de AlegeSanatos.ro 06 Dec 2012
Tags:
Merisoarele sunt considerate unele dintre cele mai sanatoase fruct e de padure. Sunt fructe care nu trebuie sa lipseasca dintr -o alimentatie echilibrata si sanatoasa.
Merisoarele sunt considerate unele dintre cele mai sanatoase fruct e de padure. Sunt fructe care nu trebuie sa lipseasca dintr -o alimentatie echilibrata si sanatoasa. In plus, merisorul se foloseste si ca planta medicinala cu multe aplicatii.
Nu se foloseste doar ca medicament sau in industria farmaceutica ci si pentru o stare generala buna, in gastronomie sau in cosmetica.
Asa cum mentionam, fructele sunt bogate in substante antiinfectioase, precum vitamina C, au un continut important de proteine, provitamina A, vitaminele B1, B2 si saruri minerale (magneziu, potasiu, calciu) , zaharuri.
Proprietatile si beneficiile in sanatate.
• Proprietati anti -bacteriene
Unul dintre cele mai importante si apreciate efecte benefice ale merisorului este prevenirea si tratarea infectiilor tractului urinar. Merisorul este principala specie pomicola ale carei extracte (din fructe, frunze, muguri) lizeaza (dizolva, netezesc) uratii.
O serie de studii au demonstrat ca, prin consum de merisor se reduce semnificativ incidenta cistitelor bacteriene. Se foloseste extract din fructe de merisor la care se adauga un consum de minimum 2 litri de apa pe zi si astfel se obtine reducerea cu pana la 60% riscul aparitiei diferitelor tipuri de litiaza renala.
• Proprietati anti-inflamatoare
Exista numeroase studii care demonstreaza efectul preventiv al me risorului asupra cancerului de prostata. Astfel, unele extracte de merisor chiar inhiba dezvoltarea mai multor tipuri de cancer ( san, colon, plamani)
. Nu se stie care este exact componenta din merisor care confera aceste proprietati vindecatoare.
• Efect antioxidant
Flavonoidele extrase din struguri rosii, afine, merisoare, mure, cirese negre, coacaze negre, soc, sunt de sapte ori mai puternice decat cele extrase din citrice. Fiind foarte bogate in tanini (substante antibacteriene si antimicotice ) si in flavonoide (substante cu efect antioxidant), frunzele si fructele merisorului sunt utile in tratarea tuturor formelor de infectii reno -urinare.
Flavonoidele si saponinele continute in frunzele si fructele de merisor au o puternica actiune diuretica, curat and rinichii de microlitiaza si fiind un bun ajutor pentru eliminarea calculilor. Taninii au o puternica actiune antibacteriana la nivelul intestinului si, totodata, o actiune astringenta, care normalizeaza tranzitul intestinal.
• Continut mare de antioxidanti
Avand un continut mare de antioxidanti, prin consumul de merisoare se obtine:
- reglarea nivelul zaharului din sange;
- remineralizarea si tonificarea organismului;
- intarirea sistemul imunitar;
- protectia sistemul cardiovascular;
- imbunatatirea acuitatii vizual e;
- prevenirea afectiunilor maligne.
Spune-ne opinia ta despre
"Merisoare - super-aliment si medicament"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
