Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

FAINA DE LUPIN

Descriere:

Lupinul dulce este o planta cultivata in Australia si contine cantitati mari de fibre alimentare si solubile.

Boabele de lupin dulce contin un nivel de proteine (β-conglutine) si au totodata un potential semnificativ in combaterea complexului diabet-obezitate.

Multe tipuri de seminte de lupin sunt otravitoare, deoarece contin amar toxinele de degustare. Dar, lupinul dulce nu contine aceste toxine si pot fi consumate de oameni sau animale. Seminte de lupin dulce sunt utilizate mai mult si mai mult pentru a inlocui de boabe de cereale in multor produse alimentare, de exemplu, faina si paste fainoase.

Studiul "Efectul incorporarii fainii de lupin asupra proprietatilor fizice si senzoriale ale brioselor" publicat in Quality assurance and Safety of Crops & Foods sustine ca introducerea fainii de lupin poate creste valoarea nutritionala a brioselor. (Sursa: rompan.ro)

Faina de lupin poate determina cresterea continutului de proteina si de fibre fara a afecta gustul, culoarea, textura si aroma.

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

In cazul alergiei, Lupinul poate provoca reactii severe, incluzand anafilaxie, dar s-au raportat foarte putine cazuri de alergie la lupin.

PRODUSE CARE CONTIN FAINA DE LUPIN

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor
1
Vafe cu zahar perlat
Alimentar
3.8

Spune-ne opinia ta despre
"FAINA DE LUPIN"

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016