Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Sunt ciupercile legume?

de Raluca Garbea 16 Feb 2018

Tags: ciuperci sanatate fungi


Sunt ciupercile legume?

Multe persoane, cand sunt intrebate daca ciupercile sunt legume, nu stiu sa dea un raspuns pe loc, potrivit organicfacts.net.

Avem patru categorii principale: legume, Fungi, carne si fructe. Cand vine vorba de clasificarea corecta a ciupercilor, multi oameni au adaugat ciupercile in categoria legumelor. Dar, chiar daca acestea sunt deseori gatite impreuna cu alte legume si au substante nutritive similare, ciupercile fac parte, de fapt, din regnul Fungi.

Termenul de "leguma" este adesea folosit pentru partile comestibile din anumite plante, dar, pentru scopuri culinare, majoritatea oamenilor ar considera ciupercile din grupul legumelor.

In multe situatii, ciupercile sunt vazute ca un inlocuitor al carnii, caci ambele au o cantitate ridicata de proteine si minerale, cum ar fi fierul.

Ciupercile = Sursa de sanatate

Ciupercile contin multe vitamine, minerale, fibre, antioxidanti si apa, avand putin sodiu si grasimi si colesterol zero. De asemenea, ele sunt bogate in grupa vitaminelor B: riboflavina, niacina, acid folic, tiamina si B6, fiind, totodata, singura sursa vegetariana de vitamina D.

In concluzie, ciupercile ocupa un loc unic in regimul nostru alimentar, chiar daca uneori este greu sa le adaugam in categoria corespunzatoare.


Sursa foto: pexels.com




Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

2 + 8 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Sunt ciupercile legume?"

Dinu @ 24 Feb 2018
"La un congres international al biologilor din anul 1970, s-a convenit clasificarea vietuitoarelor in cinci regnuri. Ciupercile potrivit SISTEMATICII apartin regnului Fungi."

Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ceai de galbenele. Care sunt beneficiile pentru sanatate?

Ceai de galbenele. Care sunt beneficiile pentru sanatate?

de Raluca Garbea 19 Sep 2018

Ceaiul de galbenele reprezinta o alegere excelenta, caci stimuleaza sistemul imunitar. [detalii]

Alimente care nu te ingrasa

Alimente care nu te ingrasa

de Raluca Garbea 19 Sep 2018

Un regim alimentar sanatos poate fi o incercare grea pentru multe persoane, mai ales daca sunt gurmande. [detalii]

Avocado si beneficiile sale pentru organism

Avocado si beneficiile sale pentru organism

de Raluca Garbea 15 Sep 2018

Avocado este un fruct unic. In timp ce majoritatea fructelor au in compozitie, in principal, carbohidrati, avocado este bogat in grasimi sanatoase. [detalii]

Suc de aloe vera - De ce este bun pentru sanatate?

Suc de aloe vera - De ce este bun pentru sanatate?

de Raluca Garbea 12 Sep 2018

Sucul de aloe vera reprezinta o bautura foarte populara datorita substantelor nutritive pe care le detine. [detalii]

Cu ce poti inlocui maioneza?

Cu ce poti inlocui maioneza?

de Raluca Garbea 07 Sep 2018

Exista multi inlocuitori sanatosi pentru maioneza, inclusiv optiuni vegane. [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016