Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA

Sinonime: E407A

 

Descriere:

  • Polizaharid natural
  • Forma de caragenan
Alga Eucheuma prelucrata se obtine prin tratament in mediu alcalin apos (KOH) al tulpinilor naturale de alge marine Eucheuma cottonii si Eucheuma spinosum,  din  clasa  Rhodophyceae  (alge  marine  rosii).
 
Produsul  consta  in  principal  in sarurile  de  potasiu  ale  esterilor  sulfatati  ai  polizaharidelor  care,  prin hidroliza,   duc   la   formarea   de   galactoza  si   de   3,6-anhidrogalactoza. 
 
Sarurile  de  sodiu,  calciu  si  magneziu  ale  esterilor  sulfatati  ai  polizaha ridelor sunt prezente in cantitati mai mici. 
Produsul mai contine pana la 15 %  celuloza din  alge.  
 
Caragenanul  din  alga  Eucheuma prelucrata nu  se hidrolizeaza  si  nici  nu  se  supune  unei  degradari  chimice.  
 
Formaldehida poate fi prezenta ca impuritate accidentala pana la un nivel maxim de 5 mg/kg.
 
Sursa: ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005 al Ministerului Sanatatii
 
 

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

Concentratiile mari produc flatulenta si balonare, datorita fermentatiei de microflora intestinala (in acelasi mod ca si toate polizaharide nedigerabile). 
 
Consumul de caragenan poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree, balonare, flatulenta)
  • Toxicitate la nivelul organelor
Consumul de caragenan nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
 

PRODUSE CARE CONTIN ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor
1
Pikok - Rulada de pui
Alimentar
5

Spune-ne opinia ta despre
"ALGA EUCHEUMA PRELUCRATA"

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.