Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017


VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert.

Ingrediente necesare pentru reteta de humus


-  o conserva de naut;

- un sfert de cana de tahini (pasta de susan);

- sucul proaspat stors de la o lamaie;

- un graunte de usturoi (poti sa adaugi si mai multi, in functie de gusturile tale);

- doua linguri de ulei de masline;

- o jumatate de lingurita de chimen macinat;

- sare;

- 2-3 linguri de apa.


Cum pregatesti reteta de humus

Desfa conserva de naut si strecoara boabele, apoi trece-le pe sub cateva jeturi de apa. Dupa aceea, indeparteaza cojile nautului pentru a te asigura ca cojmpozitia humusului va fi una fina.

Pune pasta de susan intr-un robot de bucatarie, apoi adauga sucul de la o lamaie si amesteca ingredientele timp de un minut. Curata compozitia de pe peretii vasului, dupa care porneste procesorul inca 30 de secunde, pana cand compozitia devine mai fina si mai deschisa la culoare.

Indeparteaza coaja de la un graunte de usturoi, apoi taie-l marunt cu ajutorul unui cutit. Adauga-l si pe acesta in robotul de bucatarie, dupa care pune doua linguri de ulei de masline, putin chimen si presara putina sare. Porneste procesorul inca un minut, pana se combina toate ingredientele.

La final, adauga si boanele de naut in doua etape, curatand bine de fiecare data peretii robotului de bucatarie.

Pentru ca humusul sa iasa la fel de cremos ca cel din comert, adauga putina apa. Vei observa treptat ca compozitia devine tot mai fina.

Depoziteaza humusul intr-o caserola si acoper-o cu o folie de plastic. Introdu-o in frigider si nu uita ca poti tine preparatul acolo si timp de sapte zile, iar in congelator poate rezista si timp de o luna.

Serveste humusul preparat in casa cu putina ulei si paprika presarate pe deasupra. Mai poti sa adaugi si alte ingrediente care iti sunt pe plac.

Aceasta reteta de humus este un deliciu de care te vei indragosti de la prima gura.




Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

4 + 6 =

Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 motive ca sa mananci (cel putin) un mar in fiecare zi

5 motive ca sa mananci (cel putin) un mar in fiecare zi

de Raluca Garbea 14 Dec 2017

Cu siguranta, ai auzit deja de expresia ca "un mar pe zi tine medicul departe". Dar, de ce se recomanda sa mancam cate un mar in fiecare zi si nu o portocala, banana sau grapefruit? Pentru ca merele contin elemente pe care nu le intalnim la alte fructe. [detalii]

Ce alimente te ajuta sa te concentrezi la job

Ce alimente te ajuta sa te concentrezi la job

de Laura Galescu 13 Dec 2017

Pentru cresterea randamentului la serviciu ar fi bine sa-ti stabilesti un orar regulat al meselor. Este important sa nu sari peste micul dejun si sa stii ca anumite alimente te pot ajuta in perioadele stresante pentru tine. [detalii]

Cum provoaca mancarea sarata o stare de foame excesiva

Cum provoaca mancarea sarata o stare de foame excesiva

de Raluca Garbea 12 Dec 2017

Mancarea sarata te face sa simti ca iti este foame? Un nou studiu ne arata ce efecte are sarea asupra senzatiei de foame! [detalii]

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

3 motive ca sa alegi un lapte praf bio pentru bebelusul tau

de Viorica Ghinea 02 Dec 2017

Alegerea unui regim alimentar corect pentru copii se dovedeste a fi o adevarata provocare pentru parinti, in special la inceput. Prima problema de care se lovesc acestia o reprezinta formula de lapte praf potrivita pentru micutul lor. Avand in vederea multitudinea de produse aflate in comert, alegerea nu se dovedeste deloc una usoara. De aceea, specialistii vin in sprijinul mamicilor si le sfatuiesc sa opteze pentru lapte praf bio. Descopera mai jos care sunt principalele motive pentru care merita sa ai incredere intr-o astfel de formula. [detalii]

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

De ce ai dureri de cap dupa ce bei vin? Iata si cum poti sa le previi!

de Viorica Ghinea 23 Nov 2017

Te intrebi de ce ai dureri de cap dupa ce te rasfeti cu vin? Multe persoane au crezut pana acum ca de vina sunt anumite substante continute de aceasta bautura alcoolica – sulfitii. Dar studii recente au demonstrat ca altul este motivul in acest caz. Descopera mai jos de ce ai migrene dupa ce bei vin si cum poti sa scapi de aceasta neplacere. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit