Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017


VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert.

Ingrediente necesare pentru reteta de humus


-  o conserva de naut;

- un sfert de cana de tahini (pasta de susan);

- sucul proaspat stors de la o lamaie;

- un graunte de usturoi (poti sa adaugi si mai multi, in functie de gusturile tale);

- doua linguri de ulei de masline;

- o jumatate de lingurita de chimen macinat;

- sare;

- 2-3 linguri de apa.


Cum pregatesti reteta de humus

Desfa conserva de naut si strecoara boabele, apoi trece-le pe sub cateva jeturi de apa. Dupa aceea, indeparteaza cojile nautului pentru a te asigura ca cojmpozitia humusului va fi una fina.

Pune pasta de susan intr-un robot de bucatarie, apoi adauga sucul de la o lamaie si amesteca ingredientele timp de un minut. Curata compozitia de pe peretii vasului, dupa care porneste procesorul inca 30 de secunde, pana cand compozitia devine mai fina si mai deschisa la culoare.

Indeparteaza coaja de la un graunte de usturoi, apoi taie-l marunt cu ajutorul unui cutit. Adauga-l si pe acesta in robotul de bucatarie, dupa care pune doua linguri de ulei de masline, putin chimen si presara putina sare. Porneste procesorul inca un minut, pana se combina toate ingredientele.

La final, adauga si boanele de naut in doua etape, curatand bine de fiecare data peretii robotului de bucatarie.

Pentru ca humusul sa iasa la fel de cremos ca cel din comert, adauga putina apa. Vei observa treptat ca compozitia devine tot mai fina.

Depoziteaza humusul intr-o caserola si acoper-o cu o folie de plastic. Introdu-o in frigider si nu uita ca poti tine preparatul acolo si timp de sapte zile, iar in congelator poate rezista si timp de o luna.

Serveste humusul preparat in casa cu putina ulei si paprika presarate pe deasupra. Mai poti sa adaugi si alte ingrediente care iti sunt pe plac.

Aceasta reteta de humus este un deliciu de care te vei indragosti de la prima gura.




Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

9 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Pepene rosu - Top 4 beneficii pentru sanatate

Pepene rosu - Top 4 beneficii pentru sanatate

de Raluca Garbea 18 Iun 2019

Pepenele rosu ofera numeroase beneficii pentru sanatate. Descopera in articol care sunt acestea! [detalii]

Alimente bogate in vitamina D

Alimente bogate in vitamina D

de Raluca Garbea 14 Iun 2019

Vitamina D este produsa de organism dupa expunerea la lumina soarelui. Exista, de asemenea, surse alimentare de vitamina D, pe care oamenii le pot adauga in regimul lor, in cazul in care prezinta deficit de vitamina D. Descopera in articol care sunt acestea! [detalii]

Ce este acidul citric si in ce produse se regaseste

Ce este acidul citric si in ce produse se regaseste

de Raluca Garbea 11 Iun 2019

Acidul citric reprezinta unul dintre cei mai comuni aditivi alimentari folositi in prezent. Descopera in articol in ce produse se regaseste acidul citric! [detalii]

Top 5 alimente bogate in proteine

Top 5 alimente bogate in proteine

de Raluca Garbea 08 Iun 2019

Proteinele ofera numeroase beneficii pentru sanatate, cum ar fi: protejarea sistemului muscular, diminuarea senzatiei de foame sau intarirea sistemului imunitar. Descopera in articol care sunt cele mai bune surse de proteine! [detalii]

Beneficiile surprinzatoare ale ceaiului pentru sanatate

Beneficiile surprinzatoare ale ceaiului pentru sanatate

de Raluca Garbea 06 Iun 2019

Ceaiul are numeroase beneficii pentru sanatate. Descopera in articol care sunt acestea! [detalii]

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016