Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Fructoza ne poate reduce inteligenta?

de AlegeSanatos.ro 06 Nov 2012

Tags: fructoza consum fructe capacitatea intelectuala insulina


Fructoza ne poate reduce inteligenta?

Fructoza este un tip de zaharida care se regaseste in fructe si alimente procesate. Un consum excesiv poate avea efecte negative asupra creierului.


Alimentele pe care le consumam au un efect direct asupra sanatatii noastre. Universitatea California din Los Angeles a realizat un studiu recent, astfel sobolanii pe care i-au hranit cu multa fructoza au devenit in numai 6 saptamani mai putin capabili sa invete si sa retina informatii, de exemplu cum sa iasa dintr-un labrirint cu o singura cale de iesire.

Sobolanii au fost hraniti cu ulei de porumb foarte bogat in fructoza, care este un ingredient ominiprezent in sucurile si alimentele procesate, mai ales in Statele Unite ale Americii.

Studiul ne arata ca un ingredient foarte raspandit ne poate afecta in mod direct capacitatile intelectuale. Fructoza este zaharul produs natural in fructe si unul dintre indulcitorii preferati de industria alimentara. Cantitatile de fructoza pe care le consumam au crescut exponential, pornind de la cantitatile mici aferente fructelor sezoniere pana la 45 de kg de zahar rafinat de persoana pe an, din care mai bine de jumatate este fructoza.

Spre deosebire de glucoza, fructoza nu provoaca o reactie hormonala normala, din contra, suprima efectul insulinei precum si a altor chimicale neuronale care semnaleaza ca ne-am saturat. Aceasta este o problema foarte mare deoarece insulina influenteaza creierul prin controlarea nivelului din sange al prinicipalului combustibil al sau, glucoza.

La sfarsitul anului 2011, dr. Xiangwang Ye si colegii sai de la universitatea Tufts, din Boston, au raportat ca nivelul consumului mediu de zahar, la subiectii nondiabetici, cu varste peste 45 de ani era invers proportional cu nivelul performantelor cognitive si de memorie. In martie 2012, studii distincte au aratat ca rezistenta la insulina este asociata unui declin accelerat al functiilor cognitive si un volum redus al creierului la batranii fara diabet.

Cam toate dovezile referitoare la aceasta teroie se refera la persoane cu varste inaintate, nu se stie ce se intampla la cei tineri, deoarece fructoza pare sa nu aiba efecte negative pe termen scurt. Chiar si dupa cele 6 saptamani de experiment pe sobolani ar echivala cu mai multi ani pentru oameni. Echipa de Univesitatea California ne-a mentionat si o portita de scapare. Dupa ce au fost hraniti cu o dieta mai sanatoasa, cu acizi grasi Omega 3, efectul fructozei asupa creierului s-a redus semnificativ.
 
 




Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

3 + 7 =

Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

de Viorica Ghinea 17 Aug 2017

Te intrebi de ce nu te poti mentine in forma, desi faci sport si incerci sa mananci echilibrat la mesele de peste zi? Ei bine, tocmai obiceiurile nocturne sunt cele care iti saboteaza silueta. Iata care sunt acestea si cum te afecteaza! [detalii]

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert. [detalii]

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

de Viorica Ghinea 08 Aug 2017

Iaurtul grecesc a devenit tot mai popular in ultima perioada, iar vanzarile acestuia au crescut semnificativ si in Romania. Nu il recomanda doar compozitia cremoasa si gustul bun, ci si proprietatile nutritionale care il fac superior in fata iartului normal. Citeste mai jos ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate! [detalii]

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

de Viorica Ghinea 04 Aug 2017

Te numeri printre impatimitii inghetatei? Uita de produsele din comert care au in compozitie o multime de substante ce iti pot afecta sanatatea! Invata sa faci singur inghetata in casa! Iti prezentam o reteta pentru prepararea careia ai nevoie de un singur ingredient. [detalii]

De ce nu sunt bune grasimile trans?

De ce nu sunt bune grasimile trans?

de Elena-Alina Constantinescu 04 Aug 2017

Studiile au demonstrat ca grasimile trans sunt responsabile cu obezitatea, bolile de inima, diabetul, bolile degenerative ale articulatiilor, depresia, modificarile comportamentale. De asemenea, determina cresterea colesterolului „rau“ si inducand scaderea colesterolului "bun" si au efecte cancerigene din cauza folosirii lor mai ales la prajit. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole