Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce sa folosim uleiul de rapita

de Laura Voica 29 Apr 2014

De ce sa folosim uleiul de rapita

Un nou trend a aparut in mediul de socializare online, mai precis pe Facebook, este vorba despre pozele in lanul de...Rapita! Asemenea pozelor de tip selfie, acestea au cucerit Facebook-ul, probabil datorita coloristicii acestor plante. Insa, in afara de galbenul aprins al plantei, acestea au adevarate proprietati curative, in special in ceea ce priveste sanatatea inimii.

Expertii in sanatate spun ca poti reduce in mod semnificativ riscul de boli de inima - principala cauza de deces in Statele Unite - prin schimbarea dietei, in special prin reducerea aportului de grasimi saturate ( care pot ridica nivelul de colesterol si care poate duce la infundarea arterelor ) si cresterea aportului de grasimi nesaturate sanatoase si acizi grasi esentiali.

Grasimi sanatoase
O modalitate de a remodela dieta ta este de a alege uleiuri sanatoase pentru inima. Ulei de rapita, care este fabricat din semintele zdrobite din plantele de rapita, este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri de gatit. Acesta are cel mai mic continut de grasimi saturate decat orice ulei consumat frecvent in Statele Unite, la doar 7%. Prin comparatie, ulei de floarea soarelui are 12 % grasimi saturate, uleiul de porumb are 13% si uleiul de masline are 15%.

Desi este saraca in grasimi saturate, uleiul de rapita este foarte ridicat in grasimi nesaturate sanatoase. Este o sursa excelenta de acizi grasi omega - 6, acidul linolenic si este mai bogat in acizi grasi omega -3 alfa-linoleic ( ALA ) decat orice alt ulei cu exceptia uleiului de in. Aceste grasimi sunt deosebit de importante in dieta, deoarece organismul uman nu le poate produce.

Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de rapita
Studiile arata ca acidul alfa - linolenic sau ALA, poate ajuta la protejarea inimii de efectele sale asupra tensiunii arteriale, colesterolului si inflamatiei. Exista suficiente dovezi  ca uleiul de rapita are beneficii pentru sanatatea inimii.

Inlocuind uleiul de rapita cu alte grasimi din dieta ta este o modalitate usoara de a va ajuta sa manancati sanatos. Trecerea la numai produse pe baza de rapita ar putea reduce aportul de grasimi saturate cu aproape 10%, si ar putea creste aportul ALA de aproape 73 %, arata studiul, publicat in Jurnalul Asociatiei Americane de Dietetica.

Datorita aromei sale, punctului de incalzire mare si textura neteda, ulei de rapita este unul dintre cele mai versatile uleiuri de gatit.

Iata cateva idei pentru gatit cu ulei de rapita:

  • Folositi-l ca un ulei de gatit pentru prajit si copt.
  • Adauga -l la sosuri pentru salate, sosuri si preparate marinate.
  • Folositi-l in retete in locul grasimilor solide (cum ar fi margarina si unt).


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

2 + 9 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

STAMATE IULIANA @ 01 Aug 2015
"Un articol deosebit de interesant si util. Aduce sanatatea in trupurile noastre agresate de ritmul actual al vietii si iti merge... direct la inima!"

Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cele 5 beneficii importante ale consumului de banane

Cele 5 beneficii importante ale consumului de banane

de Elena-Alina Constantinescu 17 Nov 2016

Studiile au demonstrat ca aceste fructe sunt foarte eficiente pentru a preveni multe probleme de sanatate. Sunt o gustare sanatoasa in curele de slabire. Consumul de banane scade nevoia de a mai manca gustari pline ce calorii pe parcursul zilei. [detalii]

Postul Craciunului: cum sa tii o dieta vegetariana echilibrata?

Postul Craciunului: cum sa tii o dieta vegetariana echilibrata?

de Elena-Alina Constantinescu 16 Nov 2016

Postul Nasterii Domnului a inceput deja, asadar pana in Ajunul Craciunului este perioada ideala sa iti detoxifiezi organismul. Dieta de post are o serie de beneficii: normalizeaza presiunea sangelui si nivelul colesterolului, curata arterele, ofera energie si vitalitate, imbunateste digestia, stimuleaza memoria si capacitatea de concentrare. [detalii]

Cele mai bune ceaiuri pentru bolnavii de diabet

Cele mai bune ceaiuri pentru bolnavii de diabet

de Elena-Alina Constantinescu 04 Nov 2016

Persoanele care sufera de diabet zaharat au anumite restrictii alimentare. Spre exemplu, nu au voie sa consume zahar, prajituri, inghetata si fructe cu un indice glicemic ridicat. [detalii]

Cum scapam de astenia de toamna? Top 3 alimente pentru o stare de bine

Cum scapam de astenia de toamna? Top 3 alimente pentru o stare de bine

de Elena-Alina Constantinescu 31 Oct 2016

In acest sezon, tonusul general al organismului scade, apar modificari de dispozitie si avem permanent senzatia de oboseala. Asadar, productia de serotonina (hormonul fericirii) scade, iar organismul trece prin mai multe schimbari din cauza reducerii intensitatii luminii. Iata, mai jos, 3 alimente care ne ajuta sa trecem peste starea de astenie: [detalii]

Ce probleme cauzeaza consumul de proteine in exces

Ce probleme cauzeaza consumul de proteine in exces

de Elena-Alina Constantinescu 25 Oct 2016

Pe langa carbohidrati si lipide, proteinele constituie nutrientii esentiali pentru buna functionare a organismului. Asadar, proteinele sunt importante intr-o dieta echilibrata, insa, consumate in exces, pot da metabolismul peste cap. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.