Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce sa folosim uleiul de rapita

de Laura Voica 29 Apr 2014

Tags: acizi grasi omega - 6 acidul linolenic ulei de rapita ulei de masline grasimi saturate


De ce sa folosim uleiul de rapita

Un nou trend a aparut in mediul de socializare online, mai precis pe Facebook, este vorba despre pozele in lanul de...Rapita! Asemenea pozelor de tip selfie, acestea au cucerit Facebook-ul, probabil datorita coloristicii acestor plante. Insa, in afara de galbenul aprins al plantei, acestea au adevarate proprietati curative, in special in ceea ce priveste sanatatea inimii.

Expertii in sanatate spun ca poti reduce in mod semnificativ riscul de boli de inima - principala cauza de deces in Statele Unite - prin schimbarea dietei, in special prin reducerea aportului de grasimi saturate ( care pot ridica nivelul de colesterol si care poate duce la infundarea arterelor ) si cresterea aportului de grasimi nesaturate sanatoase si acizi grasi esentiali.

Grasimi sanatoase
O modalitate de a remodela dieta ta este de a alege uleiuri sanatoase pentru inima. Ulei de rapita, care este fabricat din semintele zdrobite din plantele de rapita, este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri de gatit. Acesta are cel mai mic continut de grasimi saturate decat orice ulei consumat frecvent in Statele Unite, la doar 7%. Prin comparatie, ulei de floarea soarelui are 12 % grasimi saturate, uleiul de porumb are 13% si uleiul de masline are 15%.

Desi este saraca in grasimi saturate, uleiul de rapita este foarte ridicat in grasimi nesaturate sanatoase. Este o sursa excelenta de acizi grasi omega - 6, acidul linolenic si este mai bogat in acizi grasi omega -3 alfa-linoleic ( ALA ) decat orice alt ulei cu exceptia uleiului de in. Aceste grasimi sunt deosebit de importante in dieta, deoarece organismul uman nu le poate produce.

Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de rapita
Studiile arata ca acidul alfa - linolenic sau ALA, poate ajuta la protejarea inimii de efectele sale asupra tensiunii arteriale, colesterolului si inflamatiei. Exista suficiente dovezi  ca uleiul de rapita are beneficii pentru sanatatea inimii.

Inlocuind uleiul de rapita cu alte grasimi din dieta ta este o modalitate usoara de a va ajuta sa manancati sanatos. Trecerea la numai produse pe baza de rapita ar putea reduce aportul de grasimi saturate cu aproape 10%, si ar putea creste aportul ALA de aproape 73 %, arata studiul, publicat in Jurnalul Asociatiei Americane de Dietetica.

Datorita aromei sale, punctului de incalzire mare si textura neteda, ulei de rapita este unul dintre cele mai versatile uleiuri de gatit.

Iata cateva idei pentru gatit cu ulei de rapita:

  • Folositi-l ca un ulei de gatit pentru prajit si copt.
  • Adauga -l la sosuri pentru salate, sosuri si preparate marinate.
  • Folositi-l in retete in locul grasimilor solide (cum ar fi margarina si unt).




Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

4 + 3 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

STAMATE IULIANA @ 01 Aug 2015
"Un articol deosebit de interesant si util. Aduce sanatatea in trupurile noastre agresate de ritmul actual al vietii si iti merge... direct la inima!"

Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa folosim uleiul de rapita"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ceaiul Assam si beneficiile sale pentru organism

Ceaiul Assam si beneficiile sale pentru organism

de Raluca Garbea 19 Iun 2018

Ceaiul Assam contine substante nutritive care pot stimula sanatatea organismului in mai multe moduri. [detalii]

Care sunt cauzele poftei de dulce

Care sunt cauzele poftei de dulce

de Raluca Garbea 18 Iun 2018

Pofta de dulce este o senzatie foarte des intalnita, potrivit studiilor. In general, aceasta pofta este alimentata de o lipsa de glucide din organism, insa pot exista si alte cauze. [detalii]

Alimente bogate in vitamina B12

Alimente bogate in vitamina B12

de Raluca Garbea 15 Iun 2018

Pentru a te putea bucura de un corp sanatos, ai nevoie de vitamine si minerale. Simptomele deficientei vitaminei B12 includ: depresie, confuzie, memorie deficitara, probleme de echilibru, furnicaturi si amorteala la nivelul mainilor si picioarelor. [detalii]

Cat zahar contine ananasul

Cat zahar contine ananasul

de Raluca Garbea 14 Iun 2018

Fructele sunt benefice pentru mentinerea sanatatii celulelor din corp. Insa, daca consumi cantitati exagerate, s-ar putea ca organismul sa primeasca o cantitate mai mare de zahar decat are nevoie. De aceea, este firesc sa iti pui intrebarea cat de mult zahar contin fructele tale preferate, in cazul de fata: ananasul. [detalii]

Ce este cafeaua cu broccoli?

Ce este cafeaua cu broccoli?

de Raluca Garbea 11 Iun 2018

In ultima perioada, se vorbeste despre o noua modalitate de a-ti bea cafeaua de dimineata: cafeaua cu broccoli. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016