Formula 1 Herbalife Shake este o masa sanatoasa intr-un pahar! Inlocuitor de masa sanatos, cu gust de inghetata topita, pentru o nutritie corecta si controlul greutatii. O masa sanatoasa in orice moment, acasa sau la serviciu. Parte a programelor de Mic dejun sanatos, Nutritie inteligenta sau Controlul greutatii. Va ajuta sa va controlati aportul de calorii si sa aveti o senzatie de satietate pentru o perioada de 4 - 6 ore, mentinandu-va un nivel optim de energie.
Fiecare shake contine 217 de calorii, proteine de inalta calitate din lapte si soia, antioxidanti pentru protejarea sanatatii, fibre si plante aromate. Formula 1 Herbalife contine 23 de vitamine si minerale, inclusiv vitaminele din gama B, care au un rol important in sustinerea metabolismului normal al substantelor nutritive.
Contine proteine din soia, carbohidrati, vitamine si minerale esentiale si fibre intr-o formula echilibrata, pentru a va ajuta sa va hraniti.
Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:
Grad de risc ingrediente:
Descriere:
Izolatul proteic din soia contine peste 90% proteina pura, avand o concentratie minima de carbohidrati, grasimi si fibre. Acesta contine 120 de calorii/ 26 g de proteine (o portie).
Conform Codex Alimentarius, Standardul 175-1989, izolatul proteic din soia se regaseste in categoria 06.8 Produse din soia, grupa 06.8.8 Alte produse proteice din soia: alte produse din soia compuse in principal din proteina din soia extrudata, concentrata si izolata.
Poate contine urmatorii aditivi:
-
Caramel amoniacal - 20000 mg/kg
-
Caramel sulfit de amoniu - 20000 mg/kg
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de izolat proteic din soia poate cauza:
-
Reactii alergice
-
Probleme la nivel endocrin
-
Guta
-
Probleme la nivel digestiv
-
Dezvoltarea celulelor canceroase existente (in cazul unor cantitati mari, pe perioade extinse)
Consumul izolat proteic din soia nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Descriere:
Fructoza este un zahar ce se regaseste in fructe, miere si suc de fructe, care impreuna cu glucoza formeaza sucroza. Aceasta are cel mai mic indice glicemic dintre toate zaharurile naturale, fiind considerata un monozaharid.
Marul, considerat un fruct bogat in fructoza, contine 10,74 g de fructoza, in timp ce dovleacul contine 1,39 g iar o ceasca de mazare – 0,57 g.
Conform Codex Alimentarius, Standardul 212-1999, fructoza se regaseste in categoria 11.0 Indulcitori, inclusiv miere, grupa 11.1. Zahar refinat si brut, subgrupa 11.1.1 Zahar alb, dextroza anhidra, dextroza monohidrata, fructoza.
-
Poate contine urmatorii aditivi: sulfiti (15 mg/kg)
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de fructoza poate cauza:
-
Reactii alergice (inclusiv intoleranta)
-
Crestere in greutate (obezitate)
-
Diabet
-
Cresterea nivelului colesterolului si trigliceridelor
-
Boli cardiovasculare
-
Probleme in absorbtia cuprului
-
Probleme la nivelul organelor in cazul copiilor
-
Probleme la nivelul ficatului
American Heart Association recomanda un consum zilnic limitat de carbohidrati din zaharuri: 150 de calorii sau 37,5 g de zaharuri pentru barbati si 100 de calorii sau 25 g de zaharuri pentru femei.
World Health Organization recomanda un consum de zaharuri care sa acopere nu mai mult de 10% din numarul total de calorii. Astfel, o dieta zilnica de 2000 de calorii ar presupune maximum 50 de grame de carbohidrati sub forma de zaharuri.
National Academy of Sciences Dietary Reference Intake (DRI) limiteaza consumul de zahar la 25% din numarul de calorii, respectiv 125 de grame de carbohidrati.
United States Department of Agriculture (USDA) recomanda un consum de zaharuri limitat la pana la 10% din totalul de calorii.
Citeste mai mult
Sinonime: ALANTIN; FRUCTOSANE; SYNANTHERIN; SYNANTHRIN
Functii: umectant, conditionator de piele, agent de hidratare
Descriere:
Extract natural din plante, inulina este obtinuta din radacina plantei de cicoare (Cichorium intybus).
Polizaharid al fructozei, apartine clasei de carbohidrati cunoscuta sub denumirea de fructani.
Inulina utilizata in produsele cosmetice este obtinuta prin biotehnologie.
Este un bun agent de hidratrare si trateaza parul deteriorat.
Folosita in produsele alimentare, inulina are urmatoarele actiuni:
-
ajuta la scaderea nivelului colesterolului seric si a glicemiei
-
combate constipatia
-
este un promotor al sanatatii colonului
-
imbunatateste functionarea sistemului imunitar
-
stimuleaza cresterea Bifidobacterium sp. in intestinul gros
-
creste absorbtia calciului
-
are un impact minim asupra glicemiei, putand fi consumata si de diabetici si suferinzii de alte boli cu probleme in ceea ce priveste nivelul zaharului din sange
-
ajuta si la stabilizarea florei intestinale
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Food and Drug Administration (FDA) permite utilizarea acestui ingredient in produsele alimentare.
Inulina este recunoscuta ca fiind un ingredient GRAS, produs declarat sigur.
Citeste mai mult
Descriere:
Untul de cacao contine:
- Peste 60% grasime
- 0 proteine sau carbohidrati
- 28.35 g =
-
248 de calorii, ceea ce acopera 43% din totalul zilnic de grasimi recomandat unui adult
-
7 micrograme de vitamina K (10% din totalul zilnic de grasimi recomandat)
-
0,5 mg de vitamina E (3% din totalul zilnic de grasimi recomandat)
-
0 fibre sau colesterol
Conform Codex Alimentarius, Standardul 086-1981, untul de cacao se regaseste in grupa 05.1.3 Unt de cacao: produse ce contin cacao amestecata cu alte ingrediente in scopul obtinerii unei paste ce se poate intinde pe paine sau care poate servi pe post de umplutura pentru articolele de panificatie.
Conform Directivei nr. 2000/36/EC, untul de cacao reprezinta grasimea obtinuta din boabele de cacao sau parti din acestea, avand urmatoarele caracteristici:
-
Continut fara acizi grasi: pana la 1,75% (exprimati ca acid oleic)
-
Substanta nesaponificabila (determinata cu ajutorul eterului de petrol): pana la 0,5%, cu exceptia untului de cacao presat (pana la 0,35%)
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul excesiv de unt de cacao poate cauza:
-
Crestere in greutate
-
Reactii alergice
-
Boli cardiovasculare (datorita cresterii colesterolului LDL)
-
Insomnii si dureri de cap (datorita cofeinei)
Consumul de unt de cacao nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Functii: agent de ingrosare, gelifiant
Descriere:
Xantanul este un agent de ingrosare si gelifiant de origine vegetala, produs printr-un procedeu natural de fermentare de bacteria Xanthomonas campestris din zaharuri si melasa.
Componenti principali: polizaharide, glucoza, manoza, acid glucuronic
Solubilitate: in apa si lichide apoase
Proprietati:
-
gelifiant
-
stabilizator in emulsii
-
vascozant pentru produse lavante
-
adaugat in apa demineralizata nu are niciun efect
-
foarte stabil pana la temperatura de +70°C
-
nu este influentat de pH-ul compozitiei
Recomandari:
-
este potrivit pentru orice tip de piele
-
prepararea gelurilor, lotiunilor lejere, cremelor emulsificate
-
geluri fermizante pentru contur de ochi
-
geluri dupa ras
-
deodorante tip gel
-
stabilizarea emulsiilor
-
ingrosarea gelurilor de baie
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
-
non-iritant, non-sensibilizant
-
uz extern
Citeste mai mult
Functii: agent de ingrosare
Descriere:
Caragenanul este un polizaharid natural, fiind extras din alga Chondrus crispus, muschi irlandez, specie de alge rosii creste din belsug de-a lungul coastelor stancoase a Atlanticului de Nord din America si Europa.
Este frecvent utilizat ca substanta de ingrosare si stabilizator in produse lactate, cum ar fi inghetata si alimentele procesate, inclusiv carnea pentru masa de pranz.
Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca substanta de ingrosare in procesul de imprimare a panzeturilor si pentru limpezirea berii sau a vinului.
Conform Codex Alimentarius, caragenanul poate fi folosit ca emulgator, substanta suport, stabilizator, agent de gelificare, agent de ingrosare, emulgator si umectant. In Codex Alimentarius are numarul E407 sau E406b – caragenan. Face parte din categoria E-urilor periculoase.
Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 407 – Caragenan.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de caragenan poate cauza:
- Reactii alergice
- Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree, balonare, flatulenta)
- Toxicitate la nivelul organelor
Consumul de caragenan nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
De stiut:
- Caragenanii cu lant scurt (caragenan degradat) pot produce perforarea intestinului si nu sunt permisi in alimente.
- La animalele de laborator (sobolani) produce cancer de colon, fiind imunosupresor.
- Determina asimilarea lenta a mineralelor, fiind un laxativ cand se consuma in cantitati mari.
- S-a demonstrat ca produce ulcer si cancer.
- Nu se recomanda consumul frecvent.
- Concentratiile ridicate produc flatulenta si balonare in urma fermentarii de catre microflora intestinala (similar cu toate polizaharidele digerabile).
Citeste mai mult
Functii: agent de ingrosare
Descriere:
Guma de guar provine din India, dintr-o planta specifica zonei indiene, fasolea de guar.
Este o substanta de adaos in industria alimentara obtinuta din boabele recoltei.
In industria alimentara este utilizata pentru:
-
a face mai consistente unele produse
-
gelatinare
-
marirea in volumul
-
stabilizator in prepararea multor produse alimentare.
In Codus Alimentarius, guma de guar poarta denumirea de E412.
Reactii adverse:
- Cancer:
- Da
Siguranta/Rating ingredient:
-
E412 este considerat nociv deoarece contine dioxina, o substanta foarte daunatoare care provoaca malformatii la nou nascuti si despre care se crede ca este si o cauza a cancerului.
-
Faina boabelor de guar favorizeaza aparitia alergiei si chiar substanta in sine provoaca eruptii alergice, consumul in cantitati mari duce la colica si umflare.
Citeste mai mult
Descriere:
Pectina este o substanta bogata in fibre se regaseste in fructe (lamai, portocale, grapefruit, mere, etc.) .
Valori nutritionale (28,35 g):
-
3 calorii; 0 grasimi; 0,6 g de carbohidrati (pectina lichida)
-
92 calorii; 0,1 g de grasimi; 25,6 g de carbohidrati (pectina uscata, neindulcita)
Conform Codex Alimentarius, pectina poate fi folosita ca emulgator, stabilizator, agent de gelificare si agent de ingrosare in:
-
14.1.2.1 Suc de fructe – gmp
-
14.1.2.3 Concentrat pentru suc de fructe – gmp
-
14.1.3.1 Nectar de fructe – gmp
-
14.1.3.3 Concentrat pentru nectar de fructe – gmp
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 440 – Pectina.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de pectina poate cauza:
-
Reactii alergice
-
Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree, balonare, flatulenta)
-
Interferente asupra efectului anumitor medicamente
-
Astm
Consumul de pectina nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Descriere:
Acidul ascorbic sau vitamina C are rol de antioxidant, neutralizand efectele nocive ale radicalilor liberi.
Conform Codex Alimentarius, acidul ascorbic poate fi folosit ca regulator de aciditate, antioxidant si agent de tratare a fainii.
Acidul ascorbic administrat in mod sustinut ajuta la:
-
functionarea normala a sistemului imunitar, inhiband cresterea tumorilor si asigurand rezistenta organismului impotriva infectiilor
-
participa la sinteza hormonilor glandelor suprarenale
-
previne uzura celulara, incetinind procesul de imbatranire, are rol de echilibrare a organismului fiind necesar in metabolismul calciului si al altor minerale
-
are rol de echilibrare a sistemului imunitar
Acesta se poate regasi in urmatoarele produse:
-
14.1.2.1 Suc de fructe - gmp
-
14.1.2.3 Concentrat pentru suc de fructe – gmp
-
14.1.3.1 Nectar de fructe – gmp
-
14.1.3.3 Concentrat pentru nectar de fructe – gmp
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 300 – Acid Ascorbic.
Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acidul ascorbic poate fi folosit ca aditiv alimentar.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul excesiv de acid ascorbic poate cauza:
-
Reactii alergice
-
Probleme la nivel digestiv (crampe, diaree)
-
Probleme la nivelul rinichilor (pietre la rinichi)
-
Ameteli
-
Oboseala
-
Modificari la nivelul ADN-ului, ce pot rezulta in cancer
-
Interferente asupra efectului anumitor medicamente
-
Probleme la nivelul dintilor (eroziune dentara)
Consumul de acid ascorbic nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Food and Drug Administration recomanda un consum zilnic de vitamina C de:
-
> 90 mg - barbati
-
> 75 mg – femei
Citeste mai mult
Sinonime: 1',4,6'-TRICHLORO-GALACTO-SUCROSE
Functii: agent de aroma, agent de ingrijire
Descriere:
- Sucraloza este un indulcitor artificial.
- Acesta este un indulcitor nu-caloric si nu promoveaza cariie dentare, este sigur pentru consumul de diabetici si nu afecteaza nivelurile de insulina.
- Majoritatea sucralozei aspirate nu este defalcata in functie de organism, de aceea este noncalorica.
- Sucraloza este de aproximativ 600 de ori mai dulce decat zaharoza (zahar de masa), de doua ori la fel de dulce ca zaharina si de trei ori mai dulce ca aspartamul.
- Aceasta este stabila in caldura si intr-o gama larga de conditii de pH.
In Uniunea Europeana, este, de asemenea, cunoscut sub numarul E955.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
- Food and Drug Administration (FDA) a revizuit siguranta acestui ingredient si a aprobat utilizarea sa ca aditiv alimentar.
- Poate afecta timusul, organul care este responsabil cu sistemul imunitar.
- Scade fertilitatea si are efecte neurotoxice.
- Consumul ridicat de sucraloza si de clorina implicit, duce la atacuri de panica.
- Se recomanda consumul moderat.
Citeste mai mult
Sinonime: ACID SILICIC; E551; SILICAT DE CALCIU
Functii: emulgator, gelifiant artificial; agent antiaglomerant
Descriere:
-
Se poate utiliza sub forma de xerogel (denumire comerciala stabifix), hidrogel, solutie coloidala.
-
In industria alimentara este folosit la purificarea berii si ca agent antiaglomerant pentru cafeaua instant.
-
Este utilizat de asemenea in industria cosmetica, farmaceutica, in cea a producerii detergentilor.
In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul e551. Face parte din categoria E-urilor suspecte.
Doza maxima zilnica pentru E551 (Silicat de calciu) este nelimitata.
Dioxidul de siliciu coloidal este produs obtinut prin suspendarea siliciului in lichid.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
-
Acest ingredient poate produce alergii cu manifestari dermatologice.
-
Nu se recomanda consumul frecvent.
Citeste mai mult
Descriere:
Riboflavina mai este cunoscuta sub numele de vitamina B2, avand rol in procesele metabolice, formarea anticorpilor, celulelor pielii si celulelor rosii.
Necesarul zilnic de vitamina B2 recomandat unui adult este urmatorul:
-
1,1 mg (femei)
-
1,3 mg (barbati)
Vitamina B2 se regaseste in: cereale, fructe, legume, migdale, carne si peste, produse lactate si oua.
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), riboflavina poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 101 – Riboflavine.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Consumul de riboflavina poate cauza:
-
Reactii alergice
-
Sensibilitate la razele solare
-
Probleme la nivel digestiv
-
Interactiuni asupra efectului anumitor medicamente
Consumul de riboflavina nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.
Citeste mai mult
Sinonime: E 530
Functii: Corector de aciditate
Descriere:
-
Substanta care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru.
Nu se recomanda consumul frecvent de E530.
In Codex Alimentarius, acest ingredient are numarul E530 si face parte din categoria E-urilor suspecte.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi. Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol. Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Citeste mai mult
