Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Antioxidantii si sanatatea noastra

de AlegeSanatos.ro 29 Nov 2013

Tags: antioxidanti vitamina C licopen Resveratrol boala Alzheimer imbatranirea timpurie diabet zaharat boli de inima cancer


Antioxidantii si sanatatea noastra

Auzim tot timpul despre antioxidanti Dar ce sunt ei?! De ce trebuie sa ne asiguram ca nu ne lipsesc?! Va vom da cateva raspunsuri care, credem noi, va vor edifica!

Mai intai insa, cateva explicatii: corpul omenesc este un mare ansamblu, format dintr-un numar urias de celule. Acestea functioneaza permanent. Chiar si atunci cand dormim, ele respira, mananca, se inmultesc, imbatranesc si mor. Dintre procesele celulare, multe sunt reactii de oxidare, din care rezulta substante cu efecte negative.

Dar acest lucru a fost prevazut, deci exista mecanisme bine puse la punct de antioxidanti care le neutralizeaza. In conditii obisnuite, aceste sisteme au tendinta de a functiona din ce in ce mai putin eficient pe masura ce imbatranim, astfel ca inasi batranetea pare a fi intr-o oarecare masura determinata de oxidari. Din pacate, exista si situatii in care oxidarile firesti sunt mult mai intense decat ar fi normal si mecanismele antioxidante ale corpului  sunt depasite. Spunem atunci ca suntem supusi unui stres oxidativ intens, situatie cu mult mai frecventa decat ne-am putea dori.

Ea apare dupa pranzuri bogate in grasimi si dulciuri, datorita  traiului intr-un mediu foarte poluat, la solicitari fizice si psihice foarte mari, in cadrul anumitor boli sau cand fumam. Consecintele?! Alaturi de imbatranirea timpurie, stresul oxidativ este vinovatul, cel putin in parte, pentru multe boli cronice si degenerative care reprezinta un adevarat ucigas pentru omul modern: diabetul zaharat, bolile de inima si vase, cancerul, boala Alzheimer si multe alte afectiuni ale caror cauze sunt elucidate abia in prezent. In acest cadru, este limpede ca trebuie sa luam atitudine si sa ajutam organismul sa depaseasca situatiile de stres oxidativ, fie expunandu-ne din ce in ce mai putin la conditii ca cele amintite mai sus, fie suplimentand antioxidantii interni printr-un aport de antioxidanti externi.

Din fericire, natura ne pune la dispozitie numeroase surse de antioxidanti, indeosebi produsele vegetale. Se poate observa ca obiceiuri stravechi, cum ar fi consumul ceaiul verde, au efecte benefice si pot oferi explicatii clare longevitatii remarcabile ale locuitorilor din anumite arii ale Asiei tocmai din cauza nivelului ridicat de antioxidanti pe care il contin.

Antioxidantii apartin, printre altele, clasei vitaminelor. Vitamina C, prezenta in fructe si legume, este cel mai puternic antioxidant solubil in apa. Vitamina E, continuta de germenii cerealelor, de leguminoase, de uleiuri vegetale si margarine, este un antioxidant solubil in grasimi. Carotenii, precursorii vitaminei A, care pot fi gasiti in fructe si legume intens colorate in galben, portocaliu sau rosu, apartin si ei antioxidantilor.Legumele-frunze au si ele caroteni, deoarece acestia insotesc indeaproape clorofila, pigmentul verde al plantelor.

Antioxidantii sunt si pigmenti. O buna parte din antioxidanti este responsabila de culorile intense ale unor vegetale(spanac, broccoli, varza, grape fruit roz si alte citrice, fructe de padure, caise, piersici, papaya,mere, etc). Am amintit anterior de caroteni. Nu sunt singurii coloranti naturali sanatosi. Alaturi de ei se afla, de exemplu, antocianinele, care dau culoare rosie – violeta verzei rosii sau visinelor.
Si aromele placute se datoreaza de multe ori antioxidantilor. Polifenolii din ceai, cafea, ciocolata neagra sau cacao, vin rosu, bere neagra sau plante aromatizante au o actiune antioxidanta marcata.

Antioxidant este si licopenul din rosii,la fel de activ chiar si in sosurile sau in ketch-upul obtinute dupa ce legumele au fost tratate termic. Resveratrolul, un antioxidant puternic, se gaseste in coaja strugurilor, in vinul produs din acestia, in alune si in unele fructe de padure.
Antioxidanti gasim si in cerealele integrale(din acest punct de vedere, ovazul are proprietati remarcabile), in leguminoase (soia, linte, etc), in usturoi, in nuci,  migdale, etc

In concluzie este de observat faptul uimitor ca de multe ori natura a asezat substantele foarte sanatoase in alimente atragatoare, parfumate si intens colorate. Parca pentru a atrage pe oameni sa le consume.



Dr. Alin POPESCU
www.dralinpopescu.ro




Spune-ne opinia ta despre
"Antioxidantii si sanatatea noastra"

5 + 6 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Antioxidantii si sanatatea noastra"

mihai scutaru @ 09 Dec 2013
"Felicitari pentru articol. Cu cat mai multe postari privind beneficiile aduse de produsele naturale existente dim belsug Im jjurul nostru cu atat.mai bine pentru toti utilizatorii site ului"
Liliana Matei @ 08 Dec 2013
"vreau sa felicit dr. Popescu pentru acest articol. Stiu ca vor fi din ce in ce mai multi medici care fac astfel de recomandari pentru sanatate! o realitate pe care acum o intelegem prin noile stiinte care au aparut: epigenetica, nutrigenomica. Ma bucura faptul ca medicii incep sa se intoarca la recomandarile lui Hipocrate: lasa mancarea sa-ti fie medicament, medicamentul tau sa fie mancarea! Si nu este o noutate: cantitatea de antioxidanti determina durata vietii tale. asa ca masuratii sa puteti corecta daca nu aveti suficienta protectie antioxidativa."

Spune-ne opinia ta despre
"Antioxidantii si sanatatea noastra"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

3 trucuri de frumusete care te fac sa arati cu 10 ani mai tanara

3 trucuri de frumusete care te fac sa arati cu 10 ani mai tanara

de Viorica Ghinea 18 Sep 2017

Ce femeie nu isi doreste sa cunoasca cateva trucuri de frumusete care sa o ajute sa arate mai tanara? In loc sa incerci toate produsele cometice din comert ce iti promit minuni, dar nu ofera rezultate bune, mai bine pune in aplicare metodele de mai jos. Te vor ajuta sa arati mai tanara cu 10 ani! [detalii]

Trei motive pentru care vei incepe sa iubesti ghimbirul

Trei motive pentru care vei incepe sa iubesti ghimbirul

de AlegeSanatos.ro 07 Sep 2017

Nu-ti place ghimbirul? Consideri ca are un gust prea puternic si ai probleme sa te obisnuiesti cu aroma pe care o emana? Poate ca ar fi cazul sa incepi sa privesti ghimbirul cu alti ochi si sa incepi sa-l folosesti, putin cate putin, in alimentatia ta. Iti prezentam, in continuare, trei motive pentru care ar fi bine sa-i dai o sansa ghimbirului. [detalii]

Cum sa arati bine fara sa cheltui o avere

Cum sa arati bine fara sa cheltui o avere

de AlegeSanatos.ro 07 Sep 2017

Cu totii ne dorim sa aratam cat mai bine, insa, de foarte multe ori se intampla sa nu ne putem permite anumite lucruri sau produse destinate acestui scop. In acest caz, trebuie gasite modalitati prin care sa reducem costurile de intretinere personala. Ce poti face ca sa arati bine, fara sa cheltui o avere? Afla din acest articol! [detalii]

Uleiul de krill: Cea mai buna sursa de Omega 3 pentru corpul tau

Uleiul de krill: Cea mai buna sursa de Omega 3 pentru corpul tau

de AlegeSanatos.ro 06 Sep 2017

Acizii grasi omega 3 sunt renumiti pentru efectele benefice pe care le au asupra corpului omenesc. Aceste grasimi protejeaza o multitudine de organisme importante din trupul uman, cum este de exemplu inima, si au in componenta lor trei substante esentiale: acid eicosapentenoic (EPA), acid docosahexenoic (DHA) si acid alfa-lipoic (ALA). [detalii]

VIDEO Cea mai buna masca pentru parul degradat

VIDEO Cea mai buna masca pentru parul degradat

de Viorica Ghinea 28 Aug 2017

Ai parul degradat, uscat si lipsit de vitalitate? Te-au dezamagit toate produsele beauty din comert si nu stii ce ai putea sa mai incerci? Iti propunem sa aplici cea mai buna masca pentru parul degradat. Ai nevoie de doar trei ingrediente pentru prepararea acesteia, iar efectele te vor incanta. [detalii]

Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania

Descarca GRATUIT
"25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
articole