Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

de AlegeSanatos.ro 04 Nov 2013

Tags: Oreo biscuiti zahar grasimi cocaina morfina alimente nesanatoase


De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

Un nou studiu sugereaza ca biscuitii Oreo creaza dependenta la fel ca drogurile, cel putin asa se intampla in cazul sobolanilor. Centrul de placere al creierului, nucleul accumbens, se pare ca devine la fel de activ ca raspuns la biscuitii Oreo asa cum se intampla cu droguri precum cocaina si morfina. Chiar daca studiul a fost realizat pe sobolani, autorii spun ca probabil este relevant si pentru oameni si ar putea explica de ce nu ne putem opri pana nu mancam tot pachetul de biscuiti.

Studiul, care va fi prezentat la conferinta anuala a Societatii de Neurologie, a relevat, de asemenea, o alta descoperire: sobolanilor, ca si oamenilor, le place sa manance mai intai crema biscuitilor Oreo (click aici pentru analiza ingredientelor biscuitilor Oreo).
Pentru a testa modul in care cobaii au raspuns la Oreo vs. droguri, echipa de cercetare a instruit sobolanii, astfel incat ei au alergat printr-un labirint. La un capat, au fost furnizati biscuitii Oreo, iar la celalalt capat le-au fost oferite prajituri cu orez. Dupa cum ai ghicit, sobolanii au petrecut seminificativ mai mult timp in partea in care se aflau biscuitii Oreo. Pentru a compara rezultatele, cercetatorii au inlocuit biscuitii cu morfina si cocaina. Ei au descoperit ca, indiferent de "substanta" oferita sobolanilor (Oreo, cocaina, sau morfina), au petrecut aproximativ acelasi interval de timp in locul unde au fost  biscuitii si drogurile.

Aceste date comportamentale nu sunt atat de surprinzatoare, de asemenea, cercetatorii au raportat cateva rezultate neurologice interesante. Cand sobolanilor li s-a dat Oreo, o proteina numita c-Fos a fost puternic prezenta intr-o zona a creierului numita nucleul accumbens, care este bine cunoscutul centru al placerii si al dependentei.

"Practic, acest studiu ne indica cat de multe celule s-au activat intr-o anumita regiune a creierului, ca raspuns la droguri sau Oreo", a declarat profesorul Joseph Schroeder din cadrul Univeristatii din Connecticut, care a condus cercetarea. Oreo a activat de fapt, celulele din aceasta zona creierului mai mult decat a facut-o cocaina sau morfina, ceea ce sugereaza ca aceasta combinatie magica de zahar si grasime poate fi chiar mai „delicioasa” pentru creierul nostru decat drogurile.

"Cercetarea sustine teoria ca alimentele bogate in grasimi si zaharuri stimuleaza creierul in aceeasi masura in care o fac si medicamentele ", a spus Schroeder . " Aceasta ar putea explica de ce unii oameni nu pot rezista acestor  alimente , in ciuda faptului ca sunt consitienti de faptul ca sunt nocive pentru sanatate. "

Prin urmare, aceasta cercetare poate avea o anumita relevanta pentru problemele de sanatate publica - si anume faptul ca alimentele bogate in calorii au de de multe ori preturi reduse si creaza dependenta. Si excesele de alimente nesanatoase pot fi la fel de dramatice ca drogurile, au declarat autorii studiului . "

Asa cum droguri precum cocaina si morfina prezinta riscuri majore pentru sanatate, alimentele bogate in grasimi si zaharuri reprezinta un pericol chiar si mai mare pentru sanatate  din cauza faptului ca sunt ieftine si accesibile, " a spus un alt autor al studiului , Jamie Honohan . " Am ales Oreo nu numai pentru ca sunt biscuitii preferati ai Americii , si foarte gustosi pentru sobolani , ci pentru ca produsele care contin cantitati mari de grasimi si zahar sunt puternic comercializate in comunitati cu un statut socio-economic scazut . "

A fost o dezbatere aprinsa daca dependenta de anumite alimente functioneaza similar cu dependenta pe care o creeaza mai multe vicii „clasice”  . Unele studii au sugerat unele efecte nocive ale zaharului, si au ridicat un semn de ingrijorare cu privire la efectele anumitor tipuri de zahar si indulcitori asupra creierului. In orice caz, combinatia de zahar si grasimi pare a fi irezisitibila pentru oameni.

O ciudatenie a studiului actual: sobolani au preferat crema de vanilie in defavoarea biscuitelui. Practic, au desfacut biscuitii si au mancat intai crema. Desi acest lucru nu este suficient astfel incat sa confirme ca rezultatele sunt aplicabile si pentru oameni , totusi te face sa te intrebi daca rezultatele studiului ar fi fost cu totul altele daca ar fi fost implicati oameni si nu sobolani.

Sursa: forbes.com




Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

6 + 1 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sunt ciupercile legume?

Sunt ciupercile legume?

de Raluca Garbea 16 Feb 2018

Multe persoane, cand sunt intrebate daca ciupercile sunt legume, nu stiu sa dea un raspuns pe loc, potrivit organicfacts.net. [detalii]

Kiwi. Beneficii pentru sanatate

Kiwi. Beneficii pentru sanatate

de Raluca Garbea 15 Feb 2018

Originar din China, kiwi reprezinta o sursa bogata de vitamine C, E, B2, B3, provitamina A, enzime, acizi organici, fibre, saruri minerale de cupru, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier, seleniu, zinc, luteina, fiind astfel o adevarata sursa de sanatate! [detalii]

Ce sa consumi atunci cand ai gripa

Ce sa consumi atunci cand ai gripa

de Raluca Garbea 14 Feb 2018

Ce sa consumi atunci cand nu ai pofta de mancare? Atunci cand ai gripa, cel mai bun remediu este odihna, caci nu exista mancare sau bautura care sa faca ca simptomele bolii sa dispara. Totusi, trebuie sa te asiguri ca esti hidratat corespunzator si ca mananci alimente bogate in nutrienti care sa te ajute sa nu te simti si mai rau. [detalii]

Tort de biscuiti. Reteta

Tort de biscuiti. Reteta

de Raluca Garbea 06 Feb 2018

Dulciurile reprezinta placerea "vinovata" a multor persoane insa, din pacate, acestea nu se numara printre aliatii sanatatii. Cu toate acestea, orice persoana merita sa se rasfete, din cand in cand, cu un desert. [detalii]

Sfaturi pentru pastrarea mierii

Sfaturi pentru pastrarea mierii

de Raluca Garbea 05 Feb 2018

Mierea reprezinta un aliment dulce, lichid siropos produs natural de albine, cu numeroase beneficii pentru sanatate, fiind o sursa de energie si un puternic antibiotic natural. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit