Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Recomandari pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare

de Elena-Alina Constantinescu 25 Mar 2016

Recomandari pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor recomanda populatiei sa acorde atentie modului in care pastreaza sau prepara alimentele si a locurilor de unde acestea sunt cumparate.

Ce ne recomanda ANSVA pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare:

- Sa cumparam alimente numai din locuri sau spatii autorizate sanitar veterinar, pentru ca le ofera garantia unor produse sigure, care sunt controlate de specialisti si apoi depozitate in conditii corespunzatoare de temperatura si igiena;

- Dupa cumparare, in cel mai scurt timp posibil, alimentele de origine animala se introduc in frigider unde se pastreaza astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte si ouale la o temperatura de refrigerare de preferinta intre 0˚C+4˚C si separat in functie de categoria de produs, iar carnea congelata la o temperatura cat mai scazuta, respectiv sub -12˚C;

- Pastrarea alimentelor de origine animala este indicat sa fie efectuata la temperaturile mentionate anterior, in ambalajele de provenienta, pe care sa fie aplicata eticheta din care sa rezulte data de valabilitate, originea si conditiile de pastrare, respectiv temperatura recomandata de producator;

- Efectuarea unor operatiuni de spalare a locurilor unde sunt consumate alimentele, precum si a furculitelor, cutitelor, lingurilor, farfuriilor, platourilor, a tuturor suprafetelor care vin in contact cu alimentele (mese, blaturi etc);

- Indepartarea, pe cat posibil, a tuturor insectelor indezirabile (muste, furnici, gandaci etc.), care pot contamina biologic alimentele;

- Manipularea alimentelor sa se faca numai dupa spalarea mainilor, cu apa si sapun, urmata de stergerea acestora cu prosoape curate, preferabil confectionate din hartie de unica folosinta;  

- Produsele care au fost decongelate nu se recongeleaza pentru a fi ulterior preparate sau consumate;

- Alimentele care urmeaza a fi depozitate in frigider, trebuie sa fie ambalate separat si mentinute in decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj.

- Alimentele gatite trebuie pastrate in recipiente acoperite;

- Indepartati alimentele alterate, sunt o sursa de contaminare pentru celelalte alimente;

- Spalati bine fructele si legumele inainte de a le consuma;

- Evitati consumul unor alimente de origine animala care prezinta modificari vizibile de alterare respectiv miros sau gust necaracteristic sau alte modificari de consistenta, culoare sau aspect, precum si a alimentelor al caror termen de valabilitate este depasit;

- Apa utilizata pentru efectuarea operatiunilor de spalare trebuie sa fie apa potabila, pentru a preveni contaminarea alimentelor sau a suprafetelor si echipamentelor necesare cu bacterii ce pot provoca imbolnavirea consumatorilor.

Consumatorii pot sesiza autoritatile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor asupra oricaror abateri din domeniul sigurantei alimentelor, apeland gratuit Call Center-ul ANSVSA: 0800 826 787.

Sursa: ANSVA
Foto: www.motherearthnews.com


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!



Spune-ne opinia ta despre
"Recomandari pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare"

9 + 7 =

Spune-ne opinia ta despre
"Recomandari pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

De ce sa NU iei diuretice pentru a elimina apa in exces din organism

De ce sa NU iei diuretice pentru a elimina apa in exces din organism

de Elena-Alina Constantinescu 14 Iul 2017

Toate femeile isi doresc sa arate perfect in costumul de baie, fara sa se simta rusinate pentru kilogramale in plus si celulita inestetica si vergeturi. Daca vrei sa slabesti sanatos si sa ai o piele ferma, pe timpul verii hidratarea si consumul de fructe si legume proaspete sunt foarte importante. [detalii]

De ce sa nu ii mai dai niciodata copilului tau crenvursti

De ce sa nu ii mai dai niciodata copilului tau crenvursti

de Elena-Alina Constantinescu 12 Iul 2017

In Romania, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, iar principala cauza este alimentatia nesanatoasa. In acest sens, Asociatia Pro Consumatori a realizat un studiu cu privire la sortimentele de crenvursti pentru copii comercializate pe piata din Romania. [detalii]

Bautura care topeste grasimea abdominala

Bautura care topeste grasimea abdominala

de Viorica Ghinea 11 Iul 2017

Ca sa scapi de grasimea abdominala nu ai nevoie de diete drastice si nici de exercitii care te lasa fara suflare, ci de o bautura cu efecte miraculoase. Aceasta topeste grasimea de pe burta si te ajuta sa obtii talia la care visezi. Iata de ce ingrediente ai nevoie si cand este bine sa o consumi! [detalii]

Munca la birou dauneaza grav... siluetei. Idei pentru un pranz sanatos

Munca la birou dauneaza grav... siluetei. Idei pentru un pranz sanatos

de Elena-Alina Constantinescu 10 Iul 2017

Cele mai multe persoane se asteapta ca o viata profesionala activa sa le ajute sa-si mentina greutatea, insa, potrivit celui mai recent studiu, 2 din 3 angajati spun ca s-au ingrasat in ultimul an. Respondentii la sondaj mentioneaza lipsa sportului, oboseala si mesele neregulate sunt motivele principale responsabile de cresterea in greutate. [detalii]

De ce este bine sa bei lapte cu turmeric? Are efecte incredibile asupra sanatatii!

De ce este bine sa bei lapte cu turmeric? Are efecte incredibile asupra sanatatii!

de Viorica Ghinea 07 Iul 2017

Laptele cu turmeric, denumit si laptele de aur, este o bautura traditionala ayurvedica cu efecte incredibile asupra sanatatii. Bauta inainte de culcare, favorizeaza un somn de calitate si trateaza afectiuni ca: raceli, dureri de gat, indigestie, diaree, sindrom de colon iritabil, artrita, dureri menstruale si de cap. Afla cum actioneaza acesta bautura-minune si cum o poti prepara pentru a te bucura din plin de toate beneficiile pe care le ofera sanatatii. [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)

Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!

Voteaza articolul!

Alege o nota de la 0 la 5
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.