de Delia Moraru 09 Ian 2014
Tags:
Care a fost mancarea preferata a imparatilor romani sau a amantei regelui Frantei, Ludovic al XV-lea? Raspunsul corect este leguma pe care o poti gasi doar intr-o anumita perioada in timpul anului: sparanghelul. Tijele verzi de sparanghel sunt cele mai des intalnite pe piata si, indiferent de culoare (verde sau mov), sunt o resursa de nutrienti bogati in amino-acizi, fibre, potasiu si vitamine: K, A si C.
Are efect detoxifiant, actioneaza impotriva imbatranirii si previne anumite boli, precum cancerul, osteoporoza sau bolile de inima. De asemenea, are un continut scazut de calorii.
Spranghelul a fost considerat dintotdeauna o mancarea speciala. De exemplu, in intreaga lume este cunoscut ca afrodisiac. In secolul al XIX-lea, in Franta, tinerii casatoriti mancau in noaptea nuntii trei portii de sparanghel.
Imparatii romani iubeau atat de mult sparanghelul, incat trimiteau o flota speciala pentru a-l culege si a-l aduce spre a fi servit, cat mai curand.
Regele Frantei, Ludovic al XIV-lea a comandat 6000 de plante pentru a-l cultiva in gradina din palatul Versailles. Amanta fiului sau, cunoscuta ca Madame de Pompadour, a facut una dintre cele mai delicioase retete de sparanghel, care se regaseste in cele mai cunoscute carti de bucate din lume.
In Germania exista chiar un muzeu dedicat sparanghelului la Freistaat Bayern. Turistii care vin la festivalul anual din Germania iau parte la un concurs de decojire a sparanghelului sau incearca sa manance cat mai mult sparanghel.
Sparanghelul creste cu precadere in Europa si America, iar potrivit specialistilor de la NASA, intr-o buna zi va fi cultivat pe Marte.
Cui nu ii place ciocolata? Deseori, aceasta este privita ca un aliment care trebuie evitat pe cat posibil, din cauza continutului ridicat de zahar. [detalii]
Apa cu lamaie reprezinta o alegere excelenta, caci ofera numeroase beneficii pentru sanatatea organismului! [detalii]
Iti doresti sa scapi de kilogramele in plus, insa nu reusesti? Exista alimente care sprijina pierderea in greutate, cum ar fi: cartofi, orez, fructe exotice, nuci, banane, oua si avocado, printre altele. [detalii]
Ceaiul de menta se bucura de popularitate in lumea intreaga, nu doar pentru gustul sau racoros, ci si pentru utilizarea terapeutica. [detalii]
Hipertensiunea constituie o boala cronica, care afecteaza o treime din populatia globului. De aceea, este foarte important sa stii cum sa o previi. [detalii]
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
