Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Fructoza ne poate reduce inteligenta?

de AlegeSanatos.ro 06 Nov 2012

Tags: fructoza consum fructe capacitatea intelectuala insulina


Fructoza ne poate reduce inteligenta?

Fructoza este un tip de zaharida care se regaseste in fructe si alimente procesate. Un consum excesiv poate avea efecte negative asupra creierului.


Alimentele pe care le consumam au un efect direct asupra sanatatii noastre. Universitatea California din Los Angeles a realizat un studiu recent, astfel sobolanii pe care i-au hranit cu multa fructoza au devenit in numai 6 saptamani mai putin capabili sa invete si sa retina informatii, de exemplu cum sa iasa dintr-un labrirint cu o singura cale de iesire.

Sobolanii au fost hraniti cu ulei de porumb foarte bogat in fructoza, care este un ingredient ominiprezent in sucurile si alimentele procesate, mai ales in Statele Unite ale Americii.

Studiul ne arata ca un ingredient foarte raspandit ne poate afecta in mod direct capacitatile intelectuale. Fructoza este zaharul produs natural in fructe si unul dintre indulcitorii preferati de industria alimentara. Cantitatile de fructoza pe care le consumam au crescut exponential, pornind de la cantitatile mici aferente fructelor sezoniere pana la 45 de kg de zahar rafinat de persoana pe an, din care mai bine de jumatate este fructoza.

Spre deosebire de glucoza, fructoza nu provoaca o reactie hormonala normala, din contra, suprima efectul insulinei precum si a altor chimicale neuronale care semnaleaza ca ne-am saturat. Aceasta este o problema foarte mare deoarece insulina influenteaza creierul prin controlarea nivelului din sange al prinicipalului combustibil al sau, glucoza.

La sfarsitul anului 2011, dr. Xiangwang Ye si colegii sai de la universitatea Tufts, din Boston, au raportat ca nivelul consumului mediu de zahar, la subiectii nondiabetici, cu varste peste 45 de ani era invers proportional cu nivelul performantelor cognitive si de memorie. In martie 2012, studii distincte au aratat ca rezistenta la insulina este asociata unui declin accelerat al functiilor cognitive si un volum redus al creierului la batranii fara diabet.

Cam toate dovezile referitoare la aceasta teroie se refera la persoane cu varste inaintate, nu se stie ce se intampla la cei tineri, deoarece fructoza pare sa nu aiba efecte negative pe termen scurt. Chiar si dupa cele 6 saptamani de experiment pe sobolani ar echivala cu mai multi ani pentru oameni. Echipa de Univesitatea California ne-a mentionat si o portita de scapare. Dupa ce au fost hraniti cu o dieta mai sanatoasa, cu acizi grasi Omega 3, efectul fructozei asupa creierului s-a redus semnificativ.
 
 




Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

1 + 1 =

Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

de Viorica Ghinea 02 Dec 2017

Alegerea unui regim alimentar corect pentru copii se dovedeste a fi o adevarata provocare pentru parinti, in special la inceput. Prima problema de care se lovesc acestia o reprezinta formula de lapte praf potrivita pentru micutul lor. Avand in vederea multitudinea de produse aflate in comert, alegerea nu se dovedeste deloc una usoara. De aceea, specialistii vin in sprijinul mamicilor si le sfatuiesc sa opteze pentru lapte praf bio. Descopera mai jos care sunt principalele motive pentru care merita sa ai incredere intr-o astfel de formula. [detalii]

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

de Viorica Ghinea 23 Nov 2017

Te intrebi de ce ai dureri de cap dupa ce te rasfeti cu vin? Multe persoane au crezut pana acum ca de vina sunt anumite substante continute de aceasta bautura alcoolica – sulfitii. Dar studii recente au demonstrat ca altul este motivul in acest caz. Descopera mai jos de ce ai migrene dupa ce bei vin si cum poti sa scapi de aceasta neplacere. [detalii]

Top 7 fructe extrem de sanatoase

Top 7 fructe extrem de sanatoase

de Laura Galescu 23 Nov 2017

Cu totii stim ca fructele sunt esentiale pentru o viata sanatoasa, sunt bogate din punct de vedere nutritional si sunt indicate in echilibrarea dietei. Mai mult, reprezinta un aliat puternic atunci cand vine vorba despre prevenirea diferitor afectiuni. [detalii]

Reteta de mere coapte, un desert cu putine calorii

Reteta de mere coapte, un desert cu putine calorii

de Viorica Ghinea 22 Nov 2017

In sezonul rece dam startul retetelor cu mere! In loc sa te rasfeti cu o felie de prajitura cu mere, mai bine consuma mere coapte. Sunt delicioase, sanatoase si contin mai putine calorii decat alte deserturi de sezon. Iti propunem sa incerci o reteta diferita de ceea ce ai mai mancat pana acum si iti promitem ca rezultatele te vor incanta! Descopera mai jos ingredientele de care ai nevoie si urmareste cu atentie pasii de preparare ai desertului. [detalii]

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

Salata de avocado si ton, un deliciu sanatos

de Viorica Ghinea 17 Nov 2017

Atunci cand nu ai mult timp la indemana ca sa gatesti ceva sanatos si sations, salata de avocado cu ton este o alegere culinara cu care nu vei da gres. Iti recomandam o reteta sanatosa, hranitoare si usor de preparat. Gustul si aroma acesteia te vor cuceri de la prima gura, asa ca va urca rapid in topul retetelor preferate. Iata de ce ingrediente mai ai nevoie pentru prepararea acestei retete sanatoase si care este modalitatea de preparare! [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit