Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Iata de ce grasimile saturate sunt sanatoase

de Laura Voica 07 Feb 2014

Iata de ce grasimile saturate sunt sanatoase

Iata care este ideea: grasimile saturate nu provoaca boli de inima si nu va transforma intr-un obez daca le consumati cu moderatie. Corpurile noastre au nevoie de grasime. Este esentiala pentru absorbtia vitaminelor, pentru sistemul imunitar si pentru activitatea nervoasa si ofera o membrana puternica, sanatoasa pentru celulele esentiale ale corpului tau.

Din pacate, nebunia dietelor cu un continut scazut de grasime din anii 90, aceasta a fost inlocuita cu glutenul, arome artificiale, zahar si sare. Parerea multor profesionisti este ca aceste lucruri sunt cele care ne fac mai bolnavi si mai grasi, nu grasimea in sine. Da, bineinteles ca grasimile nesaturate care se gasesc in produse precum: nuci, seminte, ulei de masline, somon, etc sunt extrem de sanatoase. Dar stiati ca grasimile saturate pot fi la fel de benefice?

Potrivit unui studiu conceput in anii 50, grasimile saturate a fost asociate cu niveluri mai ridicate de colesterol, rate mai mari de aparitie a bolilor de inima si o incidenta mai mare a obezitatii. Asadar, oamenii au inceput sa evite acest tip de grasime perfect naturala, inlocuindu-o cu lucruri oribile cum ar fi grasimi trans si carbohidrati extrem de rafinati, zaharoase. Avand in vedere dovezile acestui singur studiu, multi oameni inca sunt preocupati sa elimine grasimile saturate din dieta lor complet. Dar, aceste concluzii au fost inexacte afecteaza sanatatea Americii. De atunci au efectuate mai multe studii si consumul de grasimi saturate in cantitati moderate, pot scadea nivelul colesterolului  si pot reduce riscul de boli de inima.

Acest lucru poate fi greu de acceptat dupa atatia ani in care grasimile saturate au fost privite ca o alegere extrem de nesanatoasa in dieta noastra. Dupa atatia ani poate fi dificil sa acceptam o astfel de schimbare radicala in gandire. Dar luati in considerare acest lucru: inainte de 1920, boala de inima a fost o raritate in America. Bolile de inima, astazi produc cel putin 40% din totalul deceselor din SUA.

Daca ar fi sa dam crezare acelui studiu, consumul de grasimi saturate ar  determina o rata mai mare a incidentei bolilor de inima, astfel, ar fi de asteptat sa constatam o crestere corespunzatoare in grasimile animale din dieta americana. De fapt, este adevarat chiar opusul. Pe parcursul perioadei de saizeci de ani, 1910-1970, proportia de grasime animala din dieta americana a scazut de la 83% la 62%, iar consumul de unt a scazut de la un consum de 8 kilograme pe persoana pe an, la patru.

Cum ne explicam acest lucru? Ei bine, exista cu siguranta un stigmat in jurul cuvantului" grasime ". Dar trebuie sa recunoastem ca un consum moderat de grasimi, in special de inalta calitate, va vor ingrasa. Grasimile saturate sanatoase, cum ar fi untul pasteurizat, ouale, ulei de nuca de cocos virgin si  carnea de vita si de porc organice, sunt unele dintre cele mai bune surse de nutritie si de energie pentru organismul uman - si extrem de deliciose.

 In loc de a evita anumite tipuri de alimente, cum ar fi cele care contin grasimi, incercati sa mancati tot ce e naturalsi sanatoase cu moderatie. Daca sunteti incercarea de a pierde in greutate sau de a deveni mai sanatos, nu manancati numai carbohidrati si proteine ​​, ci includeti si unele tipuri de carne si ulei de masline, galbenusuri de ou si unt. Acesta au un rol bine definit in dieta ta. Evita, in schimb, monstruozitatile  prelucrate si orice alimente la care ai alergii. Asculta-ti corpul!


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Iata de ce grasimile saturate sunt sanatoase"

9 + 1 =

Spune-ne opinia ta despre
"Iata de ce grasimile saturate sunt sanatoase"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Obiceiuri alimentare pentru o viata sanatoasa

Obiceiuri alimentare pentru o viata sanatoasa

de Elena-Alina Constantinescu 19 Ian 2017

O alimentatie echilibrata este elementul cheie al unui stil de viata sanatos. Iata cateva obiceiuri alimentari pentru mai multa energie, o stare generala pozitiva, o digestive mai buna si mentinerea unei greutati normale. [detalii]

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

de Elena-Alina Constantinescu 12 Ian 2017

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia tinerilor cu privire la existenta pe piata a unor bauturi energizante, care au un continut ridicat de zahar si conservanti artificiali. [detalii]

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

Ce alimente trebuie sa consumam in zilele geroase

de Elena-Alina Constantinescu 11 Ian 2017

Dieta sanatoasa si echilibrata are un rol deosebit de important in mentinerea sanatatii, mai ales acum, in aceasta perioada, in care gerul, vantul si zapada au pus stapanire pe tara noastra. [detalii]

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

Risipa de mancare, accentuata in perioada sarbatorilor

de Elena-Alina Constantinescu 22 Dec 2016

Risipa de alimente la consumatori creste in perioada sarbatorilor pe seama traditiei de a avea pe masa alimente diverse si in cantitati mai mari decat de obicei. Totusi, acest obicei neprietenos cu mediul poate fi corectat prin informare si constientizare asupra problemei risipei alimentare si, mai ales, printr-un consum rational si responsabil. [detalii]

Topul celor mai bune alimente antistres

Topul celor mai bune alimente antistres

de Elena-Alina Constantinescu 27 Dec 2016

Alimentatia are un rol esential in lupta impotriva stresului. Fructele, legumele, pestele, nucile si semintele sunt eficiente in lupta impotriva stresului, datorita continutului bogat de vitamine si minerale, care ajuta la mentinerea echilibrului general al organismului. Include in dieta zilnica aceste alimente pentru a avea o dispozitie mai buna. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.