Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

ZAHAR CARAMELIZAT

Descriere:

  • Zaharul caramelizat se obtine prin topirea zaharului alb .
  • In timpul acestui proces, zaharul se rumeneste, un proces utilizat pe scara larga in gastronomie pentru aroma de alune rezultata si culoarea maro.
  • In timpul topirii, substante chimice volatile sunt eliberate, care si produc aroma caracteristica de caramel
  • Atunci cand caramelizarea implica si zaharoza dizaharida, acesta este impartita in fructoza si glucoza monozaharide.
 
 

 

Reactii adverse:

 

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de zahar caramelizat poate cauza:
  • Reactii alergice
  • Crestere in greutate (obezitate)
  • Diabet
  • Boli cardiovasculare
  • Probleme la nivelul dintilor (carii)
Consumul de zahar caramelizat nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

PRODUSE CARE CONTIN ZAHAR CARAMELIZAT

Spune-ne opinia ta despre
"ZAHAR CARAMELIZAT"

Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Descarca GRATUIT
"Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.