Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert

de Elena-Alina Constantinescu 10 Nov 2016

Tags: chipsuri obezitate copii calorii crestere in greutate


Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert

Una dintre cele mai controversate teme de discutie din ultima vreme este obezitatea la copii. Principalii responsabili pentru cresterea ratei obezitatii sunt dietele nesanatoase, in combinatie cu lipsa activitatii fizice, sau altfel spus, un dezechilibru intre aportul caloric si caloriile consumate. Cu cat acest dezechilibru are loc pe o perioada mai mare de timp, cu atat creste riscul aparitiei obezitatii.

Daca pana acum doar americanii erau „acuzati” de obezitate, in prezent problema a inceput sa se manifeste si in randul europenilor si, din pacate, afecteaza din ce in ce mai multi copii. La sfarsitul anului 2015, in Europa s-au inregistrat aproximativ 2,3 milioane de persoane cu varsta de peste 15 ani supraponderale.

Chipsurile sunt produse hipercalorice  la care valoarea energetica pentru 100 grame produs variaza intre 416 kcal si 546 kcal.

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia parintilor cu privire la existenta pe piata a unor  produse, care au un continut ridicat de grasimi, carbohidrati, sare si aditivi alimentari. Astfel, in urma analizei a 27 de tipuri de chipsuri, iata ce ingrediente au fost identificate: acid citric, monoglutamat de sodiu,  clorura de potasiu, acid lactic. Acestea favorizeaza subtierea smaltului dentar si aparitia cariilor, pot irita mucoasele sistemului digestiv producand diverse afectiuni digestive.

„Chipsurile la punga nu mai au nimic din savoarea produsului traditional american (felii subtiri de cartofi de grosimea unei foi de hartie, prajite in ulei bine incins de floarea soarelui si condimentate cu sare) realizat din ambitie de bucatarul sef George Crum, in urma cu mai bine de 160 de ani, intr-un restaurant din statiunea Saratoga Springs - New York, ca reactie la nemultumirea magnatului cailor ferate Vanderbilt de cartofii prea grosi, in stil francez, serviti acestuia. Chipsurile industriale sunt realizate din materii prime inalt procesate, la nivel de extract si pudra, cu adaosuri chimice din categoria aditivilor si aromelor artificiale, fapt ce face ca aceste produse sa fie lipsite de nutrienti valorosi, fiind doar bombe calorice. Totodata, multi consumatori nu cunosc faptul ca in produsele alimentare obtinute prin prajire in ulei la temperaturi ridicate, ia nastere o substanta cancerigena numita acrilamida. Nivelul ridicat de grasimi, carbohidrati si sarea din aceste produse, nu le recomanda a fi consumate de catre copii si adulti cu afectiuni medicale precum hipertensiune arteriala, diabet tip 2 si alte boli metabolice.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC.

Sursa: APC Romania
Foto: pixabay.com




Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert"

10 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Top 10 cele mai sanatoase condimente

Top 10 cele mai sanatoase condimente

de Laura Galescu 05 Ian 2018

Poate nu stiai exact, dar condimentele sunt foarte sanatoase. Acestea sunt pline de antioxidanti, au efecte anti-bacteriane puternice, scad nivelul zaharului in sange si au proprietati anti-cancer. Iata ce condimente sanatoase sa incluzi in dieta ta, pentru o viata sanatoasa. [detalii]

Ce sa iti propui ca sa fii mai sanatoasa tot anul

Ce sa iti propui ca sa fii mai sanatoasa tot anul

de Laura Galescu 04 Ian 2018

Cu siguranta rezolutiile tale pentru 2018 sunt legate si de un stil de viata mai sanatos. Nu este nevoie sa faci schimbari majore, insa cateva aspecte imbunatatite pot avea un efect fantastic. [detalii]

3 bauturi sanatoase, pentru o stare de spirit buna

3 bauturi sanatoase, pentru o stare de spirit buna

de Laura Galescu 14 Dec 2017

Emotiile negative sau oboseala pot fi combatute si cu ajutorul bauturilor sanatoase, care fac minuni si asupra echilibrului fizic sau emotional. [detalii]

5 activitati care mentin creierul sanatos la orice varsta

5 activitati care mentin creierul sanatos la orice varsta

de Laura Galescu 08 Dec 2017

Creierul nostru poate ramane sanatos, in ciuda inaintarii in varsta. Exista cinci factori care asigura o imbatranire sanatoasa a creierului, printre care specialistii mentioneaza continuarea educatiei si alte activitati care reprezinta provocari pentru fiecare persoana in parte. [detalii]

Cum putem combate stresul si anxietatea? 10 sfaturi pentru diminuarea fricii

Cum putem combate stresul si anxietatea? 10 sfaturi pentru diminuarea fricii

de Laura Galescu 21 Nov 2017

Cateodata simtim fara sa putem explica de ce. Anxietatea este normala, dar nu trebuie sa o lasam sa preia controlul. Iata 10 sfaturi utile, din partea cercetatorilor, pentru reducerea stresului, eliminarea anxietatii si a fricii. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit