Din secretele alimentelor anticolesterol

de AlegeSanatos.ro 02 Apr 2013


Din secretele alimentelor anticolesterol

In general cand avem o afectiune, ne-am obisnuit cu tot felul de interdictii alimentare; sa nu bem vin daca avem hipertensiune, sa nu mancam carne de porc daca avem cholesterol mareā€¦ Important este insa si ce avem voie. Si mai important, ce alimente trateaza afectiunea.

Colesterolul, un fel de Sperietoare a medicinei moderne, este la baza lui un personaj bun in toata povestea cu bolile de inima. Scopul lui, atat timp cat este in limite normale, este de a ajuta la formarea anumitor membrane celulare, dar si in sinteza hormonilor secuali. In plus, fara cholesterol, corpul nostrum ar fi in imposibilitatea de a-si sintetiza vitamina D. Dar cine il ia in seama atunci cand isi face treaba cuminte, in limite normale? Marea buba este cand incepe sa creasca si cand se depune pe peretii vaselor de sange. Atunci ne punem problema de ateroscleroza si de atac cardiovascular. Si incepem sa sapam dupa ingrediente care sa-l aduca in limite normale. Ingrediente minune nu exista spun nutritionistii. Ce exista: alimente care sa-l aduca incet, incet pe calea cea buna.
 
Ovazul recunoscut de FDA

Dieta bogata in legume si fructe, bune pentru grasimile din sange, poate fi completata cu cereale sau tarate de orz, ovaz si cafea de cicoare. Toate acestea contin fibre solubile, cu efect de reducere a LDL si a colesterolului total.
In 1997, Agentia de Control al Alimentelor si Medicamentelor din SUA (renumitul FDA) a aporbat inscrierea pe eticheta  produselor de ovaz a mentiunii ca un regim bigat in aceste fibre este asociat unui risc redus de aparitie a bolilor coronariene. Concluzia FDA: ovazul scade nivelul colesterolului din sange, mai ales al LDL. Responsabile pentru acest efect sunt fibrele numite beta-glucan. Desi, in timp cercetarile au aratat ca ovazul are un efect mai mic decat asteptarile FDA, totusi da rezultate de luat in seama.
 
Cele mai bune uleiuri: de porumb si de susan

Ani buni, cercetatorii au analizat o grupa a alimentelor care dadea rezultate bune in scaderea colesterolului. Este vorba despre semintele de grau, susan si porumb. Toate acestea contin fitosteroli, substante care seamana ca structura chimica, tocmai cu colesterolul. Fitosterolii se gasesc si in plantele folosite in alimentatie dar in cantitati mici. Daca vei introduce in alimentatie multe verdeturi (indeosebi spanac) si seminte (chiar sub forma de ulei – cele mai bogate uleiuri in fitosteroli sunt cele de germeni de grau, porumb sau de susan), nivelul colesterolului va scadea treptat. Numeroase studii au aratat ca fitosterolii nu doar inhiba cresterea colesterolului, dar si modifica fractiunile acestuia: LDL (colesterol rau), HDL (colesterol bun) si trigliceride.
 
Usturoiul regleaza nivelul lipidelor

Un aliment care a dovedit „aptitudini” de scadere a colesterolului este  si usturoiul. Efectul lui benefic se datorreaza unei substante – alicina, care reduce depunerile de grasime pe vasele de sange, regland nivelul lipidelor si al proteinelor. Consumat in cantitati mari, usturoiul imprumuta mirosul transpiratiei corpului. Pentru a-l indelunga, poti face o baie prelungita. Mai este indicata de asemena si sauna.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Din secretele alimentelor anticolesterol"

2 + 9 =
 

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Din secretele alimentelor anticolesterol"

MAX @ 08 Apr 2013
"Va rog sa lasati amatorismele si lasati nutritionistii si naturistii sa-si dea cu parerea."

Spune-ne opinia ta despre
"Din secretele alimentelor anticolesterol"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Nutritie

Beneficiile surprinzatoare ale semintelor de canepa

Beneficiile surprinzatoare ale semintelor de canepa

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2015

Canepa a fost cultivata din cele mai vechi timpuri, fiind una din cele mai adaptabile plante. Aceasta este folosita in multiple scopuri, inclusiv in industria textila, in constructii si la fabricarea produselor de ingrijire personala. [detalii]

Nutritie

5 motive sa consumi mai mult busuioc

5 motive sa consumi mai mult busuioc

de AlegeSanatos.ro 24 Aug 2015

Busuiocul este o planta des intalnita in bucataria mediteraneana, fiind folosita in special in combinatie cu rosiile sau la prepararea sosului pesto. Pe langa aroma unica si gustul deosebit pe care le confera diverselor preparate, busuiocul reprezinta de asemenea o sursa vitala de vitamine si minerale, fiind folosit pentru tratarea diverselor boli. [detalii]

Nutritie

5 lucruri pe care trebuie sa le stii despre zahar

5 lucruri pe care trebuie sa le stii despre zahar

de AlegeSanatos.ro 22 Aug 2015

Daca vrei sa traiesti sanatos si sa ai o silueta de invidiat, este indicat sa urmezi o dieta bogata in alimente neprocesate si sa eviti consumul de zahar. Cu toate acestea, este aproape imposibil sa eviti zaharul, deoarece aceste se gaseste in aproape toate produsele din magazine. Poti insa sa inveti sa consumi zahar in mod inteligent si sa te feresti de anumite produse care nu aduc niciun beneficiu real pentru sanatate. [detalii]

Nutritie

7 motive intemeiate pentru a consuma mai multe afine

7 motive intemeiate pentru a consuma mai multe afine

de AlegeSanatos.ro 18 Aug 2015

Daca nu obisnuiesti sa consumi afine, ar trebui sa incepi sa o faci. Nu de alta, dar afinele sunt printre cele mai sanatoase fructe, fiind bogate in antioxidanti precum vitamina C, vitaminele din complexul B, vitamina E, vitamina E si minereale precum cupru, zinc, seleniu, fier, ajutand la prevenirea si tratarea infectiilor si luptand impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. [detalii]

Nutritie

La ce sa te uiti cand citesti etichetele produselor

La ce sa te uiti cand citesti etichetele produselor

de AlegeSanatos.ro 12 Aug 2015

Daca nu ti-ai facut un obicei din a citi etichetele tuturor produselor pe care le cumperi, ar trebui sa incepi acum. Doar asa vei sti cu adevarat ce consumi zi de zi si la ce fel de alimente ar trebui sa renunti. [detalii]

Abonare Newsletter
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.