Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia...

de AlegeSanatos.ro 06 Dec 2013

Tags: E-uri aditivi alimentari E 100 E 160a turmeric vitamina C vitamina E


Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia...

Aditivi indeparteaza clientii de produsele alimentare si ii fac sa isi imagineze cele mai rele boli ale civilizatiei: cancer, boli de inima sau rinichi, boli autoimmune si cate altele. Sigur, este o viziune mult exagerata. Se pare ca oamenii moderni au uitat doua lucruri: primul, ca si in trecut se foloseau aditivi (nitriti pentru mezeluri, praful de copt sau esentele pentru prajituri) si, al doilea, ca multe din produsele care se bucura de o larga apreciere nu ar mai fi atragatoare daca nu ar contine aditivi.

Acestia le permit sa nu se altereze mult timp, le confera o textura sau o culoare agreabile, le fac mai aromate decat prajiturile de casa, etc. Oricum, exista multi aditivi sanatosi si vom enumera cativa:
 
E 100 este curcumina (turmeric), extrasa din planta numita sofran indian. Traditional, este componentul de baza al curry-ului si este utilizata in medicina ayurvedica pentru proprietatile sale antiseptice, antibacteriene si antiinflamatorii. E101 este riboflavina, vitamina B2, a carei carenta este devastatoare pentru organism.Desi ca aditiv se utilizeaza doar pentru ca are culoare galbena (de unde si numele sau), aportul, indiferent de surse, este foarte util.

E 160a este caroten. Corpul omenesc il transforma , dupa nevoie, in retinol(vitamina A) si il utilizeaza in procese metabolice esentiale.
E160 d este licopen : o substanta cu proprietati antioxidante semnificative, mai ales in ceea ce priveste apararea fata de unele tipuri de cancer.

E 300 este acid ascorbic sau vitamina C. Este principalul antioxidant hidrosolubil al organismului, esential in sinteza colagenului si, deci, in formarea de tesuturi conjunctive sau dure sanatoase sau in vindecarea ranilor. Ne fereste de infectii, intarindu-ne imunitatea, este antidepresiv, stimuleaza absorbtia fierului...si am putea continua pe pagini intregi, dar sunt sigura ca cititorii nostri stiu deja multe desopre aceasta vitamina atat de importanta.

E306-309 sunt tocoferoli: sau vitaminele E . Asa cum vitamina C este un antioxidant hidrosolubil, vitamina E este principalul antioxidant liposolubil. Printre rolurile sale, esential rolul antidistrofic si cel de protectie a acizilor grasi esentiali fata de atacul radicalilor liberi. Le gasim in diferite produse compleze, cu continut mare de grasime vegetala.

E322 este lecitina: un component esential al organismului nostru. Participa la transportul grasimilor in sange. Este intotdeauna prezenta in ciocolata.

E440 sunt pectine: pectinele au fost folosite de mult timp in tratarea afectiunilor inflamatorii, infectioase sau nu, ale tubului digestiv. Nu exista copil care sa nu fi fost “tratat” cu supica de morcovi, atunci cand avea probleme cu burtica. Pectinele au si alte roluri, printre cele mai importante fiind cel hipocolesterolemiant. Se utilizeaza in gemuri sau dulceturi industriale.

E509 este clorura de calciu: un compus solubil si usor absorbabil, care ofera organismului un supliment util si accesibil de calciu. Calciul intra in structura oaselor si le asigura rezistemnta. Ratia de calciu este relativ greu de atins, de aceea orice supliment e util. Se foloseste in diferite produse, cum ar fi branzeturile maturate, unde creste consistenta cheagului de cazeina.

E967 este xilitol: un polialcool cu actiune puternica anticarioasa. Studii efectuate in ultimele decenii l-au descris ca fiind una din cele mai redutabile arme impotriva neplacutei afectiuni, el dezinfectand cavitatea bucala, inhiband dezvoltarea microbilor din placa bacteriana si protejand smaltul dentar. De aceea se foloseste in guma de mestecat.


Dr. Alin Popescu




Spune-ne opinia ta despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

9 + 4 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

nicuvarlezi @ 03 Ian 2014
"nu cunosteam aceste E-uri benefice , este ok , multumim de info."

Spune-ne opinia ta despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

6 beneficii ale nautului pentru sanatate

de Raluca Garbea 18 Ian 2018

Nautul se bucura de popularitate in lumea intreaga. Fie ca este consumat in pasta de hummus, supa sau chiftelute de falafel, nautul reprezinta de fiecare data o alegere inspirata. [detalii]

10 alimente bogate in vitamina C

10 alimente bogate in vitamina C

de Raluca Garbea 17 Ian 2018

Cunoscuta sub numele de acid ascorbic, vitamina C reprezinta unul dintre cei mai eficienti nutrienti. Printre beneficiile sale importante se numara intarirea sistemului imunitar, reducerea simptomelor gripei si a racelii, scaderea hipertensiunii, scaderea in greutate si protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare. [detalii]

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

5 beneficii ale ceaiului verde pentru sanatate

de Raluca Garbea 16 Ian 2018

Ceaiul verde reprezinta una din cele mai sanatoase bauturi din lume. Contine antioxidanti si nutrienti care au efecte pozitive asupra organismului. [detalii]

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

De ce este bine sa bei suc de portocale in fiecare dimineata

de Raluca Garbea 15 Ian 2018

Sucul de portocale este unul dintre cele mai populare sucuri naturale din lume. Usor de pregatit, sucul de portocale poate fi consumat in fiecare dimineata pentru a-ti reda portia de energie de care ai nevoie pe tot parcursul zilei. [detalii]

5 beneficii ale vitaminei K2

5 beneficii ale vitaminei K2

de Raluca Garbea 12 Ian 2018

Cu siguranta stii multe despre vitaminele A, B, C, D si E, insa ai putine informatii despre beneficiile vitaminei K2. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit