Sparanghelul: preferatul regilor

de Delia Moraru 09 Ian 2014

Care a fost mancarea preferata a imparatilor romani sau a amantei regelui Frantei, Ludovic al XV-lea? Raspunsul corect este leguma pe care o poti gasi doar intr-o anumita perioada in timpul anului: sparanghelul. Tijele verzi de sparanghel sunt cele mai des intalnite pe piata si, indiferent de culoare (verde sau mov), sunt o resursa de nutrienti bogati in amino-acizi, fibre, potasiu si vitamine: K, A si C.

Are efect detoxifiant, actioneaza impotriva imbatranirii si previne anumite boli, precum cancerul, osteoporoza sau bolile de inima. De asemenea, are un continut scazut de calorii.

Spranghelul a fost considerat dintotdeauna o mancarea speciala. De exemplu, in intreaga lume este cunoscut ca afrodisiac. In secolul al XIX-lea, in Franta, tinerii casatoriti mancau in noaptea nuntii trei portii de sparanghel.
Imparatii romani iubeau atat de mult sparanghelul, incat trimiteau o flota speciala pentru a-l culege si a-l aduce spre a fi servit, cat mai curand.

Regele Frantei, Ludovic al XIV-lea a comandat 6000 de plante pentru a-l cultiva in gradina din palatul Versailles. Amanta fiului sau, cunoscuta ca Madame de Pompadour, a facut una dintre cele mai delicioase retete de sparanghel, care se regaseste in cele mai cunoscute carti de bucate din lume.

In Germania exista chiar un muzeu dedicat sparanghelului la Freistaat Bayern. Turistii care vin la festivalul anual din Germania iau parte la un concurs de decojire a sparanghelului sau incearca sa manance cat mai mult sparanghel.

Sparanghelul creste cu precadere in Europa si America, iar potrivit specialistilor de la NASA, intr-o buna zi va fi cultivat pe Marte.

Spune-ne opinia ta despre
"Sparanghelul: preferatul regilor"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Mango - Cele mai importante beneficii pentru sanatate

de Raluca Garbea 23 Mai 2019

Mango ofera numeroase beneficii pentru sanatatea organismului! [detalii]

Nutritie

Ce alimente provoaca o respiratie urat mirositoare

de Raluca Garbea 21 Mai 2019

O respiratie proaspata este la fel de importanta ca un zambet sanatos. Descopera in articol care sunt alimentele care provoaca o respiratie urat mirositoare! [detalii]

Nutritie