Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Sunt ciupercile legume?

de Raluca Garbea 16 Feb 2018

Tags: ciuperci sanatate fungi


Sunt ciupercile legume?

Multe persoane, cand sunt intrebate daca ciupercile sunt legume, nu stiu sa dea un raspuns pe loc, potrivit organicfacts.net.

Avem patru categorii principale: legume, Fungi, carne si fructe. Cand vine vorba de clasificarea corecta a ciupercilor, multi oameni au adaugat ciupercile in categoria legumelor. Dar, chiar daca acestea sunt deseori gatite impreuna cu alte legume si au substante nutritive similare, ciupercile fac parte, de fapt, din regnul Fungi.

Termenul de "leguma" este adesea folosit pentru partile comestibile din anumite plante, dar, pentru scopuri culinare, majoritatea oamenilor ar considera ciupercile din grupul legumelor.

In multe situatii, ciupercile sunt vazute ca un inlocuitor al carnii, caci ambele au o cantitate ridicata de proteine si minerale, cum ar fi fierul.

Ciupercile = Sursa de sanatate

Ciupercile contin multe vitamine, minerale, fibre, antioxidanti si apa, avand putin sodiu si grasimi si colesterol zero. De asemenea, ele sunt bogate in grupa vitaminelor B: riboflavina, niacina, acid folic, tiamina si B6, fiind, totodata, singura sursa vegetariana de vitamina D.

In concluzie, ciupercile ocupa un loc unic in regimul nostru alimentar, chiar daca uneori este greu sa le adaugam in categoria corespunzatoare.


Sursa foto: pexels.com




Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

9 + 2 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Sunt ciupercile legume?"

Dinu @ 24 Feb 2018
"La un congres international al biologilor din anul 1970, s-a convenit clasificarea vietuitoarelor in cinci regnuri. Ciupercile potrivit SISTEMATICII apartin regnului Fungi."

Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sucul de struguri si beneficiile sale pentru organism

Sucul de struguri si beneficiile sale pentru organism

de Raluca Garbea 18 Iul 2018

Sucul de struguri este o bautura delicioasa, avand in acelasi timp efecte remarcabile asupra sanatatii. [detalii]

Smoothie-uri pe care trebuie sa le incerci vara aceasta

Smoothie-uri pe care trebuie sa le incerci vara aceasta

de Raluca Garbea 14 Iul 2018

Vara poate ca iti da batai de cap din cauza temperaturilor ridicate, insa daca doresti sa bei ceva racoritor si in acelasi timp sanatos, atunci alege un smoothie preparat din ingrediente proaspete. [detalii]

Top 10 alimente bogate in potasiu

Top 10 alimente bogate in potasiu

de Raluca Garbea 11 Iul 2018

Exista mai multe motive pentru care trebuie sa consumi zilnic o cantitate adecvata de alimente bogate in potasiu. [detalii]

Sucul de ananas - 6 beneficii uimitoare pentru sanatate

Sucul de ananas - 6 beneficii uimitoare pentru sanatate

de Raluca Garbea 09 Iul 2018

Sucul de ananas are o serie de beneficii uimitoare pentru sanatate, printre care: stimularea sistemului imunitar, eliminarea inflamatiei si protejarea sanatatii inimii. [detalii]

Iata ce alimente ne protejeaza ficatul

Iata ce alimente ne protejeaza ficatul

de Raluca Garbea 04 Iul 2018

Ficatul reprezinta organul care proceseaza absolut orice intra in organismul nostru. De aceea, trebuie sa avem grija de sanatatea ficatului daca vrem sa ne bucuram de un stil de viata sanatos. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016