Laptele de soia. Preparate in care sa il incluzi daca tii post

Atunci cand tii post poate fi dificil sa iti modifici alimentatia zilnica, mai ales daca esti fan al produselor lactate. [detalii]

Boabele de soia. Preparate in care sa le integrezi cu succes

Daca te-ai hotarat sa tii post sau pur si simplu sa nu mai mananci carne, ai nevoie sa inlocuiesti proteinele pe care ti le oferea aceasta. Poti sa alegi boabele de soia la masa. [detalii]

3 motive sa introduci edamamele in alimentatia ta

Daca tii si tu post in aceasta perioada sau pur si simplu vrei sa iti mai diversifici dieta, poti incerca sa consumi mai des edamame. Edamamele sunt boabe imature de soia care au inceput sa se foloseasca in foarte multe bucatarii. [detalii]

Studiu: Este iaurtul de soia bun pentru persoanele care sufera de diabet?

Iaurtul de soia, indeosebi cel cu fructe, poate ajuta la controlul diabetului de tip 2 si a hipertensiunii arteriale, potrivit specialistilor americani. [detalii]

5 inlocuitori pentru laptele de soia

Laptele de soia este adesea folosit de cei care sufera de intoleranta la lactoza, de cei care doresc sa urmeze un regim alimentar fara lapte sau de persoanele vegane. Dar, daca vrei sa inlocuiesti laptele de soia? [detalii]

Uleiurile si temperatura lor de gatire

Cele mai cunoscute si folosite uleiuri in bucataria romaneasca sunt cele de floarea-soarelui, masline, soia, porumb, rapita, palmier, in, canepa, migdale, arahide, nuca, dovleac, cocos, struguri, susan. [detalii]

Pasta miso, un condiment minune

Acest condiment unic, specific bucatariei traditionale japoneze, are o reala valoare nutritiva si multiple calitati vindecatoare. Miso este consumat inca din secolul al VII-lea de catre calugarii budisti. Are o consistenta asemanatoare untului de arahide, fiind o pasta realizata din combinarea boabelor de soia cu orz, orez, drojdie, sare si apa. [detalii]

Iata care sunt cele mai bune surse de proteine!

Proteinele au un rol important in organism: asigura buna functionare a sistemului imunitar, sunt benefice pentru masa musculara, furnizeaza energia de care avem nevoie pe parcursul zilei, iar beneficiile nu se opresc aici. Deficitul de proteine se traduce prin stari de oboseala, atrofie musculara, caderea parului, etc. [detalii]

Ce sunt probioticele si cum ne protejeaza sanatatea

Probioticele sunt bacterii benefice care protejeaza sistemul imunitar. Acestea stimuleaza productia de anticorpi, combat infectiile, imbunatatesc digestia si au actiune antivirala. Se gasesc in iaurt, chefir, varza murata, lapte de soia. [detalii]

6 motive pentru a bea lapte de soia

Laptele de soia este mult mai benefic pentru sanatatea ta decat ai putea crede. O cana de lapte contine 25-31% calciu, 11-30% vitamina D, 89-125 calorii, 5 g grasimi, 6-10 g lipide, 1-5 g zahar. [detalii]