Patru beneficii ale mustarului pe care probabil nu le stiti

de Laura Voica 04 Feb 2014


Patru beneficii ale mustarului pe care probabil nu le stiti

Planta de mustar provine din familia de plante ( Brassica ), care contine astfel de membri puternici si nutritivi ca hreanul, cresonul, varza, broccoli si varza de Bruxelles. Aceste legume au proprietati uimitoare pentru sanatatea noastra. Acesta este, probabil, motivul pentru care mustarul a fost folosit ca planta medicinala de catre Hipocrate, inainte ca noi sa o transformam intr-o substanta galbena pe care o folosim atunci cand mancam hot-dog. Iata cateva beneficii uimitoare ale mustarului:

Lupta impotriva cancerului
Semintele de mustar ( ca si alti membri ai fam. Brassica ) s-au dovedit a contine izotiocianate suprima si previn cresterea tumorilor canceroase. Un studiu din 2010 publicat in revista Carcinogeneza a demonstrat ca acest compus, atunci cand este administrat  a avut capacitatea de a inhiba dezvoltarea cancerului la vezica!

Beneficii anti - inflamatorii
Seminte de mustar sunt cunoscute ca fiind o sursa mare de antioxidanti si, de fapt, au un continut foarte ridicat de seleniu si magneziu, care s-au dovedit a avea efecte anti - inflamatorii. Acesta contine, de asemenea, doze puternicede potasiu, calciu, fosfor, omega 3 si omega-6  pentru a mentine organismul intr-o stare excelenta.

Creste masa musculara
Un compus din semintele de mustar, homobrassinolide, ajuta la cresterea masei musculare. Acest compus, asemenea unui sterois, poate creste aportul de pofta de mancare, in timp ce ajuta la cresterea masei musculare. Acest lucru poate fi foarte important pentru oameni care incearca sa-si dezvolte masa musculara sau persoane in varsta care sunt ingrijorati ca i-si pierd muschii. Un studiu efectuat de  Federatia Societatilor Americane de Biologie Experimentala a constatat ca efectele anabolice ale homobrassinolidelor sunt suficiente pentru cresterea masei musculare.

Utilizari medicinale
Dupa cum am mentionat mai devreme, mustarul a fost mult timp folosit pentru scopuri medicinale si inca este folosit pentru astfel de scopuri. Mustarul poate atenua durerile de cap, raceli si simptomele de gripa. De asemenea, unii oameni au folosit mustarul ca o pasta externa pentru a atenua durerile musculare si de articulatii si chiar pentru a ajuta la lupta impotriva pneumoniei.



Spune-ne opinia ta despre
"Patru beneficii ale mustarului pe care probabil nu le stiti"

1 + 3 =
 

Spune-ne opinia ta despre
"Patru beneficii ale mustarului pe care probabil nu le stiti"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Nutritie

6 motive pentru a bea lapte de soia

6 motive pentru a bea lapte de soia

de Elena-Alina Constantinescu 24 Iul 2014

Laptele de soia este mult mai benefic pentru sanatatea ta decat ai putea crede. O cana de lapte contine 25-31% calciu, 11-30% vitamina D, 89-125 calorii, 5 g grasimi, 6-10 g lipide, 1-5 g zahar. [detalii]

Nutritie

Glutamatul monosodic, drogul care se ascunde in alimente

Glutamatul monosodic, drogul care se ascunde in alimente

de Elena-Alina Constantinescu 22 Iul 2014

Glutamatul monosodic este un amplificator de aroma, un aminoacid non-esential care accentueaza gustul mancarii. Este corelat cu o multime de boli printre care se numara Alzheimer, Parkinson, hipertensiunea arteriala, cancer. Vei fi surprinsa sa afli ca aceasta substanta se ascunde in alimente la care nu te astepti. [detalii]

Nutritie

Mancam fructe inainte sau dupa masa? Reguli pe care trebuie sa le stii

Mancam fructe inainte sau dupa masa? Reguli pe care trebuie sa le stii

de Elena-Alina Constantinescu 15 Iul 2014

Se stie ca fructele ne ofera vitamine, minerale si fibre, substante nutritive de care organismul are nevoie pentru indeplinirea functiilor vitale. Vom descoperi impreuna, prin randurile de mai jos, cand este indicat sa mancam fructe: inainte sau dupa masa? [detalii]

Nutritie

Cat de important este fierul pentru sanatatea ta

Cat de important este fierul pentru sanatatea ta

de Elena-Alina Constantinescu 14 Iul 2014

Fierul este un mineral esential pentru buna functionare a organismului si pentru starea generala de sanatate. Ajuta la formarea hemoglobinei si transporta oxigenul de la plamani la tesuturi. Trebuie stiut ca imbunatateste capacitatea de concentrare si iti ofera enrgia de care ai nevoie pentru a-ti desfasura activitatile zilnice. [detalii]

Nutritie

Alimente care scad tensiunea arteriala

Alimente care scad tensiunea arteriala

de Elena-Alina Constantinescu 01 Iul 2014

Consumul de alimente bogate in grasimi, alcoolul, bauturile energizante, cafeaua, lipsa exercitiilor fizice si stresul sunt factorii care contribuie la aparitia hipertensiunii arteriale. [detalii]

Abonare Newsletter
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 2 din 5 (2 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.