Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ketchup de casa. Reteta simpla si gustoasa

de AlegeSanatos.ro 23 Iul 2020

Tags: ketchup natural reteta de casa

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Ketchup de casa. Reteta simpla si gustoasa

Ketchup-ul este unul dintre cele mai populare sosuri pe care le folosim pentru a schimba gustul preparatelor noastre. Daca esti mare iubitor al acestui sos, insa nu mai vrei sa dai banii pe produsele mai scumpe si mai putin sanatoase din magazine, poti sa faci un ketchup delicios chiar la tine in bucatarie!

Ketchup-ul se foloseste de obicei ca sos peste diferite tipuri de mancare. Foarta multa lume il prefera pe pizza sau pe alte alimente de tip fast-food, insa el poate reprezenta un ingredient minune si pentru alte tipuri de retete. Spre exemplu, poate fi adaugat la carne sau chiar pe cartofii de la cuptor.
 
Insa pe cat de delicioasa devine mancarea odata ce am adaugat acest sos, pe atat de nociva poate fi! Ketchup-urile din comert contin toxine si alte ingrediente mai putin sanatoase. Asa ca ai la indemana o alternativa mult mai simpla: ketchup de casa!
 
RETETA SIMPLA DE KETCHUP
 
Ingrediente:
 
-250g ceapa tocata;
-150 g radacina de telina;
-100 ml ulei;
-jumatate de kilogram de ardei capia copti;
-3 catei de usturoi;
-1 l de bulion de rosii;
-25 ml otet de mere;
-25g zahar brun;
-o lingurita boia;
-o lingurita piper negru;
-aproximativ 2 lingurite de sare;
-oregano;
-busuioc;
-un ardei iute.
 
Mod de preparare:
 
-pune cateva picaturi de ulei intr- o tigaie si adauga ceapa si telina, taiate marunt;
-dupa 2 -3 minute adauga usturoiul;
-adauaga si ardeii copti;
-pune condimentele;
-muta continutul intr-o cratita mai mare;
-lasa la fiert continutul;
-adauga sucul de rosii;
-dupa ce preparatul este aproape gata, da- l prin blender;
-la final adauga si zaharul si otetul.
 
 
Dupa ce preparatul este gata, lasa-l la racit si pune-l in recipiente speciale.


 
 
 Urmareste reteta simpla de mai sus si te bucura-te de gustul minunat de ketchup natural!




Spune-ne opinia ta despre
"Ketchup de casa. Reteta simpla si gustoasa"

2 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ketchup de casa. Reteta simpla si gustoasa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

 Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.