Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia...

de AlegeSanatos.ro 06 Dec 2013

Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia...

Aditivi indeparteaza clientii de produsele alimentare si ii fac sa isi imagineze cele mai rele boli ale civilizatiei: cancer, boli de inima sau rinichi, boli autoimmune si cate altele. Sigur, este o viziune mult exagerata. Se pare ca oamenii moderni au uitat doua lucruri: primul, ca si in trecut se foloseau aditivi (nitriti pentru mezeluri, praful de copt sau esentele pentru prajituri) si, al doilea, ca multe din produsele care se bucura de o larga apreciere nu ar mai fi atragatoare daca nu ar contine aditivi.

Acestia le permit sa nu se altereze mult timp, le confera o textura sau o culoare agreabile, le fac mai aromate decat prajiturile de casa, etc. Oricum, exista multi aditivi sanatosi si vom enumera cativa:
 
E 100 este curcumina (turmeric), extrasa din planta numita sofran indian. Traditional, este componentul de baza al curry-ului si este utilizata in medicina ayurvedica pentru proprietatile sale antiseptice, antibacteriene si antiinflamatorii. E101 este riboflavina, vitamina B2, a carei carenta este devastatoare pentru organism.Desi ca aditiv se utilizeaza doar pentru ca are culoare galbena (de unde si numele sau), aportul, indiferent de surse, este foarte util.

E 160a este caroten. Corpul omenesc il transforma , dupa nevoie, in retinol(vitamina A) si il utilizeaza in procese metabolice esentiale.
E160 d este licopen : o substanta cu proprietati antioxidante semnificative, mai ales in ceea ce priveste apararea fata de unele tipuri de cancer.

E 300 este acid ascorbic sau vitamina C. Este principalul antioxidant hidrosolubil al organismului, esential in sinteza colagenului si, deci, in formarea de tesuturi conjunctive sau dure sanatoase sau in vindecarea ranilor. Ne fereste de infectii, intarindu-ne imunitatea, este antidepresiv, stimuleaza absorbtia fierului...si am putea continua pe pagini intregi, dar sunt sigura ca cititorii nostri stiu deja multe desopre aceasta vitamina atat de importanta.

E306-309 sunt tocoferoli: sau vitaminele E . Asa cum vitamina C este un antioxidant hidrosolubil, vitamina E este principalul antioxidant liposolubil. Printre rolurile sale, esential rolul antidistrofic si cel de protectie a acizilor grasi esentiali fata de atacul radicalilor liberi. Le gasim in diferite produse compleze, cu continut mare de grasime vegetala.

E322 este lecitina: un component esential al organismului nostru. Participa la transportul grasimilor in sange. Este intotdeauna prezenta in ciocolata.

E440 sunt pectine: pectinele au fost folosite de mult timp in tratarea afectiunilor inflamatorii, infectioase sau nu, ale tubului digestiv. Nu exista copil care sa nu fi fost “tratat” cu supica de morcovi, atunci cand avea probleme cu burtica. Pectinele au si alte roluri, printre cele mai importante fiind cel hipocolesterolemiant. Se utilizeaza in gemuri sau dulceturi industriale.

E509 este clorura de calciu: un compus solubil si usor absorbabil, care ofera organismului un supliment util si accesibil de calciu. Calciul intra in structura oaselor si le asigura rezistemnta. Ratia de calciu este relativ greu de atins, de aceea orice supliment e util. Se foloseste in diferite produse, cum ar fi branzeturile maturate, unde creste consistenta cheagului de cazeina.

E967 este xilitol: un polialcool cu actiune puternica anticarioasa. Studii efectuate in ultimele decenii l-au descris ca fiind una din cele mai redutabile arme impotriva neplacutei afectiuni, el dezinfectand cavitatea bucala, inhiband dezvoltarea microbilor din placa bacteriana si protejand smaltul dentar. De aceea se foloseste in guma de mestecat.


Dr. Alin Popescu


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

5 + 1 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

nicuvarlezi @ 03 Ian 2014
"nu cunosteam aceste E-uri benefice , este ok , multumim de info."

Spune-ne opinia ta despre
"Exista si aditivi sanatosi! Iata care sunt acestia..."

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

Alimente pentru regenerarea si detoxifierea eficienta a ficatului

de Elena-Alina Constantinescu 17 Mai 2017

Unele dintre cele mai frecvente simptome ale bolii hepatice sunt oboseala, pierderea brusca in greutate, pierderea poftei de mancare, senzatia de greata. Prajelile, afumaturile, conservantii si grasimile animale suprasolicita ficatul, de aceea pentru a stimula functiile acestuia si a imbunatati stilul de viata este indicat sa consumati urmatoarele alimente: [detalii]

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

Consumam, fara sa stim, masline innegrite artificial. Ce aditivi folosesc unii producatori

de Elena-Alina Constantinescu 04 Mai 2017

Maslinele innegrite prin oxidare sunt obtinute din masline verzi cu ajutorul gluconatului feros sau a lactatului feros, doi aditivi alimentari care pot afecta in mod grav mucoasa gastrica. Asadar, acestea cresc riscul aparitiei cancerului gastric. [detalii]

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

De ce sa nu mancam cozonaci cumparati din comert

de Elena-Alina Constantinescu 14 Apr 2017

Cozonacul din comert este un produs cu densitate energetica mare, dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu cantitate mare de glucide (peste 50 g glucide la 100 g). [detalii]

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

Probleme cu digestia? Iata 3 recomandari nutritionale

de Elena-Alina Constantinescu 23 Mar 2017

Tulburarile digestive sunt foarte frecvente din cauza alimentatiei nesanatoase si a stilului de viata dezorganizat. Problemele stomacale se manifesta prin balonare, arsuri stomacale, gaze intestinale, constipatie. Pentru a avea un sistem digestiv sanatos, iata 3 recomandari nutritionale. [detalii]

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

Croissantul din comert: ce substante daunatoare contine

de Elena-Alina Constantinescu 16 Mar 2017

Numeroase studii realizate de institutii medicale si universitati de prestigiu arata ca grasimile saturate cresc riscul de aparitie a afectiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral si sunt un factor de risc pentru cancerele de colon si san. Un studiu realizat recent de APC Romania demonstreaza ca peste 90% dintre croissantele din comert contin conservanti. Haideti sa aflam ce alte substante au mai fost descoperite in compozitia lor. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 4 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.