Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA

Sinonime: E407A

 

Descriere:

  • Polizaharid natural
  • Forma de caragenan
Alga Eucheuma prelucrata se obtine prin tratament in mediu alcalin apos (KOH) al tulpinilor naturale de alge marine Eucheuma cottonii si Eucheuma spinosum,  din  clasa  Rhodophyceae  (alge  marine  rosii).
 
Produsul  consta  in  principal  in sarurile  de  potasiu  ale  esterilor  sulfatati  ai  polizaharidelor  care,  prin hidroliza,   duc   la   formarea   de   galactoza  si   de   3,6-anhidrogalactoza. 
 
Sarurile  de  sodiu,  calciu  si  magneziu  ale  esterilor  sulfatati  ai  polizaha ridelor sunt prezente in cantitati mai mici. 
Produsul mai contine pana la 15 %  celuloza din  alge.  
 
Caragenanul  din  alga  Eucheuma prelucrata nu  se hidrolizeaza  si  nici  nu  se  supune  unei  degradari  chimice.  
 
Formaldehida poate fi prezenta ca impuritate accidentala pana la un nivel maxim de 5 mg/kg.
 
Sursa: ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005 al Ministerului Sanatatii
 
 

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

Concentratiile mari produc flatulenta si balonare, datorita fermentatiei de microflora intestinala (in acelasi mod ca si toate polizaharide nedigerabile). 
 
Consumul de caragenan poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree, balonare, flatulenta)
  • Toxicitate la nivelul organelor
Consumul de caragenan nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
 

PRODUSE CARE CONTIN ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor
1
Pikok - Rulada de pui
Alimentar
6.3

Spune-ne opinia ta despre
"ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA"

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016