creste in perioada sarbatorilor pe seama traditiei de a avea pe masa alimente diverse si in cantitati mai mari decat de obicei. Totusi, acest obicei neprietenos cu mediul poate fi corectat prin informare si constientizare asupra problemei risipei alimentare si, mai ales, printr-un consum rational si responsabil. [detalii]

Topul celor mai bune alimente antistres

Topul celor mai bune alimente antistres

de Elena-Alina Constantinescu 27 Dec 2016

Alimentatia are un rol esential in lupta impotriva stresului. Fructele, legumele, pestele, nucile si semintele sunt eficiente in lupta impotriva stresului, datorita continutului bogat de vitamine si minerale, care ajuta la mentinerea echilibrului general al organismului. Include in dieta zilnica aceste alimente pentru a avea o dispozitie mai buna. [detalii]

6 idei pentru un mic dejun sanatos

6 idei pentru un mic dejun sanatos

de Elena-Alina Constantinescu 14 Dec 2016

La micul dejun trebuie sa consumam fructe si legume deoarece au un continut crescut de fibre si produc rapid o senzatie de satietate. Mai mult, foarte importante sunt si lactatele si cerealele integrale, ele regland colesterolul si tensiunea arteriala. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (4 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.