Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Fructoza ne poate reduce inteligenta?

de AlegeSanatos.ro 06 Nov 2012

Fructoza ne poate reduce inteligenta?

Fructoza este un tip de zaharida care se regaseste in fructe si alimente procesate. Un consum excesiv poate avea efecte negative asupra creierului.


Alimentele pe care le consumam au un efect direct asupra sanatatii noastre. Universitatea California din Los Angeles a realizat un studiu recent, astfel sobolanii pe care i-au hranit cu multa fructoza au devenit in numai 6 saptamani mai putin capabili sa invete si sa retina informatii, de exemplu cum sa iasa dintr-un labrirint cu o singura cale de iesire.

Sobolanii au fost hraniti cu ulei de porumb foarte bogat in fructoza, care este un ingredient ominiprezent in sucurile si alimentele procesate, mai ales in Statele Unite ale Americii.

Studiul ne arata ca un ingredient foarte raspandit ne poate afecta in mod direct capacitatile intelectuale. Fructoza este zaharul produs natural in fructe si unul dintre indulcitorii preferati de industria alimentara. Cantitatile de fructoza pe care le consumam au crescut exponential, pornind de la cantitatile mici aferente fructelor sezoniere pana la 45 de kg de zahar rafinat de persoana pe an, din care mai bine de jumatate este fructoza.

Spre deosebire de glucoza, fructoza nu provoaca o reactie hormonala normala, din contra, suprima efectul insulinei precum si a altor chimicale neuronale care semnaleaza ca ne-am saturat. Aceasta este o problema foarte mare deoarece insulina influenteaza creierul prin controlarea nivelului din sange al prinicipalului combustibil al sau, glucoza.

La sfarsitul anului 2011, dr. Xiangwang Ye si colegii sai de la universitatea Tufts, din Boston, au raportat ca nivelul consumului mediu de zahar, la subiectii nondiabetici, cu varste peste 45 de ani era invers proportional cu nivelul performantelor cognitive si de memorie. In martie 2012, studii distincte au aratat ca rezistenta la insulina este asociata unui declin accelerat al functiilor cognitive si un volum redus al creierului la batranii fara diabet.

Cam toate dovezile referitoare la aceasta teroie se refera la persoane cu varste inaintate, nu se stie ce se intampla la cei tineri, deoarece fructoza pare sa nu aiba efecte negative pe termen scurt. Chiar si dupa cele 6 saptamani de experiment pe sobolani ar echivala cu mai multi ani pentru oameni. Echipa de Univesitatea California ne-a mentionat si o portita de scapare. Dupa ce au fost hraniti cu o dieta mai sanatoasa, cu acizi grasi Omega 3, efectul fructozei asupa creierului s-a redus semnificativ.
 
 


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

9 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Fructoza ne poate reduce inteligenta?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Un nou pas in directia alimentelor mai putin cancerigene

Un nou pas in directia alimentelor mai putin cancerigene

de Elena-Alina Constantinescu 25 Iul 2017

Acrilamida este o substanta potential toxica, ce se formeaza in alimentele bogate in amidon in timpul procesarii la temperaturi inalte, cum ar fi prajirea, coacerea si frigerea. Prezenta acrilamidei in produsele alimentare a fost depistata initial in 2002, mai ales in cele pe baza de cartofi sau de cereale, in cafea si in inlocuitorii de cafea, in timpul proceselor de preparare la temperatura ridicata. [detalii]

Opt alimente care nu baloneaza

Opt alimente care nu baloneaza

de Viorica Ghinea 24 Iul 2017

Senzatia de balonare este la ordinea zilei? Atunci citeste care sunt alimentele care nu baloneaza si cum te ajuta acestea sa te bucuri de un abdomen plat si ferm. Uite cum le poti include in dieta ta pentru a te bucura de toate beneficiile pe care acestea le ofera sanatatii! [detalii]

De ce sa NU iei diuretice pentru a elimina apa in exces din organism

De ce sa NU iei diuretice pentru a elimina apa in exces din organism

de Elena-Alina Constantinescu 14 Iul 2017

Toate femeile isi doresc sa arate perfect in costumul de baie, fara sa se simta rusinate pentru kilogramale in plus si celulita inestetica si vergeturi. Daca vrei sa slabesti sanatos si sa ai o piele ferma, pe timpul verii hidratarea si consumul de fructe si legume proaspete sunt foarte importante. [detalii]

De ce sa nu ii mai dai niciodata copilului tau crenvursti

De ce sa nu ii mai dai niciodata copilului tau crenvursti

de Elena-Alina Constantinescu 12 Iul 2017

In Romania, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, iar principala cauza este alimentatia nesanatoasa. In acest sens, Asociatia Pro Consumatori a realizat un studiu cu privire la sortimentele de crenvursti pentru copii comercializate pe piata din Romania. [detalii]

Bautura care topeste grasimea abdominala

Bautura care topeste grasimea abdominala

de Viorica Ghinea 11 Iul 2017

Ca sa scapi de grasimea abdominala nu ai nevoie de diete drastice si nici de exercitii care te lasa fara suflare, ci de o bautura cu efecte miraculoase. Aceasta topeste grasimea de pe burta si te ajuta sa obtii talia la care visezi. Iata de ce ingrediente ai nevoie si cand este bine sa o consumi! [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.