Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

File de somon

Descriere:


Somonul prezinta urmatoarele caracteristici nutritionale (per 85 g) – atunci cand e pregatit la gratar:
  • 184 calorii
  • 0 carbohidrati
  • 0 fibre
  • 9,3 g de grasimi: 4,5 g mononesaturate, 2 g polinesaturate
  • 32,2 g de proteine (18 aminoacizi)
Acesta este bogat si in:
  • Acizi omega-3
  • Seleniu
  • Fosfor
  • Magneziu
  • Vitamina B12
  • Niacina (vitamina B3)
  • Vitamina D, A si E
In cazul conservarii, somonul beneficiaza de valorile de mai jos (85 g):
  • 141 calorii
  • 0 carbohidrati
  • 0 fibre
  • 19,8 g de proteine
  • 6,2 g de grasimi: 1,3 g saturate, 1,7 g mononesaturate, 1,6 g polinesaturate
  • 306 mg de sodiu
Conform Codex Alimentarius, Standardul 003-1981, somonul (din conserve) se regaseste in categoria 09.0 Peste si produse din peste, inclusiv moluste, crustacee si echinoderme, grupa 09.4 Peste sau produse din peste fermentate, conservate in totalitate, inclusiv moluste, crustacee si echinoderme: produse ce au o viata lunga pe raft, fabricate prin pasteurizare sau prin intermediul retortei cu aburi si ambalate in vid, prin sigilare in containere ermetice pentru a asigura sterilitatea. Produsele pot fi impachetate in propriul suc sau in alte uleiuri sau sosuri adaugate.

Aceasta poate contine urmatorii aditivi:
  • Acesulfam de potasiu - 200 mg/kg
  • Aspartam - 300 mg/kg
  • Sare de aspartam-acesulfam - 200 mg/kg
  • Albastru briliant FCF - 500 mg/kg
  • Hidroxianisol butilat - 200 mg/kg
  • Butilhidroxitoluen - 200 mg/kg
  • Cantaxantina -  15 mg/kg
  • Caramel amoniacal - 500 mg/kg
  • Caramel sulfit de amoniu- 30000 mg/kg
  • Carmin - 500 mg/kg
  • Beta-, Caroteni, Legume - 500 mg/kg
  • Carotenoizi - 100 mg/kg
  • Clorofila si clorofilina, complexi de cupru - 500 mg/kg
  • Etilen-diamina tetraacetat de calciu disodiu - 340 mg/kg
  • Verde fast FCF - 100 mg/kg
  • Extract din coaja de strugure - 1500 mg/kg
  • Indigotina (carmin indigo) - 300 mg/kg
  • Oxizi de fier - 50 mg/kg
  • Neotam - 10 mg/kg
  • Ponceau 4R (Rosu de cosenila A) - 500 mg/kg
  • Riboflavine - 500 mg/kg
  • Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu si calciu   - 200 mg/kg
  • Steviol glicozid - 100 mg/kg
  • Sucraloza (triclorogalactosucroza) - 120 mg/kg
  • Sulfiti - 150 mg/kg
  • Galben sunset FCF - 300 mg/kg

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:


Somonul de crescatorie poate fi contaminat cu PCB si alti contaminanti cancerigeni.  Acesta contine adesea si colorantul Cantaxantina (care ii ofera culoarea portocalie).

Consumul de file de somon nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

PRODUSE CARE CONTIN FILE DE SOMON

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor

Spune-ne opinia ta despre
"File de somon"

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.