Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Nucile pecan, un izvor de antioxidanti

de Laura Voica 27 Ian 2014

Tags: nuci pecan antioxidanti


Nucile pecan, un izvor de antioxidanti

Iata un motiv pentru a alege nucile pecan: un aliment plin de antioxidanti, care este un adevarat luptator impotriva radicalilor liberi. Nucile pecan sunt bogate in vitamina E, care ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor si pot imbunatati procesele imunitare ale organismului. Un pahar de nuci tocate contine 132 miligrame de magneziu care ajuta la consolidarea oaselor si 111 de miligrame de fitosteroli, care ajuta la scaderea colesterolului.

Nuci pecan sunt, de asemenea, o sursa de grasimi bune, de tip mono si polinesaturati - care poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima si diabet de tip 2. Acestea au un continut scazut de sodiu, sunt bogate in fibre si cresc in singurul copac nativ de nuci in America de Nord  si Statele Unite ale Americii produce aproximativ 80 % din recolta din lume.

Cuvantul „Pecan „ provine de la termenul Algonquin care inseamna " nuca care poate fi sparta cu o piatra.

Alternativele la nucile pecan? Alternative bogate in antioxidanti includ migdale, alune si nuci.
 In continuare va vompropune o reteta in care puteti folosi nucile pecan.

Somon cu nuci pecan (4 portii)

4 fileuri de somon
Sare si piper dupa gust
1 lingura mustar de Dijon
1 lingura de miere
Pesmet 2 linguri condimentate
2 linguri de nuci pecan tocate
1 lingurita patrunjel uscat ( sau 2 lingurite proaspete )
Lamaie

Se presara somonul cu sare si piper. Puneti partea cu piele in jos pe o foaie de copt pe car eati uns-o in prealabil cu ulei de masline. Amestecati mustarul cu miere , apoi ungeti partea de sus a somonului.
Se amesteca pesmetul cu nucile tocate si patrunjelul si se presara peste somon.
Coaceti la 180° Celsius pentru 10 pana la 15 minute. Se serveste cu felii de lamaie proaspete.

Valori nutritionale per portie: 265 calorii, 29 g proteine​​, 9 g glucide , 12 g grasimi ( 1,6 g grasimi saturate , 4,7 g grasimi mononesaturate , 4,3 g grasimi polinesaturate ) , 78 mg de colesterol , 0,4 g fibre, 282 g de sodiu. Calorii din grasimi: 42 %.
 




Spune-ne opinia ta despre
"Nucile pecan, un izvor de antioxidanti"

3 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"Nucile pecan, un izvor de antioxidanti"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cinci secrete pentru o viata sanatoasa la birou

Cinci secrete pentru o viata sanatoasa la birou

de Viorica Ghinea 21 Sep 2017

Cine a spus ca un job de birou inseamna si o viata sedentara? Poti avea un stil sanatos, chiar daca petreci aproape opt ore pe scaun. Trebuie doar sa stii cum sa echilibrezi orele indelungate de repaus cu hrana, hidratarea si miscarea recomandata zi de zi. Poate nu esti obisnuit cu toate sfaturile de mai jos, dar important este sa incepi sa le respecti in ritmul tau, cat sa nu simti o diferenta prea mare intre ritmul cu care erai obisnuit si cel pe care il vei aplica. Cum iti poti reorganiza intreg programul, ca sa devii activ si sa te simti bine in pielea ta? [detalii]

Top 5 alimente care dau dependenta: uite cum poti sa scapi de ea!

Top 5 alimente care dau dependenta: uite cum poti sa scapi de ea!

de Viorica Ghinea 12 Sep 2017

Iti este greu sa renunti la anumite alimente si nu stii de ce? Nu te impresioneaza gustul lor in mod special, insa pur si simplu nu lipsesc de pe lista ta de cumparaturi. Descopera in topul de mai jos ce alimente dau dependenta si cum poti sa scapi de ea pe viitor! [detalii]

Ce sa mananci ca sa fii fericit? Iata ce alimente iti ridica moralul!

Ce sa mananci ca sa fii fericit? Iata ce alimente iti ridica moralul!

de Viorica Ghinea 06 Sep 2017

Nu iti trebuie multe lucruri in viata ca sa fii fericit, ci doar o comedie spumoasa, o companie placuta, un pahar de vin si urmatoarele alimente. Iata ce trebuie sa mananci pentru a-ti schimba starea de spirit! [detalii]

Sase fructe care iti vor face pielea mai frumoasa

Sase fructe care iti vor face pielea mai frumoasa

de Viorica Ghinea 31 Aug 2017

Consumul fructelor nu este important doar pentru sustinerea starii de sanatate, ci si pentru obtinerea unei pieli frumoase, curate si stralucitoare. Am realizat pentru tine o lista cu cele mai bune fructe pentru piele. Iata care sunt acestea! [detalii]

Nu pot sa slabesc! Iata sase cauze posibile!

Nu pot sa slabesc! Iata sase cauze posibile!

de Viorica Ghinea 30 Aug 2017

Desi pare suficient sa urmezi o dieta echilibrata si sa faci exercitii fizice pentru a slabi, in calea acestui proces pot sa intervina mai multe obstacole. In loc sa iti spui cu inversunare “Nu pot sa slabesc!”, descopera cauzele care te impiedica sa scapi de kilogramele nedorite si ia actiune. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole