Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

CARTOFI

Sinonime: SOLANUM TUBEROSUM

 

Descriere:

Planta erbacee din familia solanaceelor, cu flori albe sau violete si tulpini subterane terminate cu tuberculi de forma rotunda, ovala sau alungita.
 
Cartofii buni nu trebuie sa prezinte semne de incoltire si nici pete verzi (un semn al substantelor toxice). Cartofii trebuie sa fie tari, cu coaja subtire.
 
Principalii constituenti ai cartofului sunt:
  • apa 74,68%
  • hidrati de carbon 22%
  • protide 1,88%
  • lipide 0,14%
  • saruri minerale 1,06%.
Cartofii contin:
  • Amidon
  • Vitamine: C, B1, B2, B6
  • fibre
  • protein
  • fier
  • calciu
  • microelemente
  • mult potasiu
  • glicoalcaloizi: solanina, ciaconina
Proprietatile cartofului
  • hranitor, foarte digest - mai ales copt in coaja lui
  • aliment de balast ce inlesneste functiile intestinale
  • anti-ulceros
  • cicatrizant
Extractul (sucul crud) este un bun diuretic, un calmant si cicatrizant al mucoaselor digestive si un eficient antispasmodic.
 
Indicatii de utilizare ale cartofului crud:
  • gastrite
  • ulcere gastrice si duodenale
  • dispepsii hepatism si litiaza biliara
  • constipatie
  • hemoroizi
  • scorbut
 
Date nutritionale (100 g):
Calorii                     78,50 kcal                                     Potasiu           60,00  
Apa                          79,41 %                                         Sodiu              3,00
Carbohidrati           17,60 %                                        Fosfor              58,00
Proteine                  1,80 %                                           Siliciu              2,00
Lipide                       0,10 %                                          Sulf                  35,00         
Saruri                       1,09 %                                          Fier                  1,00
                                                                                         Calciu             14,00      
Vitamina A               5 RE                                              Mangan           0,97
Vitamina B1            165,00 mcg                                 Arsenic             0,08
Vitamina B2             320,00 mcg                                 Mgneziu          5,00     
Niacina                     1,00 mg                                        Clor                 3,00
Vitamina C               15,00
 
 

 

Reactii adverse:

 

Alergii / Imunotoxicitate:
Da

Siguranta/Rating ingredient:


In cantitati excesive cartoful provoaca dificultati digestive.
 
Cartoful nu este indicat persoanelor care sufera de: 
  • boli de rinichi - pentru ca este foarte bogat in potasiu
  • uremie 
  • nefrita 
 

PRODUSE CARE CONTIN CARTOFI

Spune-ne opinia ta despre
"CARTOFI"

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016