3 greseli pe care sa le eviti cand gatesti creveti

de Alege Sanatos 26 Sep 2024

Tags: creveti cum sa gatesti crevetii greseli in bucatarie

Te-ai gandit sa incerci o reteta noua de creveti sau pur si simplu vrei sa ii gatesti pentru prima data?

Crevetii sunt deliciosi, contin vitamine si minerale esentiale, precum vitamina B12, seleniu, sodiu, proteine, etc, si sunt usor de preparat daca tii cont de cateva sfaturi simple.

3 greseli pe care sa le eviti cand gatesti creveti

1. Nu ii praji prea mult

Daca nu ai mai gatit pana acum creveti trebuie sa stii ca acestia se fac extrem de rapid, nu trebuie decat sa ii tii 2-3 minute pe fiecare parte, la foc mediu, pana devin aurii si apoi sa ii scoti. Daca ii prajesti prea mult acestia vor prinde un gust amar si nu ii vei putea consuma.

2. Nu ii cumpara semi-preparati

Ca sa te bucuri de gustul autentic de crevete nu este recomandat sa ii iei semi-preparati din magazin. Acestia sunt destul de sensibili, se strica repede si s-ar putea sa te alegi si cu probleme la stomac daca ii consumi asa. Recomandat este sa ii cumperi congelati si sa fii atent sa se dezghete suficient ca sa ii prepari.

3. Nu ii dezgheta in apa fierbinte

In cazul in care vrei sa mananci cat mai repede, insa crevetii doar ce au fost scosi de la congelator, trebuie sa fii foarte atent la modul in care ii dezgheti. Nu este bine sa ii pui in apa fierbinte, iar aceasta regula se aplica pentru orice alt tip de carne. Pune-i in apa de la robinet, nici prea rece, nici prea calda, si se vor dezgheta corect si vor fi buni de gatit.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: