Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce sa folosim uleiul de rapita

de Laura Voica 29 Apr 2014

Tags: acizi grasi omega - 6 acidul linolenic ulei de rapita ulei de masline grasimi saturate


De ce sa folosim uleiul de rapita

Un nou trend a aparut in mediul de socializare online, mai precis pe Facebook, este vorba despre pozele in lanul de...Rapita! Asemenea pozelor de tip selfie, acestea au cucerit Facebook-ul, probabil datorita coloristicii acestor plante. Insa, in afara de galbenul aprins al plantei, acestea au adevarate proprietati curative, in special in ceea ce priveste sanatatea inimii.

Expertii in sanatate spun ca poti reduce in mod semnificativ riscul de boli de inima - principala cauza de deces in Statele Unite - prin schimbarea dietei, in special prin reducerea aportului de grasimi saturate ( care pot ridica nivelul de colesterol si care poate duce la infundarea arterelor ) si cresterea aportului de grasimi nesaturate sanatoase si acizi grasi esentiali.

Grasimi sanatoase
O modalitate de a remodela dieta ta este de a alege uleiuri sanatoase pentru inima. Ulei de rapita, care este fabricat din semintele zdrobite din plantele de rapita, este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri de gatit. Acesta are cel mai mic continut de grasimi saturate decat orice ulei consumat frecvent in Statele Unite, la doar 7%. Prin comparatie, ulei de floarea soarelui are 12 % grasimi saturate, uleiul de porumb are 13% si uleiul de masline are 15%.

Desi este saraca in grasimi saturate, uleiul de rapita este foarte ridicat in grasimi nesaturate sanatoase. Este o sursa excelenta de acizi grasi omega - 6, acidul linolenic si este mai bogat in acizi grasi omega -3 alfa-linoleic ( ALA ) decat orice alt ulei cu exceptia uleiului de in. Aceste grasimi sunt deosebit de importante in dieta, deoarece organismul uman nu le poate produce.

Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de rapita
Studiile arata ca acidul alfa - linolenic sau ALA, poate ajuta la protejarea inimii de efectele sale asupra tensiunii arteriale, colesterolului si inflamatiei. Exista suficiente dovezi  ca uleiul de rapita are beneficii pentru sanatatea inimii.

Inlocuind uleiul de rapita cu alte grasimi din dieta ta este o modalitate usoara de a va ajuta sa manancati sanatos. Trecerea la numai produse pe baza de rapita ar putea reduce aportul de grasimi saturate cu aproape 10%, si ar putea creste aportul ALA de aproape 73 %, arata studiul, publicat in Jurnalul Asociatiei Americane de Dietetica.

Datorita aromei sale, punctului de incalzire mare si textura neteda, ulei de rapita este unul dintre cele mai versatile uleiuri de gatit.

Iata cateva idei pentru gatit cu ulei de rapita:

  • Folositi-l ca un ulei de gatit pentru prajit si copt.
  • Adauga -l la sosuri pentru salate, sosuri si preparate marinate.
  • Folositi-l in retete in locul grasimilor solide (cum ar fi margarina si unt).




Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

1 + 1 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

STAMATE IULIANA @ 01 Aug 2015
"Un articol deosebit de interesant si util. Aduce sanatatea in trupurile noastre agresate de ritmul actual al vietii si iti merge... direct la inima!"

Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

de Raluca Garbea 18 Ian 2018

Nautul se bucura de popularitate in lumea intreaga. Fie ca este consumat in pasta de hummus, supa sau chiftelute de falafel, nautul reprezinta de fiecare data o alegere inspirata. [detalii]

10 alimente bogate in vitamina C

10 alimente bogate in vitamina C

de Raluca Garbea 17 Ian 2018

Cunoscuta sub numele de acid ascorbic, vitamina C reprezinta unul dintre cei mai eficienti nutrienti. Printre beneficiile sale importante se numara intarirea sistemului imunitar, reducerea simptomelor gripei si a racelii, scaderea hipertensiunii, scaderea in greutate si protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare. [detalii]

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

de Raluca Garbea 16 Ian 2018

Ceaiul verde reprezinta una din cele mai sanatoase bauturi din lume. Contine antioxidanti si nutrienti care au efecte pozitive asupra organismului. [detalii]

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

de Raluca Garbea 15 Ian 2018

Sucul de portocale este unul dintre cele mai populare sucuri naturale din lume. Usor de pregatit, sucul de portocale poate fi consumat in fiecare dimineata pentru a-ti reda portia de energie de care ai nevoie pe tot parcursul zilei. [detalii]

5 beneficii ale vitaminei K2

5 beneficii ale vitaminei K2

de Raluca Garbea 12 Ian 2018

Cu siguranta stii multe despre vitaminele A, B, C, D si E, insa ai putine informatii despre beneficiile vitaminei K2. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit