Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017


VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert.

Ingrediente necesare pentru reteta de humus


-  o conserva de naut;

- un sfert de cana de tahini (pasta de susan);

- sucul proaspat stors de la o lamaie;

- un graunte de usturoi (poti sa adaugi si mai multi, in functie de gusturile tale);

- doua linguri de ulei de masline;

- o jumatate de lingurita de chimen macinat;

- sare;

- 2-3 linguri de apa.


Cum pregatesti reteta de humus

Desfa conserva de naut si strecoara boabele, apoi trece-le pe sub cateva jeturi de apa. Dupa aceea, indeparteaza cojile nautului pentru a te asigura ca cojmpozitia humusului va fi una fina.

Pune pasta de susan intr-un robot de bucatarie, apoi adauga sucul de la o lamaie si amesteca ingredientele timp de un minut. Curata compozitia de pe peretii vasului, dupa care porneste procesorul inca 30 de secunde, pana cand compozitia devine mai fina si mai deschisa la culoare.

Indeparteaza coaja de la un graunte de usturoi, apoi taie-l marunt cu ajutorul unui cutit. Adauga-l si pe acesta in robotul de bucatarie, dupa care pune doua linguri de ulei de masline, putin chimen si presara putina sare. Porneste procesorul inca un minut, pana se combina toate ingredientele.

La final, adauga si boanele de naut in doua etape, curatand bine de fiecare data peretii robotului de bucatarie.

Pentru ca humusul sa iasa la fel de cremos ca cel din comert, adauga putina apa. Vei observa treptat ca compozitia devine tot mai fina.

Depoziteaza humusul intr-o caserola si acoper-o cu o folie de plastic. Introdu-o in frigider si nu uita ca poti tine preparatul acolo si timp de sapte zile, iar in congelator poate rezista si timp de o luna.

Serveste humusul preparat in casa cu putina ulei si paprika presarate pe deasupra. Mai poti sa adaugi si alte ingrediente care iti sunt pe plac.

Aceasta reteta de humus este un deliciu de care te vei indragosti de la prima gura.




Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

5 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

Sapte obiceiuri nocturne care te ingrasa fara sa iti dai seama

de Viorica Ghinea 17 Aug 2017

Te intrebi de ce nu te poti mentine in forma, desi faci sport si incerci sa mananci echilibrat la mesele de peste zi? Ei bine, tocmai obiceiurile nocturne sunt cele care iti saboteaza silueta. Iata care sunt acestea si cum te afecteaza! [detalii]

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

Ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate

de Viorica Ghinea 08 Aug 2017

Iaurtul grecesc a devenit tot mai popular in ultima perioada, iar vanzarile acestuia au crescut semnificativ si in Romania. Nu il recomanda doar compozitia cremoasa si gustul bun, ci si proprietatile nutritionale care il fac superior in fata iartului normal. Citeste mai jos ce beneficii are iaurtul grecesc pentru sanatate! [detalii]

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

Cum sa faci inghetata dintr-un singur ingredient

de Viorica Ghinea 04 Aug 2017

Te numeri printre impatimitii inghetatei? Uita de produsele din comert care au in compozitie o multime de substante ce iti pot afecta sanatatea! Invata sa faci singur inghetata in casa! Iti prezentam o reteta pentru prepararea careia ai nevoie de un singur ingredient. [detalii]

De ce nu sunt bune grasimile trans?

De ce nu sunt bune grasimile trans?

de Elena-Alina Constantinescu 04 Aug 2017

Studiile au demonstrat ca grasimile trans sunt responsabile cu obezitatea, bolile de inima, diabetul, bolile degenerative ale articulatiilor, depresia, modificarile comportamentale. De asemenea, determina cresterea colesterolului „rau“ si inducand scaderea colesterolului "bun" si au efecte cancerigene din cauza folosirii lor mai ales la prajit. [detalii]

Alimente pe care nu ar trebui sa le mananci niciodata

Alimente pe care nu ar trebui sa le mananci niciodata

de Viorica Ghinea 25 Iul 2017

Cu siguranta stii deja ca alimentele de tip junk food ar trebui consumate cu moderatie, insa exista unele de care nutritionistii spun ca nu ar trebui sa faca deloc parte din meniul nostru zilnic. Iata care sunt si de ce trebuie sa te feresti de acestea de acum incolo! [detalii]

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole