5 motive sa consumi mai mult busuioc

de AlegeSanatos.ro 24 Aug 2015

Tags: busuioc beneficiile busuiocului sanatate

Busuiocul este o planta des intalnita in bucataria mediteraneana, fiind folosita in special in combinatie cu rosiile sau la prepararea sosului pesto. Pe langa aroma unica si gustul deosebit pe care le confera diverselor preparate, busuiocul reprezinta de asemenea o sursa vitala de vitamine si minerale, fiind folosit pentru tratarea diverselor boli.

Jumatate de cana de busuioc proaspat tocat contine 98% din doza zilnica recomandata de vitamina K, precum si mangan (12% din DZR), cupru (9% din DZR), vitamina A (6% din DZR) si vitamina C (5% din DZR). Busuiocul este de asemenea bogat in calciu, fier, magneziu si acizi grasi omega 3.
 
Iata doar cateva din beneficiile pe care busuiocul le aduce sanatatii.
 
Reduce inflamatiile
 
Multumita proprietatilor sale anti-inflamatorii, busuiocul ajuta corpul sa lupte impotriva infectiilor si repara tesuturile. Aceasta planta este folosita chiar la tratarea anumitor boli autoimune, cum ar fi artrita reumatoida, dar si la tratarea cancerului si a bolilor cardiovasculare.
 
Trateaza raceala si durerile in gat
 
Busuiocul este un aliat de nadejde impotriva racelii si a gripei. Se combina o lingura de frunze uscate de busuioc cu 2 cani de apa clocotita si se inhaleaza aburul timp de 5-10 minute.
 
Trateaza indigestia
 
Nu degeaba este folosit busuiocul atat de des in bucataria mediteraneana. Acesta are si efect de calmare, fiind folosit pentru imbunatatirea digestiei si pentru tratarea indigestiei.
 
Trateaza acneea
 
Busuiocul poate fi folosit inclusiv pentru tratarea acneei. Se fierb o cana cu apa si cateva frunze de busuioc timp de 10 minute, apoi se lasa la racit. Se aplica lichidul pe zonele afectate cu ajutorul unei dischete demachiante.
 
Trateaza sindromul premenstrual
 
Adauga busuiocul in mancare inainte de menstruatie deoarece acesta contine fier si ajuta la refacerea nivelului de fier, care scade in timpul menstruatiei.
 
Sursa foto: Pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?

de Alege Sanatos

Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]

Nutritie

Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?

de Alege Sanatos

Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]

Nutritie

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

Nutritie