Cum trebuie sa depozitezi in mod corespunzator cele mai populare legume

de AlegeSanatos.ro 17 Aug 2020

Tags: cum sa pastrezi legumele proaspete

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cum trebuie sa depozitezi in mod corespunzator cele mai populare legume

Chiar daca nu esti un impatimit al alimentelor naturale, proaspete, cu siguranta ai si tu provizii in casa cu cateva dintre cele mai populare legume, printre care amintim cartofii, ceapa, varza, castravetii si rosiile.

De cele mai multe ori le depozitam fie in frigider, fie intr-un dulap, insa anumite produse au nevoie de alte conditii pentru a rezista mai mult timp. Asa ca iti vom prezenta, in continuare, cateva metode prin care sa le prelungesti durata de viata.

CUM TREBUIE SA DEPOZITEZI LEGUMELE

1. CEAPA

Ceapa este una dintre legumele care pot fi pastrate mai mult timp. Aceasta poate rezista pana la 2 luni daca este depozitata in mod corespunzator. In cazul cepei uscate, trebuie sa o tii intr-un dulap uscat si ferit de caldura si umiditate. Cea verde poate fi tinuta maximum o saptamana, daca o pui cu radacinile intr-un borcan cu apa.

2. CARTOFII

Si cartofii pot fi consumati chiar si la 3 luni dupa ce i-ai cumparat. Din pacate insa, multi dintre noi tindem sa ii punem imediat in frigider. In acest fel se vor strica mai repede. Ideal este sa ii pui intr-o cutie de carton sau o punga si sa ii depozitezi intr-un dulap ferit de caldura.

3. CASTRAVETII

Castravetii stau foarte bine la temperatura camerei si rezista in acest fel pana la 7 zile. Totusi, daca ii vrei mai crocanti, trebuie sa ii pui la frigider. Deseori cumparam aceste legume alaturi de rosii, pentru a face salata sau a le pune in diferite combinatii impreuna. Indicat este ca atunci cand le depozitezi in frigider sa stea in rafturi diferite.

4. ROSIILE

Chiar si rosiile pot fi tinute la temperatura camerei, daca nu sunt ajunse la maturitate. Ca sa se coaca mai bine, tine-le in soare. Iar daca in momentul in care le-ai cumparat sau le-ai cules din gradina sunt deja foarte coapte, pune-le in frigire. Vor rezista pana la 5-6 zile.

5. VARZA

Nici varza nu este foarte pretentioasa. Pune-o in frigider si o poti avea proaspata pana la 4 saptamani. Atentie! Nu o spala pana cand nu vrei sa o folosesti in mancare.

Urmareste sfaturile de mai sus pentru ca legumele tale sa nu se mai strice atat de usor!

Ajuta-ti copilul sa invete in timp record! Descopera TEHNICI si METODE folosite de elevii de elita Implica-te in educatia copilului tau ajutandu-l sa invete eficient!

Spune-ne opinia ta despre
"Cum trebuie sa depozitezi in mod corespunzator cele mai populare legume"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.