Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Iata ce beneficii au fructele si legumele in functie de culoarea lor

de Laura Voica 10 Feb 2014

Tags: fructe legume rucola licopen rosii


Iata ce beneficii au fructele si legumele in functie de culoarea lor

O alimentatie variata de fructe si legume colorate are beneficii uimitoare, determina inclusiv o memorie mai buna, pierderea in greutate si un risc mai mic de atac de cord, accident vascular cerebral, diabet si mai multe tipuri de cancer. Consumul de anumite legume este chiar legat de o viata mai lunga.

Cu toate acestea, mai putin de unul din zece adulti consuma cantitatea recomandata din substantele nutritive pe care fructele si legumele colorate le contin.

Iata o modalitate usoara de a va asigura ca aveti o alimentatie echilibrata: umple jumatate farfurie cu fructe si legume la fiecare masa. Pentru a beneficia de un spectru complet de beneficii pentru sanatate, includeti aceste culori in dieta ta de zi cu zi:

Rosu

Licopenul este pigmentul care da anumitor fructe, cum ar fi rosiile, nuanta lor rubinie. Un nou studiu a aratat ca o dieta bogata in tomate ppoate reduce riscul de cancer de san. In cadrul studiului, care a inclus 70 de femei in post - menopauza, cele care au mancat produse de tomate care contin cel putin 25 mg de licopen pe zi au indicat niveluri mai ridicate de adiponectin, un hormon asociat cu un risc mai mic de cancer de san in studii anterioare.

"Avantajele de a manca o multe rosii si produse pe baza de rosii, chiar si pentru o scurta perioada de timp, au fost evidente in urma studiului", a declarat autorul studiului, Adana Llanos, profesor asistent de epidemiologie la Universitatea Rutgers. O serie de alte studii leaga consumul ridicat de alimente care contin licopen de un risc mai mic de cancer, boli de inimasi degenerescenta maculara ( o cauza de pierdere a vederii la persoanele in varsta ).


Violet si albastru

Aceste culori rezulta din pigmenti numiti antocianine care ajuta la sanatatea creierului. Intr-adevar, afinele sunt adesea numite "fructele creierului", deoarece studiile pe acsste fructe sunt legate de reducerea riscului de pierderi de memorie care survin o data cu inaintarea in varsta. De exemplu, de studiul "a raportat ca femeile in varsta care au mancat cele mai multe afine si capsuni au avut rate mai lente de declin cognitiv decat cele care au mancat mai putin. Un studiu recent Harvard raporteaza ca resveratrolul din vin rosu ( precum boabele, coaja de struguri si stafidele ) activeaza o proteina care contribuie la imbunatatirea sanatate si longevitate crescuta la animale.

Verde


Legumele crucifere cum ar fi: rucola, varza de Bruxelles, varza, gulia si varza verde, contin compusi care au demonstrat efecte anti - cancer in studiile pe animale si chiar umane.
Cercetatorii au identificat mai multe moduri in care compusii, care includ mai multe carotenoide ( cum ar fi beta - caroten, luteina si zeaxantina) pot lupta cu cancerul: protejeaza celulele de deteriorarea ADN-ului, ucid virusi si bacterii, combate inflamatia si inhiba migrarea celulelor tumorale ( reducand astfel riscul de cancer care se va raspandi ).

Galben si portocaliu


Un avantaj surprinzator pe care il au citricele, cum ar fi portocalele, este ca acestea contine liminoide (substante care se gasesc in coaja fructelor), care s-au dovedit a ajuta la lupta impotriva cancerului gurii, cancerului de piele, de plamani,de stomac, de colon in testele de laborator, cu animale si celule umane. Aceeasi echipa de oameni de stiinta investigheaza, de asemenea, beneficiile potentiale ale liminoidelor de reducere a colesterolului ".

Unele fructe galbene, cum ar fi ananasul, contine bromelina, un amestec de enzime care au fost folosite de secole pentru a trata indigestia si inflamatia. Unele studii la om sugereaza ca aceasta poate reduce umflarea si vanataile, si datorita rolului sau de anti-inflamator reduce timpul de vindecare dupa o interventie chirurgicala sau leziuni.




Spune-ne opinia ta despre
"Iata ce beneficii au fructele si legumele in functie de culoarea lor"

7 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"Iata ce beneficii au fructele si legumele in functie de culoarea lor"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ce alimente nu ar trebui sa iti lipseasca de Sarbatori

Ce alimente nu ar trebui sa iti lipseasca de Sarbatori

de Raluca Garbea 15 Dec 2017

Sarbatorile de iarna reprezinta un moment important din an pentru fiecare persoana. Insa, pe langa numeroasele bucurii pe care ni le aduce Craciunul, el vine si cu anumite probleme, precum indigestia sau balonarea. [detalii]

5 motive ca sa mananci (cel putin) un mar in fiecare zi

5 motive ca sa mananci (cel putin) un mar in fiecare zi

de Raluca Garbea 14 Dec 2017

Cu siguranta, ai auzit deja de expresia ca "un mar pe zi tine medicul departe". Dar, de ce se recomanda sa mancam cate un mar in fiecare zi si nu o portocala, banana sau grapefruit? Pentru ca merele contin elemente pe care nu le intalnim la alte fructe. [detalii]

Ce alimente te ajuta sa te concentrezi la job

Ce alimente te ajuta sa te concentrezi la job

de Laura Galescu 13 Dec 2017

Pentru cresterea randamentului la serviciu ar fi bine sa-ti stabilesti un orar regulat al meselor. Este important sa nu sari peste micul dejun si sa stii ca anumite alimente te pot ajuta in perioadele stresante pentru tine. [detalii]

Cum provoaca mancarea sarata o stare de foame excesiva

Cum provoaca mancarea sarata o stare de foame excesiva

de Raluca Garbea 12 Dec 2017

Mancarea sarata te face sa simti ca iti este foame? Un nou studiu ne arata ce efecte are sarea asupra senzatiei de foame! [detalii]

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

de Viorica Ghinea 02 Dec 2017

Alegerea unui regim alimentar corect pentru copii se dovedeste a fi o adevarata provocare pentru parinti, in special la inceput. Prima problema de care se lovesc acestia o reprezinta formula de lapte praf potrivita pentru micutul lor. Avand in vederea multitudinea de produse aflate in comert, alegerea nu se dovedeste deloc una usoara. De aceea, specialistii vin in sprijinul mamicilor si le sfatuiesc sa opteze pentru lapte praf bio. Descopera mai jos care sunt principalele motive pentru care merita sa ai incredere intr-o astfel de formula. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit