Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

de AlegeSanatos.ro 04 Nov 2013

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

Un nou studiu sugereaza ca biscuitii Oreo creaza dependenta la fel ca drogurile, cel putin asa se intampla in cazul sobolanilor. Centrul de placere al creierului, nucleul accumbens, se pare ca devine la fel de activ ca raspuns la biscuitii Oreo asa cum se intampla cu droguri precum cocaina si morfina. Chiar daca studiul a fost realizat pe sobolani, autorii spun ca probabil este relevant si pentru oameni si ar putea explica de ce nu ne putem opri pana nu mancam tot pachetul de biscuiti.

Studiul, care va fi prezentat la conferinta anuala a Societatii de Neurologie, a relevat, de asemenea, o alta descoperire: sobolanilor, ca si oamenilor, le place sa manance mai intai crema biscuitilor Oreo (click aici pentru analiza ingredientelor biscuitilor Oreo).
Pentru a testa modul in care cobaii au raspuns la Oreo vs. droguri, echipa de cercetare a instruit sobolanii, astfel incat ei au alergat printr-un labirint. La un capat, au fost furnizati biscuitii Oreo, iar la celalalt capat le-au fost oferite prajituri cu orez. Dupa cum ai ghicit, sobolanii au petrecut seminificativ mai mult timp in partea in care se aflau biscuitii Oreo. Pentru a compara rezultatele, cercetatorii au inlocuit biscuitii cu morfina si cocaina. Ei au descoperit ca, indiferent de "substanta" oferita sobolanilor (Oreo, cocaina, sau morfina), au petrecut aproximativ acelasi interval de timp in locul unde au fost  biscuitii si drogurile.

Aceste date comportamentale nu sunt atat de surprinzatoare, de asemenea, cercetatorii au raportat cateva rezultate neurologice interesante. Cand sobolanilor li s-a dat Oreo, o proteina numita c-Fos a fost puternic prezenta intr-o zona a creierului numita nucleul accumbens, care este bine cunoscutul centru al placerii si al dependentei.

"Practic, acest studiu ne indica cat de multe celule s-au activat intr-o anumita regiune a creierului, ca raspuns la droguri sau Oreo", a declarat profesorul Joseph Schroeder din cadrul Univeristatii din Connecticut, care a condus cercetarea. Oreo a activat de fapt, celulele din aceasta zona creierului mai mult decat a facut-o cocaina sau morfina, ceea ce sugereaza ca aceasta combinatie magica de zahar si grasime poate fi chiar mai „delicioasa” pentru creierul nostru decat drogurile.

"Cercetarea sustine teoria ca alimentele bogate in grasimi si zaharuri stimuleaza creierul in aceeasi masura in care o fac si medicamentele ", a spus Schroeder . " Aceasta ar putea explica de ce unii oameni nu pot rezista acestor  alimente , in ciuda faptului ca sunt consitienti de faptul ca sunt nocive pentru sanatate. "

Prin urmare, aceasta cercetare poate avea o anumita relevanta pentru problemele de sanatate publica - si anume faptul ca alimentele bogate in calorii au de de multe ori preturi reduse si creaza dependenta. Si excesele de alimente nesanatoase pot fi la fel de dramatice ca drogurile, au declarat autorii studiului . "

Asa cum droguri precum cocaina si morfina prezinta riscuri majore pentru sanatate, alimentele bogate in grasimi si zaharuri reprezinta un pericol chiar si mai mare pentru sanatate  din cauza faptului ca sunt ieftine si accesibile, " a spus un alt autor al studiului , Jamie Honohan . " Am ales Oreo nu numai pentru ca sunt biscuitii preferati ai Americii , si foarte gustosi pentru sobolani , ci pentru ca produsele care contin cantitati mari de grasimi si zahar sunt puternic comercializate in comunitati cu un statut socio-economic scazut . "

A fost o dezbatere aprinsa daca dependenta de anumite alimente functioneaza similar cu dependenta pe care o creeaza mai multe vicii „clasice”  . Unele studii au sugerat unele efecte nocive ale zaharului, si au ridicat un semn de ingrijorare cu privire la efectele anumitor tipuri de zahar si indulcitori asupra creierului. In orice caz, combinatia de zahar si grasimi pare a fi irezisitibila pentru oameni.

O ciudatenie a studiului actual: sobolani au preferat crema de vanilie in defavoarea biscuitelui. Practic, au desfacut biscuitii si au mancat intai crema. Desi acest lucru nu este suficient astfel incat sa confirme ca rezultatele sunt aplicabile si pentru oameni , totusi te face sa te intrebi daca rezultatele studiului ar fi fost cu totul altele daca ar fi fost implicati oameni si nu sobolani.

Sursa: forbes.com


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

4 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Obiceiuri alimentare pentru o viata sanatoasa

Obiceiuri alimentare pentru o viata sanatoasa

de Elena-Alina Constantinescu 19 Ian 2017

O alimentatie echilibrata este elementul cheie al unui stil de viata sanatos. Iata cateva obiceiuri alimentari pentru mai multa energie, o stare generala pozitiva, o digestive mai buna si mentinerea unei greutati normale. [detalii]

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

de Elena-Alina Constantinescu 12 Ian 2017

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia tinerilor cu privire la existenta pe piata a unor bauturi energizante, care au un continut ridicat de zahar si conservanti artificiali. [detalii]

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

de Elena-Alina Constantinescu 11 Ian 2017

Dieta sanatoasa si echilibrata are un rol deosebit de important in mentinerea sanatatii, mai ales acum, in aceasta perioada, in care gerul, vantul si zapada au pus stapanire pe tara noastra. [detalii]

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

de Elena-Alina Constantinescu 22 Dec 2016

Risipa de alimente la consumatori creste in perioada sarbatorilor pe seama traditiei de a avea pe masa alimente diverse si in cantitati mai mari decat de obicei. Totusi, acest obicei neprietenos cu mediul poate fi corectat prin informare si constientizare asupra problemei risipei alimentare si, mai ales, printr-un consum rational si responsabil. [detalii]

Topul celor mai bune alimente antistres

Topul celor mai bune alimente antistres

de Elena-Alina Constantinescu 27 Dec 2016

Alimentatia are un rol esential in lupta impotriva stresului. Fructele, legumele, pestele, nucile si semintele sunt eficiente in lupta impotriva stresului, datorita continutului bogat de vitamine si minerale, care ajuta la mentinerea echilibrului general al organismului. Include in dieta zilnica aceste alimente pentru a avea o dispozitie mai buna. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.