Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

HAMEI

Sinonime: HUMULUS LUPULUS

 

Descriere:

  • Humulus lupulus (Hameiul) este o specie perena a genului de plante erbacee Humulus care apartine familiei Cannabaceae, care include si genus Cannabis (canepa: planta textila, planta medicinala).
Contine ulei volatil (cca. 1%) cu sescviterpene, esteri valerianici, geraniol, mircen, principii amre (humulona, lupulona), flavonoide, tanin.
 
Conurile de hamei sunt o materie prima importanta la fabricarea berii, fiind un agent de stabilitate in bere. Acizii de hamei au un efect antibiotic slab contra bacteriei gram-pozitive care favorizeaza activitatea exclusiva a drojdiei de bere in fermentarea berii.
 
Conurile de hamei - la maturitatea tehnologica- contin, in medie: 
- 75 -80 % apa
- 25 % substanta uscata, din care:
  • 10 – 20 % compusi azotati (albuminoide, polipeptide, aminoacizi)
  • 20 – 25 % substante extractive neazotate (hidrati de carbon, dextrine, lignine, pectine)
  • 8 -12 % celuloza
  • 5 – 10 % cenusa
  • 2 – 8 % tanin
  • 8 – 25 % substante amare si rasini
  • 0,2 - 2,5 % ulei volatil.
Actiuni:
  • sedativ nervos major
  • tonic-aperitiv si stomachin
  • anafrodisiac
  • diuretic cu eliminare de acid uric
  • calmant al durerilor provocate de menstruatie
  • activeaza circulatia sanguina
  • coleretic-colagog
  • astringent
  • antitrichomonazaic.
Surse: http://www.reteteculinare.ro, wikipedia.org
 

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

Contraindicatii:
Urmatoarele persoane trebuie sa evite hameiul: femeile care alapteaza; persoanele diagnosticate cu depresie; persoanele care in urmatoarele 14 zile vor suferi o interventie chirurgicala. 
 
Este contraindicat in cazul barbatilor cu puternica tendinta de efeminare, care prezinta acumulari masive de tesut adipos, ginecomastie, celulita etc. 
 
Culegatorii de hamei pot capata intoxicatii care se manifesta prin inrosirea ochilor, iritatii pe maini si fata, varsaturi, respiratie greoaie, iar la femei hemoragii. 
 
Hameiul in doze uzuale nu este toxic. Depasirea dozelor indicate sau a perioadei de tratament, poate produce:
  • reactii alergice
  • dereglaje metabolice sau hormonale
  • tulburari nervoase. 

PRODUSE CARE CONTIN HAMEI

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor

Spune-ne opinia ta despre
"HAMEI"

Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"TOP 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016